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Secondo il Center for Advanced Studies in Applied Economics (Cepea) presso l’Esalq/USP, i prezzi del caffè sul mercato brasiliano continuano a salire, in linea con l’aumento dei prezzi internazionali.

Martedì 25, l’indicatore Cepea/Esalq per il caffè Arabica ha segnato un valore medio di R$ 2.609,91 per sacco da 60 chili, con un aumento del 5,14% dall’inizio di marzo. Per il caffè robusta , il prezzo è stato di R$ 2.020,76 al sacchetto, con un aumento dell’1,79% rispetto al mese precedente.

Nelle campagne, le forti piogge registrate nella seconda metà di marzo hanno portato un po’ di sollievo ai produttori di caffè .

Secondo i collaboratori consultati da Cepea, il basso volume di precipitazioni stava già limitando il riempimento finale dei chicchi nel raccolto 2025/26 e danneggiando la maturazione delle colture.

Per la varietà Robusta, l’aumento delle precipitazioni a marzo e la vicinanza della raccolto dovrebbero riflettersi dell’intensificazione delle trattative. Tuttavia, Cepea avverte che le scorte degli acquirenti sono già più limitate e i prezzi sono a livelli elevati.

Vanusia Norgueira, direttrice esecutiva dell’Organizzazione Internazionale del Caffè (ICO), ha recentemente visitato il Vietnam per partecipare al 9° Festival del Caffè di Buon Ma Thuot, che si è svolto dal 9 al 12 marzo. Durante l’evento, erano presenti anche Nguyen Nam Hai, presidente della Vietnam Coffee – Cocoa Association (Vicofa), e Do Xuan Hien, capo dell’ufficio della stessa associazione.

L’ICO è un’organizzazione intergovernativa che rappresenta l’industria del caffè a livello globale, impegnandosi a promuovere la sostenibilità economica, sociale e ambientale nel settore. In merito all’Accordo Internazionale sul Caffè del 2022, il Ministero dell’Agricoltura e dell’Ambiente del Vietnam ha presentato al governo la richiesta di autorizzazione per firmare l’accordo. Una volta ricevuta l’approvazione, la Vietnam Coffee – Cocoa Association collaborerà con l’ICO per organizzare la cerimonia di sottoscrizione dell’accordo.

Tuan ha anche suggerito di intensificare la cooperazione con l’ICO per migliorare l’attuazione di vari programmi, come quelli sulla trasparenza di mercato e lo sviluppo sostenibile. Ha espresso il desiderio che l’ICO condivida informazioni di mercato e organizzi eventi per facilitare il dialogo tra i paesi produttori e consumatori di caffè, come Stati Uniti, Giappone e Regno Unito.

Inoltre, ha sottolineato l’importanza di rafforzare i legami tra Vietnam e Brasile nel settore del caffè, utilizzando l’ICO come ponte per favorire scambi e collaborazioni. Norgueira, ha annunciato che l’ICO organizzerà la conferenza dell’International Coffee Council in Honduras nel settembre 2025, invitando la Vietnam Coffee – Cocoa Association e le aziende vietnamite a partecipare.

La produzione totale di caffè brasiliano, prendendo come riferimento i dati del primo censimento del raccolto effettuato a gennaio 2025, dovrebbe raggiungere il volume fisico equivalente a 51,81 milioni di sacchi da 60 kg, coltivati ​​in un’area di produzione di 1,85 milioni di ettari, il che consentirà una produttività media di 28,0 sacchi per ettaro a livello nazionale.

Questi indicatori della produzione, se confrontati con l’andamento effettivo del raccolto del 2024, mostrano che si dovrebbe registrare un calo del 4,4% del raccolto totale, che è stato di 54,21 milioni di sacchi nell’ultimo raccolto, e anche che si registrerà un leggero calo della produttività, inferiore al 3%, dato che quella precedentemente registrata era coltivata in una superficie di 1,88 milioni di ettari con una produttività nazionale media di 28,8 sacchi/ha.

Poiché i caffè brasiliani vengono prodotti nelle cinque regioni geografiche del Paese, vale la pena sottolineare e ampliare questa analisi in ciascuna di queste cinque regioni, con particolare attenzione, ovviamente, alla superficie occupata in produzione, al raccolto e alla produttività per ettaro.

Si può quindi osservare che la regione del Sud-Est , che si distingue in termini assoluti come la più grande regione produttrice di caffè del Paese, ha stimato il raccolto per l’anno caffeicolo 2025 in 44,93 milioni di sacchi, un volume fisico che, se confermato, sarà equivalente all’86,7% della produzione nazionale. Questo raccolto, che si produce su una superficie di 1,66 milioni di ettari, corrisponderà all’89,8% della superficie totale di coltivazione nazionale del caffè e fornirà quindi una produttività media di 27,0 sacchi per ettaro. Tuttavia, questi indicatori rappresenteranno una diminuzione dell’1,7% rispetto alla superficie precedente, che ammontava a 1,69 milioni di ettari, e anche una riduzione del 4,3% della produttività ottenuta in precedenza, che era di 28,2 sacchi/ha.

Per quanto riguarda la regione del Nordest , la cui produzione di caffè è stimata in 3,41 milioni di sacchi e, pertanto, corrisponderà al 6,6% del raccolto nazionale, si può osservare che tale produzione viene coltivata su una superficie di 101,24 mila ettari, che rappresenta circa il 5,5% della superficie nazionale coltivata a caffè, il che fornirà una produttività di 33,7 sacchi/ha. E anche se la superficie suddetta rappresenterà un piccolo calo (meno dell’1%) rispetto ai 101,37 mila ettari della precedente raccolta, nonostante si registri un aumento dell’11,4% della produttività nel 2025, poiché quella precedente era di 30,3 sacchi/ha.

Al terzo posto si colloca la Regione Nord , con un raccolto stimato di 2,24 milioni di sacchi, una performance che equivale al 4,4% della produzione nazionale, e che viene coltivata su una superficie di 41,44 mila ettari. Questa superficie attuale corrisponde al 2,32% della superficie brasiliana produttrice di caffè, oltre a rappresentare un leggero aumento del 2,8% rispetto ai 40,33 mila ettari utilizzati nel 2024. Inoltre, la produttività media dovrebbe essere di 54,3 sacchi/ha, una performance superiore del 3,6% rispetto a quella precedente, che era di 52,4 sacchi/ha.

La Regione Sud , che si colloca al quarto posto di questa classifica, ha stimato il raccolto di caffè per il 2025 in un volume fisico equivalente a 675,3 mila sacchi (l’1,4% della produzione nazionale), che, se confermato, sarà esattamente lo stesso di quello effettivamente raccolto nel 2024, mantenendo così la stessa superficie produttiva di 25,28 mila ettari, che equivale a circa l’1,4% della superficie nazionale, oltre, ovviamente, alla stessa produttività media che si otterrà con 26,7 sacchi/ha.

Infine, per quanto riguarda la Regione Centro-Occidentale , la cui produzione è stimata in un volume fisico equivalente a 463,1 mila sacchi da 60 kg, su una superficie coltivata di 17,39 mila ettari, quest’anno tale performance rappresenterà meno dell’1% del raccolto nazionale, volume che, se confermato, denoterà un calo dell’11,6% rispetto a quello del 2024, che era di 524 mila sacchi. Inoltre, vale la pena sottolineare che, poiché la produttività dell’ultimo raccolto è stata di 29,8 sacchi/ha e quella attuale è stata stimata in 26,6 sacchi/ha, tale performance comporterà una riduzione del 10,7% della produttività media ottenibile nel Centro-Ovest.

Lo scenario geopolitico mondiale è caratterizzato da una crescente instabilità, con guerre tariffarie, tensioni commerciali e indebolimento del multilateralismo. Questi fattori hanno avuto un impatto diretto sulle relazioni economiche internazionali, creando un clima di incertezza per aziende e governi.

In questo contesto, l’Unione Europea (UE), che negli ultimi anni ha approvato elevati standard normativi in ​​materia di governance socio-ambientale, si è trovata sotto pressione nel ricercare misure volte a preservare la competitività delle sue imprese sul mercato globale.

È con questo spirito che, nel febbraio 2025, la Commissione Europea ha pubblicato il pacchetto legislativo Omnibus, un’iniziativa che mira a semplificare e rendere più flessibili alcune norme recentemente approvate, come la direttiva sulla due diligence in materia di sostenibilità aziendale (CS3D) e la direttiva sul reporting in materia di sostenibilità aziendale (CSRD). Tali proposte dovranno ancora essere valutate e approvate dal Parlamento europeo e dal Consiglio.

Con il termine Omnibus si intende un pacchetto legislativo che raggruppa diverse modifiche e adeguamenti alle norme esistenti, con l’obiettivo di semplificare i processi e ridurre i costi burocratici. La proposta è stata formulata in risposta alle pressioni esercitate dai settori imprenditoriali e dai governi europei, i quali sostenevano che le nuove norme sulla due diligence e sulla rendicontazione della sostenibilità comportano oneri eccessivi per le aziende, in particolare per le piccole e medie imprese (PMI).

L’Omnibus è il tentativo dell’Unione Europea di ripristinare un equilibrio tra responsabilità aziendale e competitività economica, ma non ha avuto alcun impatto su tutte le nuove norme in materia di due diligence socio-ambientale, concentrandosi invece su CS3D e CSRD.

Per il segmento dell’esportazione del caffè, è importante essere a conoscenza delle modifiche proposte a CS3D, ovvero:

• Gli obblighi di due diligence si applicherebbero ora solo ai partner diretti delle aziende europee. Una valutazione approfondita dei partner commerciali indiretti sarebbe necessaria solo se ci fossero informazioni plausibili che suggeriscano impatti negativi, ad esempio da ONG affidabili o resoconti dei media;
• Le scadenze per le valutazioni obbligatorie dell’adeguatezza e dell’efficacia delle misure di due diligence verrebbero estese da annuali a quinquennali, con valutazioni ad hoc ove necessario;
• La risoluzione dei contratti con i fornitori inadempienti non sarebbe più obbligatoria, venendo sostituita dalla sospensione del rapporto commerciale come ultima istanza;
• Eliminate le sanzioni per responsabilità civile: il risarcimento degli impatti negativi dipenderebbe dalle disposizioni giuridiche di ciascuno Stato membro;
• Riformulazione del concetto di stakeholder, limitandone la definizione alle organizzazioni della società civile, ai rappresentanti dei diritti umani e
  alle comunità direttamente interessate; E
• Proroga di un anno (fino al 26 luglio 2028) l’applicazione degli obblighi di due diligence per le aziende di maggiori dimensioni, anticipando di un anno (fino a luglio 2026) l’adozione delle linee guida.

Mentre CS3D e CSRD hanno ricevuto proposte di modifiche significative, lo stesso non è accaduto con il regolamento europeo sui prodotti a deforestazione zero (EUDR), poiché l’Omnibus non ha apportato semplificazioni o una nuova estensione alla conformità con gli obblighi EUDR, il che significa che gli importatori di caffè dell’UE saranno monitorati dal 31/12/2025 per quanto riguarda la conformità alle norme di due diligence anti-deforestazione lungo tutte le loro catene di fornitura.

La mancanza di flessibilità nell’EUDR aumenta la necessità di un’azione coordinata tra i settori brasiliani che esportano prodotti inclusi nell’ambito del regolamento e i governi statali e federali per difendere l’istituzione di un rischio paese regionalizzato e di un protocollo nazionale armonizzato per la verifica della deforestazione e il rispetto della legislazione nazionale pertinente.

È il caso del protocollo multisettoriale, costruito nell’ambito della task force coordinata dal Ministero degli Affari Esteri (MRE), dai segmenti esportatori di caffè, soia, carne, cacao e legno, e che è alla base del protocollo EUDR inserito nella “Piattaforma di Monitoraggio Socio-Ambientale Cafés do Brasil”, frutto della partnership tra Cecafé e Serasa Experian.

Questo protocollo si basa sui database pubblici del governo brasiliano per verificare i criteri di legalità e sui sistemi Prodes e MapBiomas per monitorare la deforestazione. Da essa si ricavano prove in linea con i requisiti dell’art. 9 dell’EUDR, in quanto includono informazioni adeguatamente conclusive e verificabili (da banche dati pubbliche) che il caffè è esente da deforestazione dopo il 31 dicembre 2020 e che è stato prodotto in conformità con la legislazione brasiliana pertinente.

Il riconoscimento del protocollo brasiliano da parte degli importatori europei e delle autorità competenti è essenziale per evitare ulteriori oneri burocratici e costi eccessivi per gli esportatori brasiliani. Inoltre, l’impegno delle autorità brasiliane con quelle europee nella definizione del rischio paese regionalizzato, che riflette la diversità dei sistemi di produzione nazionali e il loro impegno nella salvaguardia dell’ambiente, diventa essenziale per evitare ostacoli al flusso del commercio del caffè.

Allo stesso modo in cui l’Unione Europea ha pubblicato l’Omnibus come misura per preservare la competitività delle aziende che operano sul suo territorio, dati gli elevati standard normativi creati negli ultimi anni, è essenziale che il governo brasiliano avvii negoziati con le autorità europee per garantire la competitività delle esportazioni brasiliane di prodotti agricoli interessati dall’EUDR.

La produzione di caffè in Brasile avrà un “hub di intelligence” per organizzare i dati e standardizzare pratiche al fine di migliorare la produttività delle piantagioni.

La Fondazione Procafé ha collaborato con C3 Consultoria per creare un centro dedicato alla produzione di caffè, con l’obiettivo di sviluppare un database del settore. Questo centro, chiamato Intelligence Center for Strengthening Coffee Farming (NIFC), si concentrerà su informazioni relative a produzione, efficienza e sostenibilità.

João Marcelo Oliveira de Aguiar, sovrintendente esecutivo dell’ente, ha dichiarato che l’intento sarà quello di fornire ai coltivatori dati concreti per ottimizzare la gestione dei raccolti. Il database aiuterà a definire strategie di gestione e a incrementare la produttività in modo sostenibile.

Un aspetto chiave dell’iniziativa è il programma “Greatest of All Productivity”, che valuterà le prestazioni delle colture in diverse regioni e sistemi di coltivazione. Aguiar ha sottolineato che il centro offrirà una nuova prospettiva al settore, unendo produttori, istituzioni e aziende della filiera del caffè.

Il programma prevede l’analisi di vari parchi di caffè, con raccolta e valutazione dei dati da parte di un comitato di ricercatori, che pubblicherà report con suggerimenti e modifiche tecniche per migliorare la produttività.

Rodrigo Ticle, direttore di C3 Consultoria e Pesquisa, ha evidenziato che questa è un’opportunità unica per il settore, con l’intento di promuovere conferenze e incontri annuali.