Categoria: Succo d’arancia

Per il 2024/25 l’addetto del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA) a Brasilia prevede che la produzione di arance
brasiliane nel 2024/25 ammonterà a 300 milioni di scatole (12,3 milioni di tonnellate), il raccolto più basso degli ultimi 36 anni.

Nel 2025/26, il raccolto è stimato in aumento con 320 milioni di scatole da 40,8 chili, equivalenti a 13 milioni di tonnellate.

Intanto a gennaio la qualità inferiore delle arance
raccolte ha determinato rese industriali basse. Secondo il Center for Advanced Studies in Applied Economics (Cepea) presso l’Esalq/USP, alcuni trasformatori stanno limitando gli acquisti di alcuni tipi di frutta, poiché la percentuale di frutta in condizioni eccellenti è di gran lunga inferiore a quella ideale per un succo di buona qualità.

La campagna delle arance Valencia egiziane sta procedendo in un mercato piuttosto competitivo e sta riscuotendo una forte domanda. Tuttavia, gli esportatori sono frenati dal problema delle dimensioni in questa stagione, mentre l’interminabile crisi del Mar Rosso continua a gravare su di loro. Mohamed Mzayen, export manager di Al-Omar, riferisce sui progressi della campagna.

Mzayen afferma: “Le arance egiziane continuano a godere di una forte domanda globale. Mercati chiave come Arabia Saudita, Russia, Emirati Arabi Uniti e Paesi Bassi rimangono molto attivi, con volumi di importazione stabili. Inoltre, il mercato canadese ha mostrato una crescita significativa, con l’Egitto che ha superato Spagna e Marocco nelle esportazioni di arance. Tuttavia, la domanda nel Sud-est asiatico è stata più lenta del previsto, principalmente a causa delle interruzioni logistiche causate dalla crisi del Mar Rosso, che ha influenzato le rotte di spedizione e aumentato i costi”.

La domanda di arance egiziane è stata rafforzata dalle difficoltà della concorrenza in Spagna e altrove. Mzayen spiega: “Questa stagione, la concorrenza dalla Spagna è stata inferiore al solito a causa delle condizioni meteorologiche avverse, in particolare la siccità, che ha ridotto la produzione di arance. Allo stesso modo, il Sudafrica ha dovuto affrontare problemi legati alla qualità, dando all’Egitto un vantaggio nella fornitura di frutta di alta qualità. Questi fattori hanno permesso alle arance egiziane di rafforzare la loro presenza nei principali mercati internazionali”.

Il quadro non è del tutto roseo. Come nella stagione 2022/2023, i coltivatori egiziani affrontano un ostacolo importante nella commercializzazione delle arance in questa stagione, ovvero la scarsità di calibri grandi. Mzayen aggiunge: “Questa stagione, le arance di grandi dimensioni rappresentano solo il 20-25% della produzione, il che porta a un cambiamento nella strategia di mercato”.

Gli esportatori devono quindi decidere la destinazione per le loro arance di grandi dimensioni. Mzayen: “Presso Al-Omar, abbiamo ottimizzato la nostra selezione e il nostro confezionamento per garantire che le dimensioni più grandi siano assegnate a mercati premium come la regione del Golfo e alcuni paesi europei selezionati, come Paesi Bassi, Germania, Russia e Francia, dove la domanda di frutti più grandi è elevata. Nel frattempo, mercati come India e Malesia preferiscono arance di dimensioni più piccole, il che li rende una destinazione ideale per il raccolto di questa stagione”.

L’abbondanza di piccole dimensioni ha fatto scendere il prezzo all’inizio della stagione, secondo Mzayen. Aggiunge: “Rispetto alla scorsa stagione, i prezzi sono stati circa il 25% più bassi a causa dell’abbondanza di frutta di piccole dimensioni, aumentando la concorrenza tra gli esportatori. Tuttavia, verso la fine della stagione, i prezzi sono rimbalzati a circa $ 800-$ 900 a tonnellata, quasi il doppio delle tariffe di metà stagione. Mentre la ripresa dei prezzi è un trend positivo, i termini di pagamento rimangono una sfida in alcuni mercati, poiché alcuni acquirenti richiedono periodi di pagamento estesi, il che richiede un’attenta gestione finanziaria”.

Il successo della campagna dipende in larga parte dalla capacità dell’esportatore di fare una selezione migliore, conclude Mzayen. “Utilizziamo una tecnologia di selezione avanzata per soddisfare le preferenze specifiche di dimensioni e qualità dei diversi mercati. Inoltre, investiamo nel marketing digitale e nel branding per supportare i nostri clienti nell’aumento delle vendite. Il nostro impegno per un rigoroso controllo di qualità e una gestione efficiente della catena di fornitura garantisce la consegna di arance di prima qualità ai mercati internazionali, rafforzando il nostro vantaggio competitivo”.

Mentre vengono stabilite le priorità agricole del Sudafrica per il 2025, ampliare l’accesso al mercato per i prodotti freschi è fondamentale. L’industria degli agrumi è in crescita, con nuove piantagioni che dovrebbero aumentare la produzione di frutta nei prossimi anni. Questa crescita offre opportunità di creazione di posti di lavoro ed espansione dei ricavi attraverso le esportazioni. Tuttavia, ampliare l’accesso al mercato è essenziale.

L’industria mira ad aumentare la produzione di agrumi di altri 100 milioni di cartoni da 15 kg e a creare 100.000 posti di lavoro entro il 2032

L’India, con una popolazione di 1,4 miliardi e una preferenza per la frutta fresca, è un mercato promettente. Dal 2020, le esportazioni di agrumi in India sono quasi triplicate, arrivando a 30.000 tonnellate. Tuttavia, una tariffa di importazione del 30% rimane un ostacolo. Questo problema è stato discusso durante gli India-South Africa Business Conclaves a Nuova Delhi e Mumbai, evidenziando le relazioni commerciali tra i due paesi.

L’India produce 16 milioni di tonnellate di agrumi all’anno, ma è controstagionale rispetto al Sudafrica. I coltivatori sudafricani possono rifornire i consumatori indiani durante la bassa stagione, mantenendo l’interesse per gli agrumi e avvantaggiando i coltivatori locali. La Citrus Growers’ Association of Southern Africa (CGA) sta lavorando per affrontare la questione tariffaria, che svantaggia gli esportatori sudafricani rispetto ai concorrenti con accordi commerciali preferenziali.

In quanto membri dei Brics, India e Sudafrica hanno un potenziale commerciale inesplorato. Affrontare le tariffe e l’accesso al mercato dovrebbe essere un focus delle future discussioni dei Brics. Le spedizioni pilota che dimostrano il trattamento a freddo in transito potrebbero sbloccare ulteriori opportunità con l’India.

La Citrus Growers Association of Southern Africa (CGA) ha esortato il governo ad accelerare le riforme nei porti e nelle infrastrutture ferroviarie. Il dott. Boitshoko Ntshabele, il neo-nominato CEO della CGA, ha dichiarato: “Il 2025 deve essere un anno di azione sul fronte della logistica. Sembra esserci un’ipotesi generale che la crisi della logistica sia finita, ma non siamo ancora fuori dai guai”. La CGA mira a collaborare con il governo per guidare la crescita economica attraverso una logistica efficiente.

Il CGA ha evidenziato il potenziale di incremento delle esportazioni di agrumi da 165 milioni a 260 milioni di cartoni nei prossimi sette anni, creando potenzialmente 100.000 nuovi posti di lavoro e incrementando le entrate in valuta estera. Nonostante i progressi nei porti, l’efficienza dei terminal container resta una preoccupazione, soprattutto con gli aumenti previsti nella produzione di agrumi.

Ntshabele ha sottolineato l’importanza del nuovo Transnet Network Statement, che consente agli operatori ferroviari privati ​​di accedere al sistema ferroviario merci. “Questo ha il potenziale per essere un momento di importanza storica”, ha affermato. Ramaphosa ha anche sottolineato l’espansione delle esportazioni agricole verso nuovi mercati in Asia e negli Stati Uniti, a vantaggio sia dell’economia locale che dei consumatori internazionali.

Il cambiamento climatico è stato una sfida importante per la produzione agricola brasiliana. “L’anno scorso abbiamo avuto una siccità durata più di sette mesi, la più lunga degli ultimi 90 anni. 

I produttori hanno dovuto investire in soluzioni costose, come la perforazione di pozzi più profondi per garantire l’irrigazione, per far fronte a queste condizioni meteorologiche estreme. Tuttavia, le piogge eccessive complicano anche la raccolta, influenzando la qualità e la disponibilità del prodotto nei mercati internazionali.

Oltre alle sfide climatiche, il settore sta lottando con problemi logistici. “Le compagnie di navigazione non rispettano i tempi di consegna concordati. Nel porto di Londra, ad esempio, ci sono ritardi fino a 40 giorni”, ha affermato Negrão, CEO di Jagrao Brazil. Questi ritardi aumentano i costi operativi e mettono a repentaglio la freschezza dei prodotti.

Tuttavia, il Brasile ha un vantaggio importante: un forte mercato interno. “Con 220 milioni di abitanti, possiamo selezionare i migliori prodotti per l’esportazione. Altri paesi senza un mercato interno così forte hanno meno spazio di manovra”, ha affermato Negrão.

Alico, un’importante azienda agroalimentare con sede in Florida, ha annunciato che cesserà le operazioni della sua divisione agrumi.

John Kiernan, Presidente e Amministratore Delegato della Società, ha dichiarato: “Durante il primo trimestre fiscale, i risultati operativi hanno rispecchiato le sfide in corso nella nostra divisione agrumi, con livelli inferiori anno su anno di libbre solide prodotte. 

Per i tre mesi conclusi il 31 dicembre 2024, Alico Citrus ha raccolto circa 4,0 milioni di libbre di solidi di frutta, rispetto ai 4,7 milioni di libbre di solidi di frutta nello stesso periodo dell’anno fiscale precedente. La diminuzione delle libbre di solidi raccolti è stata causata dalla caduta della frutta causata dall’uragano Milton durante i tre mesi conclusi il 31 dicembre 2024.

Le attuali tendenze di produzione della stagione, unite agli impatti persistenti della malattia del greening degli agrumi e ai fattori ambientali, indicano che il nostro volume di raccolto totale per l’anno fiscale 2025 sarà probabilmente inferiore a quello dell’anno fiscale 2024. Queste continue sfide di produzione hanno rafforzato la nostra recente decisione strategica di chiudere le attività di agrumi di Alico perché non sono economicamente sostenibili. Guardando al resto dell’anno fiscale 2025, prevediamo di completare il nostro raccolto finale di agrumi, posizionando al contempo la Società per il suo prossimo capitolo”.

La terza nuova stima del raccolto di arance 2024/25 nella fascia agrumaria di San Paolo e Triângulo/Sudoeste Mineiro, pubblicata da Fundecitrus, indica che la produzione della stagione dovrebbe essere di 228,52 milioni di casse da 40,8 kg di arance, il 2,4% in più rispetto alla quantità stimata in precedenza, 223,14 milioni di casse, rilasciate a dicembre. Tuttavia, il volume è ancora inferiore dell’1,7% rispetto alla proiezione iniziale di 232,38 milioni, prevista a maggio.

Le piogge degli ultimi due mesi sono state ben distribuite in tutte le regioni, superando le previsioni e perfino la media storica di dicembre, il che ha contribuito direttamente all’aumento delle dimensioni dei frutti della quarta fioritura, principalmente delle varietà Pera e Natal.

Considerando tutte le varietà, per comporre una scatola da 40,8 kg sono necessari 258 frutti, ovvero tre frutti in meno rispetto alla nuova stima effettuata a dicembre. Pertanto, il peso medio delle arance di prima, seconda e terza fioritura rimane stimato in 161 grammi, mentre i frutti di quarta fioritura hanno registrato un aumento di 20 grammi rispetto alla nuova stima di dicembre, raggiungendo i 146 grammi. Poiché la maggior parte della produzione ancora da raccogliere proviene dalla quarta fioritura, avvenuta in ritardo, i frutti dovrebbero essere raccolti con un peso medio di 158 grammi, due grammi in più rispetto a quanto previsto in precedenza.

Un altro fattore che ha influito sull’aumento del raccolto rispetto alla precedente stima è stata la riduzione del tasso di declino delle varietà Valencia, Folha Murcha e Natal dal 19% della stima di dicembre al 18% di questa. La diminuzione del tasso di caduta è legata alla raccolta anticipata dei frutti delle prime due fioriture e alla minore quantità di frutti sugli alberi rispetto ai raccolti precedenti in questo periodo della stagione.

Si stima che a metà gennaio fosse stato raccolto circa l’89% della produzione. Le arance delle varietà precoci sono già state raccolte quasi per intero, mentre fino alla fine della raccolta restano ancora da raccogliere il 15% della produzione della varietà Pera Rio, il 16% delle varietà Valência e Folha Murcha e il 10% della varietà Natal.

Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA/FAS) ha recentemente previsto che la produzione messicana di arance e succo d’arancia (OJ) aumenterà leggermente nel 2024-25.

ARANCE

La produzione di arance è prevista a 5,05 milioni di tonnellate metriche (MMT), il 2% in più rispetto alla stagione precedente.

Il Messico è al quarto posto a livello mondiale nella produzione di arance con il 10% della produzione totale. Segue solo Brasile, Cina e Unione Europea.

La varietà Valencia rappresenta il 95% della produzione di arance messicane, seguita dalla varietà Hamlin con il 4%.

La superficie piantata ad arance in Messico per il 2024-25 è stimata in 357.000 ettari, un aumento marginale dell’1% rispetto all’anno precedente. Nel 2023, la maggior parte della superficie piantata ad arance in Messico si trovava negli stati di Veracruz (48,5%), Puebla (9,9%), Tamaulipas (9,7%), San Luis Potosí (9,1%) e Nuevo Leon (7,3%).

Le esportazioni di arance fresche del Messico sono previste a 54.000 tonnellate metriche (MT), il 2% in più rispetto all’anno precedente. Lo stato di Nuevo Leon è un importante esportatore di arance negli Stati Uniti, ma si prevede che tali esportazioni caleranno nel 2024. Tradizionalmente, oltre il 98% delle esportazioni di arance fresche del Messico è destinato agli Stati Uniti.

La previsione per le importazioni di arance fresche è di 21.000 MT, invariata rispetto all’anno precedente a causa delle importazioni di frutta costanti dagli Stati Uniti e del volume di produzione nazionale invariato. Il Messico importa arance fresche solo dagli Stati Uniti.

SUCCO D’ARANCIA

La produzione prevista per il 2024-25 di succo d’arancia concentrato è di 187.000 tonnellate, con un aumento del 4% rispetto alla stima dell’anno precedente.

I produttori/spedizionieri consegnano dal 40% al 50% delle arance per la trasformazione in succhi.

La previsione di esportazione di OJ è di 182.000 MT, il 5% in più rispetto alla stima della stagione precedente. Ciò è dovuto alla disponibilità di frutta di migliore qualità con un contenuto di succo maggiore.

Le importazioni di OJ sono previste a 1.600 MT, invariate rispetto all’anno precedente. La maggior parte dell’OJ importato in Messico è succo originariamente prodotto in Messico, spedito per l’imbottigliamento/confezionamento negli Stati Uniti e reimportato per la vendita nei supermercati.

La cattura di psille nelle trappole installate in diverse proprietà nella cintura degli agrumi dello stato di San Paolo e del Triangolo Sudoeste Mineiro ha registrato un calo del 41% nel 2024 rispetto allo stesso periodo del 2023. I dati fanno parte dell’indagine condotta ogni due settimane da Fundecitrus e resa disponibile sulla piattaforma Alerta Psilídeo. Secondo il sistema, la cattura media registrata nel 2023 è stata di 2,23 psille per trappola, rispetto a 1,32 nel 2024. Anche i dati dell’anno scorso sono inferiori a quelli registrati nel 2022 (1,68).

La regione di Casa Branca (SP) è quella che si è distinta di più nella cintura, con un calo delle catture del 76%. Segue la regione di Frutal (MG) con una riduzione del 72%, seguita dalle regioni di San Paolo di Bebedouro con il 68%, Novo Horizonte con il 64% e Araraquara con il 57%. Itapetininga e Brotas sono le uniche regioni in cui si è registrato un aumento delle catture, rispettivamente del 19% e del 9%. Secondo Ivaldo Sala, ingegnere agricolo di Fundecitrus e coordinatore del dipartimento di Trasferimento Tecnologico, il calo delle catture riflette il buon lavoro svolto dagli agrumicoltori e dagli altri professionisti del settore nella gestione dell’insetto, allo scopo di attenuare l’incidenza dell’inverdimento nei frutteti e, inoltre, il verificarsi di temperature elevate associate a lunghi periodi di mancanza di pioggia, registrati lo scorso anno. Questa somma di fattori ha influenzato l’incidenza dell’insetto, la sua riproduzione e la sua dispersione.  

Gestione intensificata

Nonostante il calo delle catture, Sala ribadisce che è necessario intensificare il lavoro di gestione, data la complessità della malattia e il suo potenziale distruttivo per i frutteti. “Questa riduzione è molto importante perché dimostra, ancora una volta, che le linee guida di gestione da sempre raccomandate da Fundecitrus sono efficaci. Tuttavia, abbiamo sempre più bisogno di rafforzare questo lavoro, senza permettere che si verifichino errori, soprattutto nelle regioni in cui la nostra industria agrumicola è in espansione”, afferma.

Nel 2023 si è registrato il più alto tasso di cattura di insetti da quando è entrato in funzione il Psyllid Alert. I germogli, principale fonte di cibo dell’insetto, hanno seguito lo stesso andamento crescente nello stesso periodo, raggiungendo il 17,20%. Nel 2024 questa percentuale era inferiore del 4%. “In altre parole, abbiamo avuto uno scenario di germinazione per tutto l’anno scorso con una leggera riduzione dell’incidenza rispetto a un anno con record di tassi molto elevati. “Questo dimostra che il controllo degli insetti, con la corretta frequenza di irrorazione, l’eliminazione delle piante malate e la rotazione delle modalità di azione, ha fatto la differenza nell’impatto sulla riduzione delle catture di psille”, spiega Sala. Le nuove trappole nella zona di espansione, negli stati del Mato Grosso do Sul e del Minas Gerais, si aggiungono ad altre 35 mila negli stati di San Paolo, Minas Gerais e Paraná, per un totale di 267 comuni in 21 regioni monitorate.

Secondo i dati della Segreteria per il Commercio Estero (Secex) analizzati dal Centro per gli Studi Avanzati in Economia Applicata (Cepea) presso Esalq/USP, il saldo delle esportazioni brasiliane di succo d’arancia del raccolto 2024/25 riflette già la minore offerta di frutta e le scorte limitate di succo nazionale. Ciò nonostante la quarta fioritura del 2024 nella fascia agrumicola di San Paolo sia stata buona e abbia dato una spinta al settore.

Le basse scorte di succhi hanno spinto alcune aziende ad acquistare quanta più frutta possibile

Il ministro della Casa Civile, Rui Costa, ha lasciato intendere che i brasiliani potrebbero dover sostituire i cibi più costosi, fra i quali le arance, con altri dai prezzi più accessibili. La dichiarazione è stata fatta durante una conferenza stampa in cui il governo ha annunciato misure per cercare di contenere l’inflazione alimentare nel Paese, una delle priorità dell’amministrazione per il 2025.