Categoria: Caffè

Il panorama internazionale del caffè di specialità ha vissuto un momento di svolta epocale durante il World of Coffee Bangkok 2026. Per la prima volta nella storia, il Vietnam ha conquistato il titolo mondiale di degustazione, segnando un punto di non ritorno per la percezione della qualità caffeicola del Sud-est asiatico sulla mappa globale. Le Quang Cuong, rappresentante vietnamita e titolare del marchio Go Cafe Roastery, si è laureato campione del World Cup Tasters Championship (WCTC) superando 46 concorrenti provenienti da ogni angolo del pianeta.

La prestazione che ha portato al titolo è stata caratterizzata da un’altissima precisione sensoriale: nella fase finale della competizione, il vincitore ha identificato correttamente 7 degli 8 set di campioni proposti in un tempo di 3 minuti e 35 secondi. Il podio è stato completato da rappresentanti di Svizzera e Stati Uniti, nazioni storicamente considerate leader nella lavorazione e nell’assaggio tecnico. Il successo vietnamita non rappresenta solo un traguardo individuale, ma conferma la crescita delle competenze professionali in un Paese che sta investendo massicciamente nella transizione verso l’eccellenza e la tracciabilità.

A margine delle competizioni, i vertici della Vietnam Coffee and Cocoa Association (VICOFA) e della Specialty Coffee Association (SCA) hanno avviato colloqui strategici per ridefinire gli standard del settore. Al centro del dibattito vi è la bozza dello standard SCA 110-2026 per i chicchi di caffè verde. VICOFA ha sottolineato la necessità che i nuovi parametri internazionali riflettano accuratamente le specificità della varietà Robusta, di cui il Vietnam è leader mondiale, integrando valori sensoriali e metodi di lavorazione tipici della regione. La collaborazione punta inoltre a portare l’edizione 2028 del World of Coffee a Ho Chi Minh City, consolidando il ruolo del Paese come hub naturale per gli esperti della filiera globale.

Tuttavia, queste prospettive di crescita devono confrontarsi con uno scenario meteorologico estremamente preoccupante. L’Organizzazione Meteorologica Mondiale e diverse agenzie internazionali hanno avvertito del ritorno del fenomeno El Niño a partire da maggio 2026. Le previsioni indicano che potrebbe trattarsi dell’evento più intenso dell’ultimo decennio, con una probabilità di formazione stimata tra il 60% e il 70% per i mesi estivi. In Asia, El Niño è storicamente sinonimo di siccità prolungata, temperature record e una drastica riduzione delle precipitazioni, elementi che mettono a serio rischio la produzione di materie prime fondamentali.

Le regioni del Sud-est asiatico, tra cui Indonesia, Thailandia e lo stesso Vietnam, si preparano ad affrontare una fase di stress idrico che potrebbe colpire duramente i raccolti di caffè, riso e canna da zucchero. Gli esperti avvertono che l’intensità del fenomeno, amplificata dagli effetti dei cambiamenti climatici, potrebbe innescare un aumento dei prezzi delle materie prime agricole a livello mondiale, mettendo sotto pressione la sicurezza alimentare e la stabilità economica del settore fino all’inizio del 2027. Il settore del caffè si trova dunque in una posizione paradossale: celebra il raggiungimento dell’eccellenza qualitativa proprio mentre si prepara a gestire una delle crisi climatiche più severe della storia moderna.

Il mercato globale del caffè sta attraversando una fase di sostanziale stabilità, con le quotazioni che hanno intrapreso una chiara tendenza al ribasso a partire dalla fine di gennaio. I grafici attuali mostrano oscillazioni contenute e un progressivo raffreddamento dei prezzi, sebbene la sessione di lunedì abbia fatto registrare un isolato sussulto tecnico. In tale occasione, i contratti dell’arabica con scadenza a luglio hanno chiuso in rialzo del 2,73%, mentre la varietà robusta ha guadagnato il 2,64%, sostenuta da una temporanea contrazione delle scorte certificate presso l’ICE, scese ai minimi degli ultimi mesi.

A condizionare il quadro logistico interviene la situazione critica nello Stretto di Hormuz. L’interruzione delle forniture in questa arteria marittima ha innescato un aumento delle tariffe di spedizione, dei costi assicurativi e dei prezzi di carburante e fertilizzanti, imponendo oneri supplementari a importatori e torrefattori. Nonostante il trend generale ribassista, queste tensioni geopolitiche agiscono come un fattore di resistenza al calo dei prezzi.

In Brasile, nel frattempo, è iniziata la raccolta di quella che si preannuncia come una delle annate più abbondanti di sempre, con volumi che potrebbero toccare livelli record per l’arabica. Il risultato è frutto di condizioni meteo favorevoli e di massicci investimenti nelle cure agricole, oltre che del favorevole ciclo di biennalità produttiva che caratterizza la pianta. In questa fase di “annata piena”, la Coffea arabica esprime il suo massimo potenziale produttivo, supportata da pratiche di potatura mirate a rinvigorire gli arbusti.

Per fronteggiare l’aumento dei costi dei fertilizzanti minerali, i produttori brasiliani stanno adottando con successo tecniche di agricoltura rigenerativa. L’integrazione di colture di copertura e alberi da ombra ha permesso di ridurre l’impiego di input chimici, migliorando la resilienza delle piante alle alte temperature e aumentando la redditività del settore. Questa evoluzione avviene in un contesto di espansione delle superfici coltivate, sebbene rimanga prioritaria l’esigenza di potenziare i sistemi di irrigazione nazionali.

Tuttavia, la prospettiva di un’offerta abbondante deve confrontarsi con l’incognita climatica rappresentata dal fenomeno El Niño. Le previsioni per la seconda metà dell’anno indicano la possibilità di un evento di forte intensità, che solitamente porta siccità nelle aree di coltivazione. Sebbene l’attuale tendenza del mercato rimanga orientata verso il basso, l’eventuale impatto di El Niño sui raccolti futuri resta il principale elemento di incertezza per l’equilibrio dei prezzi mondiali.

Mentre il Brasile si prepara a un raccolto potenzialmente record, sul versante opposto del globo il Vietnam, leader mondiale nella produzione di Robusta, sta affrontando una crisi climatica senza precedenti. Un’ondata di calore anomala, con temperature che hanno già sfondato il muro dei 40°C nel nord e nelle province centrali, sta mettendo a dura prova le piantagioni di caffè, proprio mentre il mondo guarda con apprensione al ritorno del fenomeno El Niño.

Nelle ultime settimane, il Vietnam è stato colpito da una combinazione meteorologica critica: il rafforzamento precoce di un’area di bassa pressione calda a ovest e l’effetto föhn, localmente noto come Vento del Laos. Questa dinamica ha provocato un’impennata termica repentina associata a un crollo drastico dell’umidità del suolo. I bollettini meteo regionali confermano una situazione di estrema siccità: le piogge attese negli altopiani centrali sono state scarse o del tutto assenti, lasciando i bacini idrici per l’irrigazione a livelli critici. Gli esperti avvertono che il deficit idrico attuale è superiore del 30% rispetto alla media stagionale, compromettendo seriamente la fase di allegagione dei frutti.

Le previsioni per la prima settimana di maggio non offrono segnali di tregua. Nelle province chiave di Dak Lak, Lam Dong e Gia Lai si attende il persistere di temperature estreme tra i 36°C e i 39°C, con picchi percepiti di 41°C. La probabilità di piogge significative resta inferiore al 20%; i rari rovesci pomeridiani previsti non saranno sufficienti a bagnare il suolo in profondità, evaporando rapidamente a causa dell’arsura. Con l’umidità dell’aria destinata a scendere sotto il 40% e riserve idriche ridotte al 15% della capacità totale, il rischio di appassimento per le piante di Robusta è ormai critico.

La preoccupazione maggiore riguarda la tendenza per i prossimi mesi legata a El Niño. La National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) ha innalzato al 61% la probabilità di un ritorno del fenomeno tra maggio e giugno 2026. Ancora più allarmante è la possibilità, stimata al 25%, che si tratti di un “super El Niño”, un evento caratterizzato da temperature della superficie del mare nel Pacifico superiore di oltre 2°C rispetto alla media. Negli ultimi quarant’anni si sono verificati solo tre eventi di tale intensità, l’ultimo dei quali nel 2015-2016 portò a una drastica riduzione della produzione agricola globale.

Nonostante le stime record per il raccolto del Brasile, l’offerta globale di caffè Robusta rimane estremamente contratta. In Vietnam, i prezzi interni hanno superato i 120.000 dong al kg ad aprile 2026, a causa della scarsità di scorte. Paradossalmente, l’export vietnamita è in calo: i produttori locali, allarmati dalla siccità e dalle fosche previsioni per la prossima settimana, stanno trattenendo il prodotto sperando in ulteriori rialzi. Questo blocco delle spedizioni mantiene altissima la volatilità sulle borse di Londra e New York, rendendo incerte le forniture per i torrefattori globali nella seconda metà dell’anno.

Il mercato cinese si conferma una frontiera strategica per l’export di caffè di alta qualità. La recente missione commerciale che ha coinvolto imprenditori brasiliani a Qingdao e alla fiera Hotelex Shanghai 2026 ha gettato le basi per un giro d’affari stimato in 109,89 milioni di dollari. I primi riscontri diretti hanno già portato alla sigla di contratti per 1,34 milioni di dollari, con una proiezione di ulteriori 108,55 milioni di dollari di transazioni previste per i prossimi dodici mesi.

L’iniziativa è stata promossa nell’ambito del progetto “Brasile. La Nazione del Caffè”, frutto della collaborazione tra l’Associazione Brasiliana del Caffè Speciale (BSCA) e l’Agenzia ApexBrasil. L’obiettivo centrale è consolidare la presenza dei chicchi certificati nel continente asiatico, intercettando una domanda locale sempre più orientata verso prodotti d’eccellenza.

La città di Qingdao è stata individuata come snodo logistico fondamentale. Grazie alla sua zona di libero scambio e ai collegamenti capillari con i mercati asiatici, la regione si propone come piattaforma ideale per l’importazione e la distribuzione. Un momento chiave della missione è stato l’inaugurazione della “Base per la Promozione del Caffè Speciale Brasiliano”, una struttura permanente destinata a dare continuità alle azioni di marketing e a facilitare le relazioni con gli operatori cinesi.

Le analisi condotte durante la missione descrivono un mercato cinese in rapida evoluzione. Si osserva un crescente interesse per la sperimentazione e una ricerca di sofisticatezza che premia non solo la qualità intrinseca del prodotto, ma anche il posizionamento del marchio e l’esperienza di consumo. Durante i forum istituzionali e le sessioni di degustazione tecnica, i caffè certificati BSCA hanno riscosso un notevole successo. Gli importatori locali hanno mostrato particolare apprezzamento per i parametri di tracciabilità, uniformità e le caratteristiche organolettiche uniche che distinguono la produzione brasiliana. Con oltre 430 contatti commerciali avviati, la missione segna un passo decisivo nel rafforzamento della cooperazione economica tra i due paesi nel settore agricolo.

L’avvio della stagione della raccolta in Brasile sta delineando uno scenario di forte espansione per il mercato globale del caffè. Le stime più recenti indicano un’annata caratterizzata da volumi eccezionali e da una qualità superiore della materia prima, fattori che giocheranno un ruolo determinante nella definizione dei prezzi internazionali.

Il dibattito sull’entità effettiva del raccolto vede posizioni contrastanti tra gli analisti finanziari e gli enti governativi. Le principali società di consulenza, tra cui Safras & Mercado, StoneX e Hedgepoint Global Markets, prevedono un volume record compreso tra i 75,3 e i 75,8 milioni di sacchi da 60 kg, trainato da un incremento della produzione nazionale del 20%. Al contrario, la Compagnia Nazionale di Approvvigionamento (Conab) mantiene una linea più cauta, stimando 66,2 milioni di sacchi. Dal canto loro, le associazioni dei coltivatori prevedono un’annata superiore alla precedente ma difficilmente in grado di battere il record storico del 2020, a causa della presenza di numerose piante giovani che non hanno ancora raggiunto la piena maturità produttiva.

Un dato su cui concordano tutti gli attori della filiera è l’ottimo stato di salute delle piantagioni. Grazie a condizioni meteorologiche favorevoli e a investimenti mirati in irrigazione e gestione tecnologica, i chicchi presentano dimensioni superiori alla media. Questo aspetto tecnico è fondamentale: chicchi più grandi e pesanti, uniti a bucce più sottili, aumentano sensibilmente la resa finale, poiché è necessaria una minore quantità di frutti per riempire un sacco standard.

La situazione nelle principali aree caffeicole brasiliane conferma il trend positivo. Nel Minas Gerais, cuore della produzione di Arabica, le piogge abbondanti dovrebbero garantire circa 32 milioni di sacchi. Nello stato di Espírito Santo, leader nella varietà Robusta, si prevede una crescita del 5%, con punte di produttività eccellenti grazie alla gestione avanzata. Anche in Rondônia le condizioni climatiche sono state definite ottimali, con previsioni che potrebbero superare i 3 milioni di sacchi complessivi.

L’ampiezza del raccolto brasiliano è destinata a generare un surplus globale stimato in circa 10 milioni di sacchi. Mentre alcuni produttori hanno già iniziato la raccolta anticipata per capitalizzare i prezzi attuali, l’immissione sul mercato di questi volumi imponenti rappresenta la variabile principale per l’andamento delle quotazioni nelle borse merci nei prossimi mesi. Se non si verificheranno gelate improvvise nelle regioni meridionali, il Brasile si appresta a consolidare la sua leadership con un’annata definita dagli esperti come eccezionale.

Nella giornata di martedì 28 aprile 2026, le borse di New York e Londra hanno chiuso in rialzo, spinte da un mix critico di scorte ai minimi storici, incertezze geopolitiche e un aumento vertiginoso dei costi di produzione.

Il fattore principale che sostiene le quotazioni è il calo delle scorte certificate. A New York, i magazzini dell’ICE hanno registrato appena 494.508 sacchi di Arabica, il livello più basso degli ultimi due mesi. Questo deficit ha spinto il contratto con scadenza luglio a guadagnare lo 0,8%, chiudendo a 290,70 centesimi. Situazione analoga per la varietà Robusta a Londra, dove i prezzi sono risaliti dell’1,6% a 3.481 dollari. Nonostante l’avvicinarsi del raccolto brasiliano, gli analisti ritengono che il basso livello degli stock continuerà a fornire un solido supporto ai prezzi nel breve periodo.

Oltre ai dati tecnici di mercato, pesano le forti tensioni tra Stati Uniti e Iran. Il timore di una chiusura prolungata dello Stretto di Hormuz sta destabilizzando le catene di approvvigionamento globali. Un blocco in quest’area non solo minaccia le rotte commerciali, ma ha già innescato un aumento generalizzato delle tariffe di spedizione, dei costi assicurativi, dei prezzi del carburante e dei fertilizzanti su scala internazionale. Questi rincari gravano direttamente su importatori e torrefattori, riflettendosi inevitabilmente sul prezzo finale della materia prima.

In Brasile, il conflitto in Medio Oriente sta peggiorando le condizioni commerciali per gli agricoltori. Secondo la società di servizi finanziari StoneX, l’impennata dei prezzi dei fertilizzanti ha messo i produttori di fronte a un bivio pericoloso. Con l’avvicinarsi della stagione degli acquisti nella seconda metà dell’anno, molti agricoltori stanno rinviando le decisioni a causa della volatilità. Tuttavia, il rinvio ha dei limiti: i coltivatori dovranno presto scegliere se assorbire i costi più elevati, riducendo i margini di profitto, o diminuire l’uso di input chimici, rischiando però un significativo calo della produttività futura.

Sebbene la chiusura recente sia al rialzo, il mese di aprile è stato caratterizzato da una forte instabilità. I dati del Cepea evidenziano che, nella prima parte del mese, i prezzi medi in Brasile avevano mostrato una flessione. La varietà Robusta ha toccato una media di R$ 903,90 per sacco, il valore più basso da marzo 2024, mentre l’Arabica si è attestata su una media di R$ 1.824,91, in calo del 4,6% rispetto a marzo. Questa pressione ribassista locale era dovuta principalmente all’imminente decollo della raccolta stagionale. Tuttavia, il mutato scenario geopolitico e il restringimento delle scorte globali sembrano ora destinati a contrastare questa tendenza, aprendo una fase di rinnovata incertezza per l’intera filiera del caffè.

Il settore caffeicolo della Colombia, riconosciuto a livello mondiale come il principale produttore di Arabica lavato, sta attraversando una fase di profonda instabilità che ha portato a un crollo verticale della produzione nel primo trimestre del 2026. Secondo i dati diffusi dalla Federazione Nazionale dei Coltivatori di Caffè, tra gennaio e marzo la raccolta si è fermata a 2,52 milioni di sacchi da 60 chilogrammi, segnando una contrazione del 33,5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Il mese di marzo ha evidenziato con particolare forza questa crisi, con una produzione di sole 754.000 unità e una diminuzione del 29% su base annua.

L’andamento dell’annata agraria iniziata a ottobre 2025 conferma la gravità della situazione: la produzione cumulativa è scesa a 6,22 milioni di unità, un dato sensibilmente inferiore rispetto agli 8,68 milioni registrati nello stesso arco temporale del ciclo precedente, con un calo complessivo del 28%. La Federazione ha individuato nelle piogge eccessive la causa scatenante di questo tracollo. Le precipitazioni incessanti, alimentate da una coda del fenomeno climatico La Niña che ha flagellato il Paese nel triennio 2021-2023, non solo hanno provocato la caduta prematura dei chicchi e dei fiori, ma hanno anche causato un deterioramento della qualità e la riattivazione di malattie fungine come la ruggine del caffè.

Questa fragilità climatica si inserisce in un contesto di lungo periodo già segnato da forti criticità. Dopo anni di stabilità produttiva intorno ai 14 milioni di sacchi, la Colombia ha subito l’impatto di costi di produzione crescenti, che ad aprile 2026 superano il milione di pesos per carico. L’aumento dei prezzi globali dei fertilizzanti e la ridotta luminosità solare dovuta alla copertura nuvolosa costante hanno indebolito le piante, limitando la loro capacità di fioritura e portando alla produzione di chicchi con minor peso specifico. Molte delle 500.000 famiglie di coltivatori si trovano oggi a operare con margini di profitto minimi o in perdita, rendendo difficile il necessario rinnovo delle piantagioni con varietà più resistenti.

La crisi della raccolta ha avuto un impatto immediato sulle esportazioni, che nel primo trimestre del 2026 sono scese a 2,56 milioni di sacchi, registrando una flessione del 29%. Nel solo mese di marzo, le spedizioni verso l’estero sono diminuite del 37%, fermandosi a 788.000 sacchi. Questa scarsità di offerta colombiana sta contribuendo a mantenere alta la pressione sui mercati internazionali, con i futures dell’Arabica a New York che ad aprile oscillano tra i 2,15 e i 2,30 dollari per libbra, rendendo sempre più oneroso per i torrefattori globali l’approvvigionamento di caffè premium per le loro miscele.

Le prospettive per i prossimi mesi restano incerte. Sebbene si preveda una transizione verso condizioni meteorologiche più neutre entro giugno, gli esperti monitorano con apprensione il possibile arrivo di un fenomeno di El Niño estremo entro la fine dell’anno. Paradossalmente, dopo anni di eccessiva umidità, una siccità prolungata potrebbe colpire duramente piantagioni già debilitate. La sfida per la Colombia resta dunque quella di modernizzare la propria base produttiva e diversificare le strategie di gestione del rischio per proteggere un settore che rappresenta la spina dorsale dell’economia rurale del Paese.

Il Brasile riafferma la propria posizione di leadership nel mercato globale del caffè, ma lo scenario attuale impone una riflessione profonda sulla necessità di un maggiore coordinamento tra ricerca scientifica, produzione e politiche pubbliche. Secondo le analisi condotte dai ricercatori di Embrapa, che hanno incrociato i database dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura con quelli del Ministero dello Sviluppo e dell’Industria, il settore si trova di fronte a un paradosso strutturale che vede il Paese dominare i volumi ma faticare nella generazione di valore aggiunto.

I dati indicano che la produzione globale di caffè ha registrato una crescita costante, passando da circa 8,5 milioni a 11,6 milioni di tonnellate tra il 2010 e il 2024. Parallelamente, il consumo globale è aumentato del 44%, raggiungendo gli 11,7 milioni di tonnellate. In questo contesto, il Brasile resta il principale produttore mondiale, con una previsione per il 2026 di circa 66 milioni di sacchi. Tuttavia, la produttività media brasiliana resta significativamente inferiore rispetto ad alcuni concorrenti asiatici. Se il Vietnam supera i 3.000 kg per ettaro e la Cina raggiunge i 3.744 kg, il Brasile si ferma a una media di 1.752 kg.

Per invertire questa tendenza, gli esperti suggeriscono una combinazione di innovazione tecnologica e adattamento genetico. Una delle chiavi strategiche individuate è la riconfigurazione varietale, con un’attenzione crescente verso il caffè Robusta. Questa varietà si sta dimostrando più produttiva e resistente ai cambiamenti climatici rispetto alla tradizionale Arabica. I numeri confermano questa discrepanza: il Robusta ha una produttività media di 2.128 kg per ettaro, contro i 1.399 kg dell’Arabica. Mentre l’Arabica continua a predominare nelle regioni di alta quota, il Robusta sta guadagnando terreno nelle zone più calde, offrendo una risposta concreta alle sfide poste dal riscaldamento globale.

Un altro tema centrale riguarda l’integrazione di tecnologie avanzate. L’utilizzo dell’intelligenza artificiale, dell’agricoltura di precisione e dell’automazione viene indicato come fondamentale per ottimizzare la gestione delle risorse. Allo stesso modo, la tracciabilità e il controllo qualità supportati dalla blockchain non servono solo a soddisfare le richieste dei mercati internazionali, ma aiutano a riorganizzare l’intero sistema produttivo. Questo progresso tecnologico deve però procedere di pari passo con la sostenibilità, attraverso l’adozione di input biologici e pratiche a basso impatto ambientale, necessarie per adattarsi alle nuove normative globali.

L’analisi mette in luce quello che viene definito il principale collo di bottiglia strutturale del Brasile: la difficoltà nell’aggiungere valore al prodotto. Attualmente, il caffè brasiliano viene esportato a un prezzo medio di 1,58 dollari al chilo, mentre i paesi europei riescono a rivendere il prodotto trasformato a cifre enormemente superiori. In Svizzera, ad esempio, si raggiungono quotazioni di 34,60 dollari al chilo, circa 22 volte il valore della materia prima brasiliana. Il Paese deve dunque passare da un modello orientato alla quantità a uno basato sulla differenziazione. Un esempio positivo citato nello studio è quello delle capsule: se in passato il Brasile esportava chicchi per importare capsule, oggi politiche mirate hanno attirato stabilimenti produttivi che hanno trasformato il Paese in un esportatore di questo prodotto finito.

La diversificazione deve riguardare anche le destinazioni commerciali. Espandere la presenza nei mercati emergenti come Cina, Corea del Sud e Turchia è considerato essenziale per ridurre la dipendenza dai mercati tradizionali. In questo senso, il commercio digitale e le vendite dirette tramite e-commerce offrono ai produttori la possibilità di raggiungere i consumatori finali senza intermediari, aumentando la valorizzazione del prodotto.

Nonostante le potenzialità, non mancano i rischi operativi. Le limitazioni portuali e le strozzature logistiche hanno recentemente causato il blocco di esportazioni per un valore equivalente a 2,6 miliardi di dollari. Inoltre, l’instabilità geopolitica e i cambiamenti nelle tariffe commerciali richiedono una costante riorganizzazione delle catene di approvvigionamento. Un rischio concreto è la perdita di quote di mercato nelle miscele globali; una volta che il caffè brasiliano viene escluso dai blend internazionali, recuperare quella posizione risulta estremamente costoso.

A livello nazionale, la produzione resta concentrata nel sud-est, che genera l’84,5% del totale, con il Minas Gerais che rappresenta da solo quasi la metà della produzione del Paese. Seguono Espírito Santo, San Paolo e Bahia, mentre lo stato di Rondônia sta emergendo come polo importante per il Robusta. L’importanza del settore per l’economia nazionale è confermata dai dati del 2025: il caffè ha contribuito con 15 miliardi di dollari al surplus commerciale agricolo, rappresentando quasi il 22% del risultato totale. La sfida futura resta quella di trasformare questi vantaggi comparativi in vantaggi competitivi misurabili, puntando su una gestione del rischio più moderna e su una comunicazione più efficace della sostenibilità produttiva.

Il gigante mondiale del caffè rallenta. Secondo l’ultimo rapporto del Cecafé, il Consiglio degli Esportatori di Caffè del Brasile, il mese di marzo si è chiuso con un segno negativo per le spedizioni della nazione sudamericana. I volumi esportati si sono attestati a 3,04 milioni di sacchi da 60 kg, segnando un calo del 7,8% in volume e del 15,1% in valore rispetto allo stesso mese del 2025.

Il bilancio trimestrale riflette questo trend di contrazione: tra gennaio e marzo le spedizioni totali sono state pari a 8,465 milioni di sacchi, il 21,2% in meno rispetto allo scorso anno. Anche le entrate in valuta estera hanno subito una flessione, fermandosi a 3,371 miliardi di dollari. Secondo il presidente di Cecafé, Márcio Ferreira, l’andamento negativo riflette sia il periodo di bassa stagione per la coltivazione, sia la scelta strategica dei produttori di attendere momenti migliori per vendere il caffè rimanente.

Oltre ai cicli agricoli, pesano i fattori strutturali e geopolitici. Ferreira ha sottolineato come le infrastrutture portuali brasiliane risultino ormai obsolete e incapaci di seguire l’evoluzione dell’agroindustria. Questo collo di bottiglia logistico causa il blocco di centinaia di container, con perdite milionarie per gli operatori. Sul fronte internazionale, le incertezze sulla politica commerciale statunitense e i conflitti in Medio Oriente, in particolare nello Stretto di Hormuz, hanno fatto lievitare i costi di trasporto e le tariffe assicurative, penalizzando gli scambi.

Per quanto riguarda le destinazioni, la Germania si conferma il primo importatore di caffè brasiliano, nonostante un calo del 15,6%. Gli Stati Uniti registrano invece una contrazione drastica del 48,3%, scivolando al secondo posto. In controtendenza spicca l’Italia, che nel primo trimestre ha aumentato i propri acquisti del 10,2%, posizionandosi come terzo mercato di riferimento. Seguono Belgio e Giappone, quest’ultimo in forte calo.

Analizzando le tipologie, il caffè Arabica mantiene la leadership con quasi l’80% delle spedizioni totali, pur registrando una diminuzione significativa nei volumi. Il caffè solubile mostra una maggiore tenuta, mentre il comparto dei caffè speciali ha subito una brusca frenata, con spedizioni inferiori del 42,7% rispetto al 2025. Nonostante la riduzione dei volumi nel trimestre, il fatturato complessivo dei primi nove mesi della campagna agricola 2025/2026 segna comunque un lieve incremento del 2,9%, raggiungendo gli 11,431 miliardi di dollari.

Sul piano logistico interno, il porto di Santos resta l’hub principale gestendo oltre il 75% dell’export totale, seguito dai poli di Rio de Janeiro e Paranaguá. Il settore guarda ora ad aprile e maggio, quando l’arrivo dei nuovi raccolti di robusta e arabica potrebbe mutare nuovamente gli equilibri del mercato.