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  • Aumentano le stime del raccolto di arance nella fascia agrumicola di San Paolo e Triângulo/Sudoeste Mineiro

    Aumentano le stime del raccolto di arance nella fascia agrumicola di San Paolo e Triângulo/Sudoeste Mineiro

    La terza nuova stima del raccolto di arance 2024/25 nella fascia agrumaria di San Paolo e Triângulo/Sudoeste Mineiro, pubblicata da Fundecitrus, indica che la produzione della stagione dovrebbe essere di 228,52 milioni di casse da 40,8 kg di arance, il 2,4% in più rispetto alla quantità stimata in precedenza, 223,14 milioni di casse, rilasciate a dicembre. Tuttavia, il volume è ancora inferiore dell’1,7% rispetto alla proiezione iniziale di 232,38 milioni, prevista a maggio.

    Le piogge degli ultimi due mesi sono state ben distribuite in tutte le regioni, superando le previsioni e perfino la media storica di dicembre, il che ha contribuito direttamente all’aumento delle dimensioni dei frutti della quarta fioritura, principalmente delle varietà Pera e Natal.

    Considerando tutte le varietà, per comporre una scatola da 40,8 kg sono necessari 258 frutti, ovvero tre frutti in meno rispetto alla nuova stima effettuata a dicembre. Pertanto, il peso medio delle arance di prima, seconda e terza fioritura rimane stimato in 161 grammi, mentre i frutti di quarta fioritura hanno registrato un aumento di 20 grammi rispetto alla nuova stima di dicembre, raggiungendo i 146 grammi. Poiché la maggior parte della produzione ancora da raccogliere proviene dalla quarta fioritura, avvenuta in ritardo, i frutti dovrebbero essere raccolti con un peso medio di 158 grammi, due grammi in più rispetto a quanto previsto in precedenza.

    Un altro fattore che ha influito sull’aumento del raccolto rispetto alla precedente stima è stata la riduzione del tasso di declino delle varietà Valencia, Folha Murcha e Natal dal 19% della stima di dicembre al 18% di questa. La diminuzione del tasso di caduta è legata alla raccolta anticipata dei frutti delle prime due fioriture e alla minore quantità di frutti sugli alberi rispetto ai raccolti precedenti in questo periodo della stagione.

    Si stima che a metà gennaio fosse stato raccolto circa l’89% della produzione. Le arance delle varietà precoci sono già state raccolte quasi per intero, mentre fino alla fine della raccolta restano ancora da raccogliere il 15% della produzione della varietà Pera Rio, il 16% delle varietà Valência e Folha Murcha e il 10% della varietà Natal.

  • Messico: produzione di arance e succo d’arancia in leggero aumento

    Messico: produzione di arance e succo d’arancia in leggero aumento

    Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA/FAS) ha recentemente previsto che la produzione messicana di arance e succo d’arancia (OJ) aumenterà leggermente nel 2024-25.

    ARANCE

    La produzione di arance è prevista a 5,05 milioni di tonnellate metriche (MMT), il 2% in più rispetto alla stagione precedente.

    Il Messico è al quarto posto a livello mondiale nella produzione di arance con il 10% della produzione totale. Segue solo Brasile, Cina e Unione Europea.

    La varietà Valencia rappresenta il 95% della produzione di arance messicane, seguita dalla varietà Hamlin con il 4%.

    La superficie piantata ad arance in Messico per il 2024-25 è stimata in 357.000 ettari, un aumento marginale dell’1% rispetto all’anno precedente. Nel 2023, la maggior parte della superficie piantata ad arance in Messico si trovava negli stati di Veracruz (48,5%), Puebla (9,9%), Tamaulipas (9,7%), San Luis Potosí (9,1%) e Nuevo Leon (7,3%).

    Le esportazioni di arance fresche del Messico sono previste a 54.000 tonnellate metriche (MT), il 2% in più rispetto all’anno precedente. Lo stato di Nuevo Leon è un importante esportatore di arance negli Stati Uniti, ma si prevede che tali esportazioni caleranno nel 2024. Tradizionalmente, oltre il 98% delle esportazioni di arance fresche del Messico è destinato agli Stati Uniti.

    La previsione per le importazioni di arance fresche è di 21.000 MT, invariata rispetto all’anno precedente a causa delle importazioni di frutta costanti dagli Stati Uniti e del volume di produzione nazionale invariato. Il Messico importa arance fresche solo dagli Stati Uniti.

    SUCCO D’ARANCIA

    La produzione prevista per il 2024-25 di succo d’arancia concentrato è di 187.000 tonnellate, con un aumento del 4% rispetto alla stima dell’anno precedente.

    I produttori/spedizionieri consegnano dal 40% al 50% delle arance per la trasformazione in succhi.

    La previsione di esportazione di OJ è di 182.000 MT, il 5% in più rispetto alla stima della stagione precedente. Ciò è dovuto alla disponibilità di frutta di migliore qualità con un contenuto di succo maggiore.

    Le importazioni di OJ sono previste a 1.600 MT, invariate rispetto all’anno precedente. La maggior parte dell’OJ importato in Messico è succo originariamente prodotto in Messico, spedito per l’imbottigliamento/confezionamento negli Stati Uniti e reimportato per la vendita nei supermercati.

  • Greening: gli insetti trovati nelle trappole sono diminuiti del 41% nel 2024

    Greening: gli insetti trovati nelle trappole sono diminuiti del 41% nel 2024

    La cattura di psille nelle trappole installate in diverse proprietà nella cintura degli agrumi dello stato di San Paolo e del Triangolo Sudoeste Mineiro ha registrato un calo del 41% nel 2024 rispetto allo stesso periodo del 2023. I dati fanno parte dell’indagine condotta ogni due settimane da Fundecitrus e resa disponibile sulla piattaforma Alerta Psilídeo. Secondo il sistema, la cattura media registrata nel 2023 è stata di 2,23 psille per trappola, rispetto a 1,32 nel 2024. Anche i dati dell’anno scorso sono inferiori a quelli registrati nel 2022 (1,68).

    La regione di Casa Branca (SP) è quella che si è distinta di più nella cintura, con un calo delle catture del 76%. Segue la regione di Frutal (MG) con una riduzione del 72%, seguita dalle regioni di San Paolo di Bebedouro con il 68%, Novo Horizonte con il 64% e Araraquara con il 57%. Itapetininga e Brotas sono le uniche regioni in cui si è registrato un aumento delle catture, rispettivamente del 19% e del 9%. Secondo Ivaldo Sala, ingegnere agricolo di Fundecitrus e coordinatore del dipartimento di Trasferimento Tecnologico, il calo delle catture riflette il buon lavoro svolto dagli agrumicoltori e dagli altri professionisti del settore nella gestione dell’insetto, allo scopo di attenuare l’incidenza dell’inverdimento nei frutteti e, inoltre, il verificarsi di temperature elevate associate a lunghi periodi di mancanza di pioggia, registrati lo scorso anno. Questa somma di fattori ha influenzato l’incidenza dell’insetto, la sua riproduzione e la sua dispersione.  

    Gestione intensificata

    Nonostante il calo delle catture, Sala ribadisce che è necessario intensificare il lavoro di gestione, data la complessità della malattia e il suo potenziale distruttivo per i frutteti. “Questa riduzione è molto importante perché dimostra, ancora una volta, che le linee guida di gestione da sempre raccomandate da Fundecitrus sono efficaci. Tuttavia, abbiamo sempre più bisogno di rafforzare questo lavoro, senza permettere che si verifichino errori, soprattutto nelle regioni in cui la nostra industria agrumicola è in espansione”, afferma.

    Nel 2023 si è registrato il più alto tasso di cattura di insetti da quando è entrato in funzione il Psyllid Alert. I germogli, principale fonte di cibo dell’insetto, hanno seguito lo stesso andamento crescente nello stesso periodo, raggiungendo il 17,20%. Nel 2024 questa percentuale era inferiore del 4%. “In altre parole, abbiamo avuto uno scenario di germinazione per tutto l’anno scorso con una leggera riduzione dell’incidenza rispetto a un anno con record di tassi molto elevati. “Questo dimostra che il controllo degli insetti, con la corretta frequenza di irrorazione, l’eliminazione delle piante malate e la rotazione delle modalità di azione, ha fatto la differenza nell’impatto sulla riduzione delle catture di psille”, spiega Sala. Le nuove trappole nella zona di espansione, negli stati del Mato Grosso do Sul e del Minas Gerais, si aggiungono ad altre 35 mila negli stati di San Paolo, Minas Gerais e Paraná, per un totale di 267 comuni in 21 regioni monitorate.

  • Nel continente asiatico la richiesta di prodotti a base di cacao e cioccolato è in continua crescita

    Nel continente asiatico la richiesta di prodotti a base di cacao e cioccolato è in continua crescita

    La regione Asia-Pacifico è sempre più desiderosa di prodotti a base di cacao e cioccolato. Tuttavia, non ci sono abbastanza fave di cacao asiatiche per soddisfare tale domanda, rendendo l’industria asiatica del cacao dipendente dalle fave importate dall’Africa occidentale e dall’America Latina. L’industria del cacao ha bisogno di più cacao asiatico.

    La Cocoa Association of Asia CAA ha creato una piattaforma per una collaborazione non comune tra gli operatori del settore e le ONG, concentrandosi su tre priorità: aumentare la produttività del cacao e il reddito degli agricoltori, condividere le buone pratiche agricole e attirare i giovani agricoltori a coltivare il cacao.

    Secondo Euromonitor, l’Asia Pacifico è il più grande mercato per le categorie di biscotti dolci, prodotti da forno (torte, pasticcini), dolciumi al cioccolato e gelati combinati. Tutti questi utilizzano cacao o cioccolato secondo la loro formulazione, rendendo l’Asia Pacifico la Regione in più rapida crescita per gli ingredienti a base di cacao e cioccolato. Nell’ultimo decennio, la lavorazione del cacao in Asia (misurata dai volumi di macinazione delle fave, un indicatore della domanda di prodotti a base di cacao) è aumentato in media del +3% ogni anno. Gli investimenti nella macinazione del cacao hanno avuto luogo principalmente in:

    • Indonesia (+60% in 10 anni da 290k MT di macinazione a 465k MT), il più grande paese di lavorazione del cacao nella regione, trainato dalle coltivazioni locali di cacao e dall’introduzione di una tassa sull’esportazione di fave di cacao nel 2010

      • Malesia (+28% in 10 anni da 293k MT macinate nel 2012/13 a 375k MT di recente). La Malesia ha una lunga storia di cacao: il paese aveva la coltivazione del cacao ed era il principale centro di lavorazione per l’abbondante raccolto di cacao indonesiano in passato.

      Cacao asiatico: forte calo del raccolto di cacao asiatico nell’ultimo decennio

      La produzione asiatica di cacao è diminuita in modo significativo nell’ultimo decennio, passando da ~500.000 tonnellate a meno di ~300.000 MT oggi. Cacao asiatico rappresenta oggi solo il 5% del raccolto mondiale. Il calo è stato guidato dall’Indonesia. La produzione di fave di cacao è diminuita di oltre la metà in un decennio nel paese, di fronte a colture concorrenti e piantagioni che invecchiano.

      L’Indonesia era il terzo produttore mondiale di cacao, dopo la Costa d’Avorio e il Ghana. Ora è il n. 7 a livello globale, ancora il n. 1 in Asia. La produzione di cacao in Papua Nuova Guinea, India e Filippine è rimasta stabile nell’ultimo decennio e rimane a un livello relativamente modesto rispetto all’Indonesia.

      Fagioli asiatici insufficienti per soddisfare la domanda

      Oggi l’Asia macina più di 1,1 milioni di tonnellate di fave di cacao; Ma il raccolto asiatico di cacao è inferiore a 0,3 milioni di tonnellate, costringendo i trasformatori asiatici a importare volumi crescenti di fave di cacao da altre regioni. L’Africa occidentale, la più grande area di produzione di cacao al mondo, rimane il più grande esportatore di fave in Asia con circa 600.000 tonnellate.

      Fave dell’Ecuador

      Le importazioni in Asia sono cresciute in modo significativo nell’ultimo decennio da 23.000 tonnellate a quasi 150.000 tonnellate di recente, un’impressionante crescita annua del +23%. hub di elaborazione per l’abbondante raccolto di cacao indonesiano in passato.

      L’industria ha bisogno di cacao asiatico

      Il gruppo di lavoro della CAA si sta concentrando su alcune iniziative.

      • Aumentare la produttività dalla base bassa di 700 kg/ha attraverso la condivisione di conoscenze sui materiali di piantagione, linee guida per distribuire i cloni ai vivai e un ambiente normativo favorevole.
      • Armonizzare e pre-competitiva la condivisione delle migliori pratiche come le buone pratiche agricole, la gestione integrata dei parassiti e l’agricoltura rigenerativa e metodi agroforestali. Buone pratiche igieniche, buoni sistemi di produzione, HACCP, sicurezza alimentare, digitalizzazione e applicazioni di analisi.
        • Promuovere la coltivazione del cacao come attività redditizia per attirare gli agricoltori più giovani. Sviluppare e fornire servizi su misura per supportare la prossima generazione di agricoltori.

        Gli sforzi di collaborazione producono i primi risultati positivi in Indonesia

        Con la stretta collaborazione delle principali parti interessate e del gruppo di lavoro del Cocoa Sustainability Partnership in Indonesia, negli ultimi mesi sono stati raggiunti risultati notevoli per quanto riguarda i materiali di piantagione.

        La sfida più urgente per la produttività oggi è rappresentata dal materiale di piantagione (vecchi alberi, monoclonali) ed è fondamentale che l’industria sostenga il governo e gli agricoltori per rendere disponibile materiale di piantagione di qualità e a prezzi accessibili.

      1. Con i prezzi alle stelle si diffonderà il caffè falso?

        Con i prezzi alle stelle si diffonderà il caffè falso?

        L’industria brasiliana del caffè teme che i prezzi alle stelle del caffè stiano spingendo alcune aziende ad ampliare l’offerta di quello che viene definito “caffè finto” sul mercato locale, nel tentativo di attrarre i consumatori in difficoltà. L’associazione brasiliana dei torrefattori di caffè, ABIC, ha recentemente individuato nei prodotti alimentari prodotti in polvere commercializzati come caffè, ma che per la maggior parte non sono realizzati con i chicchi. Queste polveri potrebbero contenere scarti di caffè come bucce o foglie, altra polpa vegetale e aromi artificiali del caffè.

        L’ABIC ha dichiarato di aver contattato le agenzie sanitarie brasiliane e il Ministero dell’Agricoltura per chiedere se tali prodotti siano venduti legalmente. Uno di questi prodotti si chiama Oficial do Brasil, ha detto. La sua confezione è simile a quella dei marchi tostati e macinati venduti localmente, e mostra l’immagine di una tazza di caffè caldo. La descrizione sulla confezione recita: “bevanda al gusto tradizionale di caffè”. Più in basso, in lettere più piccole, c’è scritto “aroma artificiale di caffè”. “Non abbiamo mai detto che si trattasse di caffè”, ha affermato in una nota Master Blends, l’azienda che produce l’Oficial do Brasil. “Abbiamo creato un prodotto per soddisfare la domanda di una categoria di consumatori che soffre a causa dei prezzi elevati”, ha affermato l’azienda, aggiungendo che il prodotto è approvato dal governo. Anvisa, l’ente brasiliano di regolamentazione degli alimenti e dei farmaci, non ha risposto immediatamente alla richiesta di commenti in merito allo stato di approvazione del prodotto. Attualmente, in Brasile, questi prodotti vengono venduti a circa un terzo del prezzo del caffè normale.

      2. Il caffè bloccato nei porti brasiliani genera perdite milionarie per gli esportatori

        Il caffè bloccato nei porti brasiliani genera perdite milionarie per gli esportatori

        Un volume di 1.826 milioni di sacchi di caffè è stato immagazzinato nei principali porti brasiliani senza poter essere spedito nel 2024, secondo un’indagine condotta dal Consiglio brasiliano degli esportatori di caffè (Cecafé) insieme alle aziende associate. “Il motivo di queste mancate spedizioni sono stati gli elevati e costanti ritardi e i cambiamenti nella scala delle navi da esportazione, oltre ai frequenti rolli di carico”, spiega il direttore tecnico dell’ente, Eduardo Heron. Questi ostacoli logistici nei porti brasiliani hanno causato una “perdita portuale” di R$ 9.208 milioni agli esportatori di caffè a dicembre, a causa di costi aggiuntivi con stoccaggio aggiuntivo, detenzioni, pre-accatastamento e anticipazione del gate. Da giugno, quando Cecafé ha iniziato l’indagine, a dicembre 2024, la perdita accumulata per gli esportatori è stata pari a R$ 51.540 milioni.

        Considerando un prezzo medio all’esportazione Free on Board (FOB) di 304,25 $ USA per sacco (caffè verde) e una media di 6,0964 R$ per dollaro a dicembre, la mancata spedizione di questo caffè implica che il Brasile non ha ricevuto, nei 12 mesi dell’anno scorso, 555,62 milioni di $ USA, ovvero 3,387 miliardi di R$, come entrate in valuta estera.

        Secondo Heron, i colli di bottiglia logistici causano anche perdite ai produttori di caffè brasiliani, la maggior parte dei quali sono agricoltori familiari. Il Brasile è il paese che trasferisce di più il prezzo FOB delle esportazioni ai suoi coltivatori di caffè e la mancanza di spedizione del prodotto, dovuta alle limitazioni delle infrastrutture portuali, riduce il trasferimento di capitale a loro”, spiega.

        Da parte dei professionisti che effettuano le spedizioni, afferma che gli esportatori di caffè continuano a dover affrontare forti colli di bottiglia logistici e a compiere grandi sforzi per consolidare il carico a causa dell’aumento delle spedizioni di prodotti che utilizzano container per imballare il carico e della mancanza di infrastrutture adeguate per le merci containerizzate nei porti brasiliani.

        “I problemi logistici e le perdite che i nostri esportatori stanno accumulando dimostrano l’esaurimento della struttura portuale e che gli investimenti diventano sempre più urgenti per ampliare la capacità dei piazzali e degli ormeggi, migliorare le condizioni di autostrade, ferrovie e vie navigabili e aumentare il pescaggio per ricevere navi più grandi”, analizza.

        Fa notare inoltre che Cecafé ha guidato, insieme ad altre entità del commercio estero, la conduzione di dialoghi con le autorità pubbliche per cercare soluzioni che riducano i rischi, minimizzino le perdite per gli esportatori e consentano un rapido miglioramento della struttura dei porti.

        “Il nostro obiettivo è trovare misure che rispondano al potenziale crescente dell’agroindustria brasiliana, offrendo maggiore efficienza e competitività agli esportatori e consentendo all’agricoltura di continuare a generare miliardi in valuta estera per le casse del Paese”, afferma.

        La scorsa settimana, il Comitato logistico di Cecafé ha incontrato il direttore operativo dell’Autorità portuale di Santos (APS), Beto Mendes, e il personale, proseguendo le discussioni relative alle sfide logistiche delle spedizioni di caffè attraverso il porto di Santos.

        “Siamo lieti di apprendere che l’APS ha seguito la questione dei ritardi, monitorando le informazioni che Cecafé rilascia mensilmente, così come il fatto che l’Autorità ha compiuto sforzi per migliorare la struttura portuale, come gli investimenti previsti nella terza corsia dell’Autostrada Imigrantes, l’approfondimento del progetto con la concessione del canale e l’asta Tecon10, che dovrebbe svolgersi nella seconda metà dell’anno”, commenta Heron.

        Secondo il direttore di Cecafé, Mendes ha parlato anche del coinvolgimento di APS nel porto di Itajaí, dove ha assunto le operazioni grazie alla sua esperienza di successo nella gestione dei moli di Santos. “Il team dell’Autorità sta lavorando duramente per mantenere Santos pienamente operativo, mantenendo al contempo un dialogo continuo in modo che Itajaí possa aiutare ad alleviare il carico logistico in Brasile”, ha aggiunto.

      3. Raccolto 2025 del caffè brasiliano: la prima stima è di 51,8 milioni di sacchi

        Raccolto 2025 del caffè brasiliano: la prima stima è di 51,8 milioni di sacchi

        La prima stima del raccolto di caffè brasiliano per il 2025 indica una produzione totale di 51,8 milioni di sacchi di caffè lavorato, con una riduzione del 4,4% rispetto al raccolto precedente, come  annunciato dalla Conab. In un anno caratterizzato da un ciclo biennale basso, gli effetti delle restrizioni idriche e delle alte temperature durante le fasi di fioritura hanno avuto un impatto sulla produttività, che dovrebbe raggiungere una media nazionale di 28 sacchi per ettaro, il 3% in meno rispetto alla resa del 2024. La superficie totale destinata alla coltivazione del caffè in Brasile è cresciuta dello 0,5%, raggiungendo i 2,25 milioni di ettari, con 1,85 milioni di ettari in produzione e 391,46 mila ettari in formazione.

        Per il caffè Arabica la stima indica una produzione di 34,7 milioni di sacchi, con un calo del 12,4% rispetto all’anno precedente. Questa performance riflette il basso ciclo biennale e le condizioni meteorologiche avverse, soprattutto nel Minas Gerais, il maggiore produttore del Paese, dove la riduzione è stata del 12,1%. Per quanto riguarda il caffè conilon, si prevede che la produzione raggiungerà i 17,1 milioni di sacchi, con una crescita significativa del 17,2%, trainata soprattutto dai buoni risultati ottenuti nello Espírito Santo, che rappresenta il 69% della produzione nazionale di questa specie.

        Gli stati produttori presentano realtà diverse:

        Minas Gerais, il maggiore produttore nazionale, dovrebbe raggiungere i 24,8 milioni di sacchi, con una riduzione dell’11,6% rispetto all’anno precedente, a causa del basso ciclo biennale e della prolungata siccità che ha preceduto la fioritura.

        Espírito Santo, il secondo produttore, prevede una crescita del 9%, con 15,1 milioni di sacchi, trainata dalla produzione di conilon, stimata in 11,8 milioni di sacchi (+20,1%), dovuta ai buoni volumi di pioggia registrati tra luglio e agosto, che hanno consentito l’emissione della prima fioritura e allegagione, con un conseguente buon potenziale produttivo, mentre l’arabica dovrebbe diminuire del 18,1%.

        San Paolo, produttore esclusivo di Arabica, prevede una produzione di 4,6 milioni di sacchi, con una riduzione del 15,3% causata dalla bassa produzione biennale e dalle condizioni meteorologiche avverse.

        A Bahia si prevede che la produzione totale crescerà dell’11,3%, con 3,4 milioni di sacchi, di cui 2,2 milioni di conilon e 1,2 milioni di arabica.

        Rondônia, che produce esclusivamente conilon, dovrebbe raggiungere i 2,2 milioni di sacchi (+6,5%), mentre Paraná e Rio de Janeiro, che producono prevalentemente arabica, stimano una produzione rispettivamente di 675,3 mila e 373,7 mila sacchi. Riduzioni dei progetti di Goiás e Mato Grosso dovute a biennali e condizioni climatiche negative, con produzioni rispettivamente di 195,5 mila e 267,6 mila sacchi.

        Mercato  – Le proiezioni per l’attuale raccolto indicano uno scenario di maggiori restrizioni all’offerta globale di caffè, con scorte a livelli storicamente bassi e una domanda crescente sul mercato internazionale. Secondo il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la produzione mondiale per il 2024/25 è stimata in 174,9 milioni di sacchi, con un aumento del 4,1% rispetto al raccolto precedente, mentre il consumo globale dovrebbe raggiungere i 168,1 milioni di sacchi, generando una scorta finale di 20,9 milioni di sacchi, la più bassa delle ultime 25 stagioni. Questa situazione ha favorito l’aumento dei prezzi internazionali, con il caffè Arabica e quello Robusta che hanno registrato incrementi significativi rispettivamente nelle borse di New York e Londra.

      4. I produttori di dolciumi segnalano la crescita dei prezzi e la riduzione dei profitti

        I produttori di dolciumi segnalano la crescita dei prezzi e la riduzione dei profitti

        I prezzi del cacao hanno iniziato a salire bruscamente già all’inizio del 2024, rimanendo elevati per tutto l’anno, circa tre volte il livello medio. Ulteriori significative fluttuazioni al rialzo nei prezzi del cacao sono state osservate anche alla fine dell’anno. Ciò è attribuito alle condizioni meteorologiche sfavorevoli in Costa d’Avorio e Ghana, oltre alle malattie, al furto di piante di cacao e a una carenza globale di scorte di cacao.

        Gli esperti ritengono che la situazione in termini di rese di cacao potrebbe essere migliore quest’anno, ma la situazione meteorologica nell’Africa occidentale deve stabilizzarsi. Le piogge stanno ora iniziando ad arrivare nella regione, aumentando le speranze per il raccolto: le ultime settimane sono state piene di danni da siccità causati dai venti stagionali Harmattan, i più secchi degli ultimi sei anni.

        Mondelez, uno dei maggiori produttori di dolciumi al mondo, sta segnalando i problemi che attraversa il settore dolciario. L’azienda, nonostante abbia chiuso il 2024 con un utile, ha visto una crescita dei ricavi dell’1,2%, rispetto al 14,4% dell’anno precedente. Gli analisti prevedono che i profitti nel 2025 potrebbero scendere fino al 10%. A seguito di significativi aumenti del prezzo del cacao, il produttore è stato costretto ad aumentare i prezzi dei prodotti offerti, spingendo i consumatori a rivolgersi ad alternative più economiche. Mondelez non è l’unica a soffrire dell’aumento del prezzo del cacao: i ricavi nel mercato europeo nel 2024 sono aumentati del 3,5%, ma nel 2023 erano aumentati del 12,6%.

      5. La siccità minaccia il raccolto di cacao per la quarta stagione consecutiva

        La siccità minaccia il raccolto di cacao per la quarta stagione consecutiva

        I due maggiori produttori di cacao al mondo, la Costa d’Avorio e il Ghana, stanno lottando con rese inadeguate. Negli ultimi tre anni si sono registrate rese in calo, ma la scorsa stagione le quantità di cacao ottenute hanno raggiunto un minimo storico. Ciò è dovuto al cambiamento climatico, alle malattie che attaccano le piante di cacao e agli aspetti politici.

        Nella maggior parte delle regioni della Costa d’Avorio, le precipitazioni della scorsa settimana non sono state sufficienti per ottenere un raccolto soddisfacente tra settembre e aprile. L’umidità è necessaria affinché i fiori del cacao sviluppino i baccelli che producono le fave. Inoltre, la mancanza di pioggia può indebolire gli alberi e seccare le foglie. Se le condizioni di siccità persistono, il volume del raccolto per la stagione potrebbe essere nuovamente insufficiente.

        Il Ghana ha posticipato le forniture di cacao. La sua produzione di cacao nella scorsa stagione, 2023/2024, è scesa al livello più basso degli ultimi 20 anni. A giugno era già stato annunciato che fino a 350.000 tonnellate di forniture di cacao sarebbero state ritardate e posticipate alla prossima stagione a causa del raccolto scarso. Lunedì, il governo ha annunciato che il rinvio sarebbe stato di ben 370.000 tonnellate. Si dice anche che Cocobud, l’organizzazione che gestisce il commercio del cacao in Ghana, sia stata costretta a contrarre un prestito di 800 milioni di dollari per acquistare le fave, che non è in grado di rimborsare.

      6. I cambiamenti politici influenzano il commercio del cacao in Ghana: le vendite calano nonostante l’elevata produzione

        I cambiamenti politici influenzano il commercio del cacao in Ghana: le vendite calano nonostante l’elevata produzione

        L’anno scorso, i prezzi del cacao hanno raggiunto livelli record a causa dei cattivi raccolti in Ghana e Costa d’Avorio, i maggiori produttori di cacao al mondo. Si prevede che il mercato del cacao si riprenderà quest’anno e rafforzerà il settore nel mercato globale. I prezzi sono di nuovo in aumento da metà dicembre, ma le previsioni indicano potenziali interruzioni dell’offerta e la limitata capacità del Ghana di capitalizzare il prodotto.

        Sebbene il Ghana stia già assistendo a un aumento della produzione di cacao, è sorto un nuovo problema: la vendita delle fave. I cambiamenti politici stanno introducendo incertezza e limitando l’acquisto di cacao. Gli agricoltori stanno lottando per trovare acquirenti affidabili e le fave di cacao vengono accumulate nelle piantagioni. Inoltre, la discrepanza tra il prezzo di mercato ufficiale del cacao in Ghana e i prezzi mondiali molto più alti continua a crescere. Gli agricoltori e gli acquirenti sono preoccupati per il rischio aumentato di fave di contrabbando e per una ripetizione della scorsa stagione, quando il Ghana ha perso un terzo della sua produzione a causa del contrabbando.

        La ragione della difficile situazione in Ghana è dovuta principalmente alle elezioni presidenziali di dicembre. Il presidente eletto Mahama ha promesso di riformare il settore del cacao, ma per il momento ci sono continue interruzioni al nuovo sistema di marketing introdotto questa stagione da Cocobod, l’ente regolatore del cacao del Ghana. I pagamenti degli acquirenti e i finanziamenti governativi sono stati ritardati dalle elezioni e dall’incertezza sul futuro del settore del cacao, quindi le vendite della merce stanno rallentando. La situazione è più difficile nelle aree rurali remote, dove i ritardi nei pagamenti sono più acuti.

        Alcuni acquirenti suggeriscono che gli acquisti di cacao sono diminuiti fino al 20%. Cocobud nega l’impatto delle elezioni sul settore del cacao e i problemi di pagamento. L’interruzione non pone solo un rischio di contrabbando, ma anche una minaccia per l’economia nazionale e la reputazione del Ghana nel mercato globale del cacao. Tutte le parti interessate sperano che le riforme strutturali che garantiscano pagamenti tempestivi agli agricoltori e sistemi finanziari efficienti possano essere implementate rapidamente, il che salvaguarderebbe gli interessi del paese e aiuterebbe a mantenere la fiducia degli acquirenti internazionali.