Categoria: Succo d’arancia

L’industria agrumicola sudafricana si prepara a una stagione di crescita nel 2025, con previsioni incoraggianti per la produzione e l’esportazione di arance, nonostante le persistenti sfide logistiche e di accesso al mercato. Il settore, che rappresenta la principale esportazione agricola del Sudafrica, si conferma un pilastro fondamentale per l’economia e l’occupazione rurale del paese.

Secondo le recenti stime del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA FAS) e della Citrus Growers’ Association of Southern Africa (CGA), la produzione di arance per il 2024-2025 è prevista in aumento dell’1% a 1,69 milioni di tonnellate metriche. Questo incremento è attribuito al miglioramento delle condizioni meteorologiche rispetto alla stagione precedente, che aveva risentito di eventi climatici avversi come inondazioni nella provincia del Capo Occidentale e gelate a Limpopo.

In particolare, si prevede un aumento del 5% nel volume di esportazione delle arance Navel, con 26,1 milioni di cartoni da 15 kg disponibili per l’imballaggio. Per la prima volta, le stime sono state suddivise tra Navel precoci/medie (11,34 milioni di cartoni) e Navel tardive (14,75 milioni di cartoni) per una migliore tracciabilità. Anche le arance Valencia, dopo quattro anni di lievi cali, dovrebbero registrare un miglioramento, con una proiezione di aumento del 6% rispetto al 2024, raggiungendo i 52 milioni di cartoni da 15 kg. Tuttavia, l’impatto dei prezzi elevati per la trasformazione in succo di arancia potrebbe deviare parte del volume destinato all’esportazione di frutta fresca.

Il Sudafrica si conferma uno dei maggiori esportatori mondiali di agrumi, e le arance giocano un ruolo cruciale in questo. I principali mercati di esportazione includono i Paesi Bassi (che fungono da hub per l’UE), gli Emirati Arabi Uniti, la Russia, gli Stati Uniti e la Cina. L’Unione Europea e il Regno Unito rimangono mercati significativi, ma anche l’Asia e il Medio Oriente stanno rapidamente diventando destinazioni chiave, con una crescita notevole negli ultimi anni.

Nonostante le prospettive positive, l’industria agrumicola sudafricana deve affrontare diverse sfide. Le inefficienze logistiche nei porti rappresentano un ostacolo persistente, con perdite stimate in miliardi di Rand a causa di ritardi e congestioni.

Un’altra preoccupazione significativa è l’incertezza tariffaria, in particolare per il mercato statunitense, dove un potenziale dazio del 30% potrebbe avere un impatto devastante sugli esportatori sudafricani se l’Accordo sulla Crescita e l’Opportunità in Africa (AGOA) non venisse rinnovato o si raggiungesse un accordo commerciale alternativo. Inoltre, l’industria è alle prese con le restrizioni fitosanitarie imposte dall’Unione Europea, ritenute “non scientifiche” dalla CGA, relative a malattie come il Citrus Black Spot (CBS) e la False Codling Moth (FCM), che limitano l’accesso al mercato.

Nonostante queste sfide, i produttori sudafricani rimangono cautamente ottimisti. La resilienza del settore, gli investimenti in pratiche agricole migliori e la qualità eccellente dei frutti del 2025, in parte grazie a condizioni climatiche favorevoli e all’entrata in produzione di giovani alberi, lasciano ben sperare per una stagione equilibrata e proficua.

Il rapporto “Global Citrus Market and Trade Situation” pubblicato dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) evidenzia un calo previsto nella produzione mondiale di agrumi per la stagione 2024/25, causato dalle avverse condizioni meteorologiche nell’emisfero settentrionale. Si stima che la produzione totale di tutti i tipi di agrumi diminuisca di oltre 2 milioni di tonnellate rispetto all’anno precedente. Mentre le condizioni climatiche avverse e le malattie continuano a influenzare negativamente la produzione di agrumi in molte aree dell’emisfero settentrionale, le prospettive nell’emisfero australe sono più positive.

La malattia del greening degli agrumi continua a rappresentare una minaccia significativa, in particolare per le colture di arance in Brasile e negli Stati Uniti. La produzione di arance negli USA dovrebbe scendere di un ulteriore 10%, raggiungendo circa 2,2 milioni di tonnellate, il livello più basso degli ultimi 88 anni. A livello globale, la produzione di arance si ridurrà di 662.000 tonnellate, attestandosi a 45,2 milioni di tonnellate, con cali più marcati in Egitto, Turchia e Stati Uniti, nonostante l’aumento in Brasile.

In Brasile, le condizioni meteorologiche favorevoli, con piogge regolari e temperature moderate, favoriscono un incremento di 700.000 tonnellate, portando la produzione a circa 13 milioni di tonnellate. Tuttavia, il clima insolitamente caldo e la diffusione della malattia Huanglongbing ridurranno comunque la produzione di circa 2,5 milioni di tonnellate rispetto all’anno precedente.

Tra i principali paesi produttori dell’emisfero settentrionale, la Cina manterrà una produzione stabile a circa 7,6 milioni di tonnellate. Il Messico, invece, registrerà un aumento di 108.000 tonnellate, arrivando a 5,1 milioni, mentre il Marocco crescerà di 17.000 tonnellate, raggiungendo 960.000. L’Egitto subirà una diminuzione del 12%, con una produzione di circa 3,7 milioni di tonnellate, a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli durante la fioritura e l’allegagione.

La produzione dell’UE si ridurrà di 70.000 tonnellate, attestandosi a 5,7 milioni, a causa della siccità in Italia. Negli Stati Uniti, la produzione si ridurrà del 10%, a circa 2,2 milioni di tonnellate, segnando il livello più basso degli ultimi 88 anni, mentre in Turchia si prevede una diminuzione di quasi un terzo, con circa 1,6 milioni di tonnellate, a causa del maltempo durante la fioritura.

Nell’emisfero australe, la situazione si presenta opposta. Il Sudafrica vedrà un aumento dell’1% nella produzione, raggiungendo circa 1,7 milioni di tonnellate, grazie alle buone condizioni meteorologiche e a un leggero aumento delle aree coltivate. Anche l’Australia registrerà un incremento di 25.000 tonnellate, arrivando a circa 545.000, grazie alle condizioni favorevoli e all’espansione delle superfici di raccolta.

Dopo anni di sfide legate a condizioni meteorologiche avverse, problemi di manodopera e scorte limitate, il settore degli agrumi in Australia si prepara a una possibile svolta positiva. Le previsioni indicano che nel 2024 le esportazioni potrebbero raggiungere livelli record, segnando una significativa ripresa per il settore.

In particolare, a Moora, nel Western Australia, il più grande produttore di agrumi della regione, Moora Citrus, prevede di raccogliere circa 10.000 tonnellate di frutta, un dato superiore alle 8.000 tonnellate medie degli anni passati. Shane Kay, amministratore delegato dell’azienda, ha sottolineato che il 2024 è stato un anno “particolarmente leggero” e ha evidenziato l’importanza di condizioni climatiche favorevoli, come notti fredde e giornate limpide, per la maturazione ottimale delle arance.

Dopo la raccolta, la frutta viene classificata in base alla qualità: le prime scelte, prive di imperfezioni, sono destinate ai mercati di esportazione e al dettaglio, mentre le altre ottengono prezzi più bassi. Nathan Hancock, CEO di Citrus Australia, ha ricordato che il settore ha raggiunto nel 2019 un record di esportazioni con 304.000 tonnellate e un valore di 541 milioni di dollari, con mercati principali in Asia (Cina, Giappone, Thailandia) e in Occidente (USA, Canada, Emirati Arabi Uniti).

Nonostante le opportunità, i coltivatori devono affrontare costi crescenti, soprattutto per la manodopera. Shane Kay ha annunciato di aver avviato un progetto sperimentale con reti protettive per ridurre l’impatto del vento e il consumo di acqua, cercando di ottimizzare le risorse e contenere i costi.

In sintesi, il settore degli agrumi australiano guarda con ottimismo al futuro, puntando a consolidare la ripresa e a rafforzare la propria presenza sui mercati internazionali, nonostante le sfide legate ai costi e alle condizioni climatiche.

Il mercato delle arance sta vivendo un periodo di flessione dei prezzi, trainato dalle aspettative di un raccolto più ricco rispetto alle stagioni precedenti. Secondo le ultime analisi del Center for Advanced Studies in Applied Economics (Cepea), le trattative per i contratti relativi alle arance destinate alla trasformazione industriale per la stagione 2025/26 sono ancora in fase di definizione, generando incertezza e pressione sui prezzi della frutta.

Attualmente, il prezzo medio delle arance destinate all’industria si attesta intorno ai 45,50 reais per una cassa da 40,8 chili, segnando un calo del 2,59% rispetto all’inizio del mese. Questa dinamica si discosta notevolmente da quella della scorsa stagione, quando a marzo si registravano accordi a circa 65 reais per scatola, in un contesto di raccolto limitato e di forte domanda.

Gli analisti di Cepea spiegano che la lentezza nelle trattative e la diminuzione dei prezzi sono attribuibili sia alla cautela dei produttori nel fissare contratti ai valori attuali, sia alle aspettative di un’offerta abbondante di arance. La previsione di un raccolto superiore del 36% rispetto alla media storica, stimato dal Citrus Defense Fund (Fundecitrus), contribuisce a creare un clima di attesa e di prudenza nel settore. Secondo le stime di Fundecitrus, la produzione complessiva potrebbe raggiungere circa 314,6 milioni di casse da 40,8 chili, un incremento significativo rispetto alle annate precedenti.

Dalla pubblicazione del rapporto di Fundecitrus, i prezzi delle arance consegnate ai produttori si sono mantenuti intorno ai 45 reais per cassa, segnando una stabilità relativa in un mercato in attesa di sviluppi. Tuttavia, gli esperti prevedono che a partire da giugno, con l’arrivo dei primi frutti, si possa assistere a un maggiore dinamismo nel mercato, grazie all’aumento dell’offerta e alla ripresa delle trattative.

In questo scenario, gli operatori del settore osservano con attenzione le prossime settimane, sperando che la maggiore disponibilità di prodotto possa riequilibrare i prezzi e favorire una stagione più stabile e sostenibile per gli agricoltori e le industrie di trasformazione.

Tre organizzazioni di produttori di agrumi hanno espresso il loro entusiasmo nei confronti della Commissione Agricoltura della Camera degli Stati Uniti, che ha recentemente incluso nel progetto di bilancio proposte di finanziamento per un programma di ricerca e intervento urgente contro le malattie degli agrumi. Le associazioni coinvolte sono la California Citrus Mutual, la Florida Citrus Mutual e la Texas Citrus Mutual. Questo investimento rappresenta un passo cruciale per rafforzare la salute a lungo termine del settore e mantenere la competitività delle coltivazioni americane, soprattutto in vista della lotta contro patologie come l’HLB.

“Da tempo sosteniamo l’importanza di un supporto federale dedicato alla lotta contro le malattie degli agrumi, puntando su soluzioni scientifiche”, ha dichiarato Matt Joyner, direttore generale di Florida Citrus Mutual. Dale Murden, presidente di Texas Citrus Mutual, ha commentato: “Questo è un progresso incoraggiante per il comparto agrumicolo. I nostri coltivatori si trovano ad affrontare minacce biologiche crescenti e pressioni economiche continuano; investimenti come questo sono fondamentali per assicurare un futuro sostenibile alle produzioni statunitensi.”

Anche Casey Creamer, leader del California Citrus Mutual, ha sottolineato: “Gli agricoltori californiani, così come quelli in Florida e Texas, stanno vivendo sfide senza precedenti. L’inserimento di questo programma nel bilancio dimostra che gli agrumi rappresentano una componente strategica del futuro dell’agricoltura americana.”

Nonostante questa vittoria significativa, il settore agricolo degli agrumi continua a sostenere l’approvazione di una legge agricola completa e bipartisan. Tale normativa dovrebbe integrare le riforme più ampie proposte dalla Specialty Crop Farm Bill Alliance, tra cui miglioramenti nelle assicurazioni agricole, investimenti nella meccanizzazione e politiche commerciali più giuste.

Il finanziamento destinato al Programma di Ricerca e Sviluppo sulle Malattie Emergenti degli Agrumi rappresenta un passo avanti importante, ma rimangono ancora molte sfide da affrontare per garantire la competitività e la sostenibilità duratura dell’industria degli agrumi negli Stati Uniti.

Morgan McKenna Porter, presidente della Citrus Research and Development Foundation, ha sottolineato l’importanza delle coperture protettive individuali (IPC) come misura nella lotta contro l’Huanglongbing (HLB), la devastante malattia degli agrumi. Durante un intervento pubblico, Porter ha spiegato che queste coperture, progettate come sacchi a rete, offrono agli alberi appena piantati una “possibilità di combattere” contro il patogeno e rappresentano un ponte fino allo sviluppo di varietà resistenti.

“Pianto un giovane albero e lo copro con un IPC. Quando l’albero cresce troppo e il sacco viene rimosso, il giovane albero ha già trascorso i primi due anni senza essere infettato dall’HLB. Cresce più vigoroso sotto quella protezione, avendo avuto un vantaggio nella vita e una possibilità di resistere alla malattia.”

Le coperture sono state concepite per proteggere gli alberi dalla psilla asiatica degli agrumi, inserto vettore dell’HLB. Permettono agli alberi di attecchire senza il rischio di infezione, offrendo così una finestra temporale preziosa per la crescita e lo sviluppo delle piante.

“Quando rimuovo il sacchetto, le dimensioni del tronco sono quasi quelle necessarie per la prima applicazione sistemica diretta”, ha aggiunto Porter. “Ora ho un albero che può avere un futuro. Probabilmente verrà infettato dall’HLB, ma sto gestendo quell’inoculo in modo più efficace rispetto agli anni passati.”

Secondo Porter, questa strategia rappresenta una fase transitoria verso lo sviluppo dell’”albero del futuro”, una pianta che non deve necessariamente essere completamente resistente all’HLB ma che tollera la malattia. Questa tolleranza potrebbe offrire una speranza di durata per il settore agricolo degli agrumi, permettendo alle aziende di prosperare invece di limitarsi a sopravvivere di fronte alla minaccia dell’HLB.

Scoperta sorprendente nel settore agrumicolo della Florida: un albero di arancio dolce, chiamato “Donaldson”, ha resistito alla malattia di Huanglongbing (HLB) per oltre 30 anni. Piantato negli anni ’40 e riscoperto nel 2021 in un frutteto sperimentale, l’albero si è dimostrato resistente nonostante fosse infetto dal batterio Candidatus Liberibacter asiaticus. Questa scoperta offre nuove speranze per l’industria degli agrumi, duramente colpita dalla malattia che ha causato perdite fino al 90% delle coltivazioni in Florida. La varietà “Donaldson”, precoce e produttiva come la popolare “Hamlin”, potrebbe rappresentare una svolta nella lotta contro l’HLB, permettendo di recuperare varietà storiche e ridurre le prese di succo. Ricercatori e coltivatori stanno ora studiando le caratteristiche di questa pianta, che potrebbe contribuire a riscrivere il futuro dell’agrumicoltura nella regione.

Le analisi agronomiche e chimiche condotte nel 2023 e 2024 hanno confermato il potenziale della varietà “Donaldson” come alternativa resistente all’HLB. La pianta si è dimostrata vigorosa, con una chioma più ampia, un tronco più spesso e una produzione di frutti significativamente superiore rispetto alla vicina “Hamlin”: 557 contro 98 frutti nel 2023. I frutti di “Donaldson” erano più grandi, più dolci e contenevano più semi, mantenendo un aspetto simile a quello di “Hamlin”. Le analisi chimiche hanno evidenziato un succo con elevati livelli di solidi solubili e un equilibrio di acidità ottimale; inoltre, nel 2024, i limonoidi amari come limonina e nomilina erano inferiori rispetto a “Hamlin”, migliorando il sapore.

I test sui consumatori effettuati con miscele commerciali hanno dimostrato che gli assaggiatori sono in grado di distinguere le due varietà, ma l’accettazione generale è stata positiva per entrambe. Questi risultati offrono nuove prospettive per l’industria degli agrumi della Florida, offrendo una possibile soluzione alla crisi causata dall’HLB grazie a questa varietà storica riscoperta.

Il recupero di “Donaldson” apre nuove speranze per l’industria degli agrumi della Florida, grazie alla sua possibile tolleranza all’HLB. Sebbene si basi ancora su un singolo albero, i primi risultati positivi hanno spinto le autorità a inviare il materiale per ulteriori test di pulizia e moltiplicazione. Sono in programma studi in diversi ambienti per verificare la stabilità delle caratteristiche. La storia di “Donaldson” ricorda come molte varietà siano nate da mutazioni casuali e siano state poi dimenticate. Il suo ritorno rappresenta una concreta speranza di rinascita per uno dei simboli più iconici dell’agricoltura statunitense. Se confermata, la resistenza all’HLB potrebbe portare ad una nuova fase di resilienza e innovazione nel settore degli agrumi della Florida.

Il succo d’arancia al 100% rimane uno dei preferiti tra le famiglie americane, ma negli ultimi anni il settore ha dovuto fare i conti con numerose difficoltà e con la riduzione della produzione interna, causata dalla diffusione della malattia del “citrus greening”, dagli uragani e dall’urbanizzazione.

Per compensare queste perdite, i trasformatori della Florida hanno iniziato a importare arance da paesi come Brasile e Messico. Tuttavia, anche queste forniture si sono rivelate insufficienti, contribuendo all’aumento dei prezzi sul mercato statunitense. Di conseguenza, molti consumatori stanno optando per alternative più economiche o riducendo il consumo di succo d’arancia.

Negli ultimi anni, la produzione di succo d’arancia negli Stati Uniti ha raggiunto livelli storicamente bassi. Dopo le devastanti perdite causate dall’uragano Ian nel 2022, che ha colpito duramente gli agrumeti della Florida, le forniture di prodotti come il succo non da concentrato (NFC) e il ricostituito si sono drasticamente ridotte.

In questo contesto di scarsità e prezzi elevati, il succo ricostituito si conferma come l’opzione più conveniente per molti acquirenti. La domanda di questa tipologia di prodotto varia più rapidamente rispetto alle altre, rispecchiando le fluttuazioni dei costi e delle disponibilità sul mercato. La situazione evidenzia le sfide di un settore che sta cercando di adattarsi a condizioni complesse e imprevedibili.

Dati recenti evidenziano come queste tendenze si siano accentuate nel corso del tempo: dal 2022-23 al 2023-24, i prezzi dei succhi ricostituiti sono aumentati del 17%, mentre quelli degli NFC sono cresciuti di appena l’1,7%. In questo periodo, le vendite di succhi ricostituiti hanno subito un calo drastico, riflettendo la loro maggiore sensibilità alle variazioni di prezzo. Al contrario, le vendite di NFC sono leggermente aumentate grazie a un incremento del prezzo più contenuto.

Quando i prezzi degli NFC salgono, molti consumatori tendono a passare rapidamente ai ricostituiti. Tuttavia, un aumento dei costi di ricostituzione tende a ridurre ulteriormente il numero di acquirenti disposti a optare per questa categoria, rafforzando così la posizione dell’NFC come prodotto di fascia premium.

Questi dati suggeriscono strategie mirate per l’industria del succo d’arancia della Florida. Innanzitutto, il succo NFC dovrebbe essere promosso come prodotto di alta qualità e freschezza, rivolgendosi a consumatori meno sensibili al prezzo e desiderosi di un prodotto premium. Parallelamente, il succo ricostituito potrebbe essere valorizzato come un’opzione conveniente attraverso campagne promozionali mirate al dettaglio, presentandolo come una scelta di buon rapporto qualità-prezzo senza frequenti aumenti di prezzo.

È inoltre fondamentale mantenere una differenza di prezzo contenuta tra NFC e ricostituito per incentivare più consumatori a considerare l’NFC come un prodotto che vale il costo aggiuntivo. Promuovere gli aspetti salutari e benefici per il benessere associati al succo d’arancia 100% può contribuire ad aumentare la domanda sia per NFC che per ricostituito. Infine, una comunicazione trasparente sull’aumento dei prezzi e sulle eventuali carenze di fornitura può aiutare a fidelizzare i clienti anche nei periodi di inflazione, rafforzando la fiducia nel marchio e nel settore nel suo complesso.

In un passo strategico per rafforzare la presenza del settore agricolo brasiliano sui mercati internazionali, i governi di Brasile e India hanno concluso con successo i negoziati che consentiranno l’esportazione di agrumi brasiliani in India. L’accordo, formalizzato di recente, permette l’ingresso nel mercato indiano di lime di Tahiti, limoni di Sicilia, arance dolci, mandarini e altri prodotti simili, segnando un importante traguardo per il settore frutticolo del Paese sudamericano.

L’Associazione Brasiliana dei Produttori ed Esportatori di Frutta e Derivati ​​(Abrafrutas) ha definito l’intesa come “un risultato strategico per il settore”, sottolineando il ruolo chiave delle collaborazioni tra le istituzioni nazionali e le organizzazioni di settore. Secondo quanto riferito dall’associazione, l’accordo è stato raggiunto grazie all’impegno congiunto del Ministero dell’Agricoltura e dell’Allevamento e del Ministero degli Affari Esteri, che hanno lavorato per ampliare la presenza dell’agricoltura brasiliana nei mercati ad alto valore aggiunto e migliorare la competitività dei prodotti nazionali a livello globale.

L’apertura del mercato indiano rappresenta una grande opportunità per le esportazioni di agrumi brasiliani, considerando il potenziale di uno dei mercati più promettenti dell’Asia: oltre 1,4 miliardi di consumatori con una domanda crescente. La regione si configura come uno dei principali sbocchi commerciali per i frutti brasiliani, offrendo nuove prospettive di crescita e consolidamento internazionale.

Il Brasile si conferma tra i principali produttori mondiali di agrumi, con coltivazioni concentrate negli stati di San Paolo, Minas Gerais e Bahia. La produzione nazionale si distingue per elevati standard qualitativi, tracciabilità e sostenibilità ambientale, elementi che contribuiscono alla forte accettazione sui mercati esteri.

“L’apertura del mercato indiano agli agrumi brasiliani rappresenta un’altra vittoria della diplomazia agro-commerciale e un’importante opportunità per il nostro settore”, ha commentato Luiz Eduardo Raffaelli, direttore istituzionale di Abrafrutas. “L’India possiede un enorme potenziale di consumo. Con questa nuova possibilità di esportazione, stiamo ampliando non solo le destinazioni delle nostre produzioni ma anche il riconoscimento della qualità della nostra frutta”.

La stagione delle arance in Egitto si sta concludendo in anticipo, segnando un anno caratterizzato da numerosi colpi di scena. La difficoltà di riduzione dell’offerta, un aumento spettacolare dei prezzi e le persistenti crisi nel Mar Rosso hanno contraddistinto questa campagna, mentre entra in vigore la riduzione dei sussidi per gli esportatori.

Le principali centrali di confezionamento hanno già sospeso le attività, con alcuni che stanno chiudendo gli ultimi ordini destinati ai paesi arabi. Le esportazioni verso l’Europa sono state anch’esse bloccate, e la campagna si è conclusa prematuramente, rispetto alle stagioni precedenti che terminavano a fine giugno.

Dietro questa breve campagna si cela un calo dell’offerta combinato a una domanda locale molto forte. In Egitto, le fabbriche di concentrato di arancia stanno prosperando, assorbendo grandi volumi a condizioni di pagamento favorevoli per i coltivatori. La domanda si è intensificata subito dopo le festività di Eid al-Fitr, all’inizio di aprile, facendo salire i prezzi a livelli mai visti prima.

I prezzi delle arance egiziane hanno raggiunto i 800 dollari a tonnellata subito dopo le festività, un record storico. Questa impennata ha portato molte stazioni di confezionamento a interrompere temporaneamente l’attività. Sebbene i prezzi si siano successivamente stabilizzati, rimangono ancora oggi molto elevati rispetto agli anni precedenti.

La combinazione di fattori ha determinato una stagione breve ma intensa, con effetti significativi sul mercato e sui produttori locali.