La produzione di caffè in Brasile avrà un “hub di intelligence” per organizzare i dati e standardizzare pratiche al fine di migliorare la produttività delle piantagioni.
La Fondazione Procafé ha collaborato con C3 Consultoria per creare un centro dedicato alla produzione di caffè, con l’obiettivo di sviluppare un database del settore. Questo centro, chiamato Intelligence Center for Strengthening Coffee Farming (NIFC), si concentrerà su informazioni relative a produzione, efficienza e sostenibilità.
João Marcelo Oliveira de Aguiar, sovrintendente esecutivo dell’ente, ha dichiarato che l’intento sarà quello di fornire ai coltivatori dati concreti per ottimizzare la gestione dei raccolti. Il database aiuterà a definire strategie di gestione e a incrementare la produttività in modo sostenibile.
Un aspetto chiave dell’iniziativa è il programma “Greatest of All Productivity”, che valuterà le prestazioni delle colture in diverse regioni e sistemi di coltivazione. Aguiar ha sottolineato che il centro offrirà una nuova prospettiva al settore, unendo produttori, istituzioni e aziende della filiera del caffè.
Il programma prevede l’analisi di vari parchi di caffè, con raccolta e valutazione dei dati da parte di un comitato di ricercatori, che pubblicherà report con suggerimenti e modifiche tecniche per migliorare la produttività.
Rodrigo Ticle, direttore di C3 Consultoria e Pesquisa, ha evidenziato che questa è un’opportunità unica per il settore, con l’intento di promuovere conferenze e incontri annuali.
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