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Tag: Generale

  • I leader del cacao al meeting del WFC per promuovere la collaborazione in un periodo di instabilità globale

    I leader del cacao al meeting del WFC per promuovere la collaborazione in un periodo di instabilità globale

    L’instabilità politica ed economica delle ultime settimane, dal ritardo e dalla semplificazione della regolamentazione, al congelamento dei finanziamenti per lo sviluppo internazionale e ai prezzi alle stelle del cacao, stanno mettendo ulteriormente a dura prova un settore globale del cacao già alle prese con sfide profonde. In risposta, il World Cocoa Foundation (WCF) Partnership Meeting convocherà leader globali per guidare la collaborazione, accelerare l’innovazione e costruire una resilienza a lungo termine lungo tutta la filiera. 

    Con il tema “Il nostro futuro: resilienza attraverso la sostenibilità”, l’incontro del 19-20 marzo si svolge in un momento decisivo per l’industria del cacao. La sua sede in Brasile, che ospita la COP30 e una delle poche nazioni ad aver aggiornato il suo contributo determinato a livello nazionale (NDC) per ridurre le emissioni di gas serra, aggiunge una dimensione lungimirante alle discussioni. In qualità di leader nella meccanizzazione agricola, il Brasile offre una piattaforma unica per lo scambio di conoscenze tra le nazioni produttrici di cacao, evidenziando innovazioni scalabili che possono aumentare l’efficienza e la sostenibilità. 

    “Sfide senza precedenti richiedono una collaborazione senza precedenti “, ha affermato Chris Vincent, Presidente del WCF. “Riunendo l’intero settore del cacao, puntiamo a condividere le migliori pratiche su questioni critiche come la prevenzione delle malattie, la meccanizzazione e la gestione del cambiamento climatico e delle sfide geopolitiche in evoluzione, tutte essenziali per ridurre i costi operativi, aumentare la produttività e migliorare la redditività degli agricoltori. Un settore più adattabile sarà meglio equipaggiato per resistere agli shock e garantire un futuro sostenibile“. Vincent ha concluso. 

    Il WCF Partnership Meeting è il principale evento globale dedicato alla sostenibilità del cacao, che attrae oltre 400 stakeholder da oltre 40 paesi per garantire un collegamento diretto tra strategie globali e realtà sul campo. L’agenda di quest’anno esplorerà soluzioni di impatto per le principali sfide del settore, tra cui conformità normativa, sfide geopolitiche in evoluzione, innovazioni agricole moderne e misurazione dell’impatto a livello di settore. 

    I leader del settore evidenzieranno come le pratiche sostenibili offrano vantaggi economici a lungo termine, tra cui rese di cacao di qualità superiore, crescita sostenuta del settore e reputazione del marchio rafforzata. Riducendo i rischi di investimento per agricoltori e aziende, questi approcci aiutano a garantire redditività e resilienza lungo tutta la filiera. 

    Mentre il settore si confronta con sfide complesse e interconnesse, tra cui le malattie degli alberi, i cambiamenti climatici, il calo della produttività, i bassi redditi degli agricoltori, i cambiamenti geopolitici e l’evoluzione dei quadri normativi, il Partnership Meeting del WCF fornirà una piattaforma per soluzioni coraggiose e praticabili per forgiare un futuro sostenibile per il cacao. 

  • La campagna “Zero e Dieci” di Fundecitrus rafforza le linee guida per il controllo degli psillidi

    La campagna “Zero e Dieci” di Fundecitrus rafforza le linee guida per il controllo degli psillidi

    “Affinché l’incidenza sia zero, il controllo deve essere dieci”. Questo è il motto della nuova campagna Fundecitrus per mitigare l’incidenza del greening negli agrumeti nella cintura degli agrumi dello stato di San Paolo e del triangolo del sud-ovest del Minas Gerais e nelle aree di espansione. Lanciata lunedì 17 febbraio, la campagna sottolinea la necessità di un controllo rigoroso della psilla, soprattutto nelle nuove regioni in cui l’agrumicoltura si sta espandendo, come gli stati del Mato Grosso do Sul, Goiás e altre regioni del Minas Gerais. 

    Data l’elevata incidenza del greening in alcune regioni della cintura, alcuni coltivatori di agrumi hanno adottato l’espansione degli agrumeti in nuove aree prive o con bassi livelli della malattia. Tuttavia, è importante che i professionisti rafforzino le misure di controllo sia per il greening che per altre malattie degli agrumi. Per il direttore esecutivo di Fundecitrus, Juliano Ayres, l’aumento degli agrumeti commerciali nella regione è un fattore importante nella diffusione naturale della psilla, che aggrava la diffusione della malattia. 

    “Per questo motivo, mettere in pratica le pratiche di gestione già note è un compito costante per le nuove aree. La rotazione delle modalità di azione degli insetticidi, la frequenza adeguata di irrorazione, la qualità dell’applicazione, la scelta di prodotti efficaci e l’eliminazione delle piante malate sono le principali linee guida di gestione che non dovrebbero essere trascurate”, avverte.

    Queste misure devono essere incluse nella gestione, poiché l’insorgenza di malattie è inerente alla crescita dell’agrumicoltura. Il monitoraggio deve essere costante, fin dall’inizio, affinché gli stessi errori che hanno permesso alla malattia di crescere a livelli allarmanti in alcune regioni dello stato di San Paolo non vengano commessi in queste aree.

    Eventi Recenti indagini condotte dall’Agenzia Statale per la Difesa della Salute Animale e Vegetale (Iagro/MS) e da Agrodefesa (GO), attraverso ricerche attive su proprietà con alberi di agrumi, hanno già registrato la presenza del batterio del greening in più di 30 comuni del Mato Grosso do Sul, così come a Campo Limpo de Goiás e Quirinópolis, nel Goiás. “Questi eventi di greening rafforzano la necessità di attenzione e cure extra da parte degli agrumicoltori”, conclude Ayres.

  • La UNIÓ supporta la Commissione Europea nelle misure volte a prevenire la pericolosa malattia degli agrumi Phyllosctita citricarpa

    La UNIÓ supporta la Commissione Europea nelle misure volte a prevenire la pericolosa malattia degli agrumi Phyllosctita citricarpa

    L’Unió Llauradora ha partecipato al processo di consultazione pubblica europea per prorogare fino ad aprile 2028 le misure temporanee stabilite dal regolamento (UE) 2022/632, il cui obiettivo è impedire l’introduzione e la diffusione nel territorio dell’Unione europea della pericolosa malattia Phyllosticta citricarpa, che provoca il temuto fungo della macchia nera e colpisce le coltivazioni di agrumi. È l’unica organizzazione spagnola ed europea che ha partecipato finora a questa consultazione pubblica, a ulteriore dimostrazione del suo impegno per la salute delle piante e la difesa del settore agrumicolo.

    Phyllosticta citricarpa rappresenta una grave minaccia fitosanitaria per l’agrumicoltura valenciana ed europea. Per questo motivo, LA UNIÓ chiede non solo l’estensione delle misure proposte dalla Commissione Europea, ma anche un effettivo rafforzamento dei meccanismi di controllo e monitoraggio per garantirne l’efficacia. L’introduzione di questo organismo nocivo nelle colture europee, destinate principalmente al mercato dei prodotti freschi, rappresenterebbe un colpo irreparabile per l’economia dei produttori e per l’ambiente, a causa dell’abbandono dei terreni coltivabili.

    A questo proposito, l’organizzazione professionale agricola ritiene che persista il rischio di introduzione della Pyllosticta citricarpa nell’agrumicoltura europea. La stessa Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha chiarito in un recente rapporto che l’insediamento di Phyllosticta citricarpa è moderatamente probabile perché gli ospiti sensibili sono ampiamente disponibili e le condizioni ambientali in molte aree di coltivazione di agrumi dell’UE sono adatte alla produzione, alla diffusione e all’infezione di questo parassita. 

    L’Istituto Valenciano per la Ricerca Agricola (IVIA) sottolinea che il bacino del Mediterraneo è ideale, dal punto di vista climatico, per lo sviluppo di Phyllosticta citricarpa e, quindi, per lo sviluppo della macchia nera negli agrumi e che il clima non è un fattore limitante per l’insediamento e la diffusione della macchia nera negli agrumi in Europa. In questo senso, la presenza del Black Spot o CBS è già presente in Tunisia dal 2019.

    La prova di questa minaccia sono le continue intercettazioni rilevate dal Sistema di allerta rapido per gli alimenti e i mangimi della Commissione europea. Solo negli ultimi tre anni ne sono stati registrati 203, di cui 183 (95%) concentrati in cinque Paesi: Argentina, Brasile, Sudafrica, Uruguay e Zimbabwe, che sono proprio i Paesi a cui si intende applicare l’estensione delle misure, per cui la proposta della Commissione, su questo punto, è coerente. Con questi dati, la presenza di Phyllosticta citricarpa nelle importazioni da questi Paesi continua a essere pericolosamente elevata per l’agrumicoltura europea, con un peggioramento delle rilevazioni rispetto al numero totale di intercettazioni con presenza di questo fungo. Per quanto riguarda le intercettazioni di prodotti agricoli provenienti da questi cinque paesi con presenza di Phyllosticta citricarpa, la verità è che, nonostante le misure stabilite dal regolamento (UE) 2022/632, esse non sono state ridotte in modo drastico o significativo.

    Vale la pena ricordare che la Commissione Europea è tenuta a garantire la salute delle piante di agrumi e a impedire l’ingresso di parassiti o malattie. Se le autorità comunitarie non sono consapevoli del pericolo e non adottano misure adeguate per impedirne l’introduzione, potrebbero incorrere nella responsabilità finanziaria per eventuali danni che potrebbero essere causati dalla loro inazione o mancanza di misure necessarie.

    Pertanto, alla luce delle evidenze osservate attraverso studi scientifici e dati sull’evoluzione delle intercettazioni, LA UNIÓ ratifica la sua richiesta alla Commissione Europea di prorogare per tre anni le misure contemplate dal Regolamento (UE) 2022/632, oltre ad aumentare il monitoraggio delle stesse in questi cinque Paesi al fine di adottare misure correttive durante questo periodo aggiuntivo nel caso in cui si osservi una riduzione significativa delle rilevazioni di prodotti agricoli con presenza di Phyllosticta citricarpa.

  • Le malattie fogliari degli agrumi in Florida

    Le malattie fogliari degli agrumi in Florida

    In primavera bisogna iniziare a pensare alla gestione delle malattie fogliari in Florida. A seconda del tipo di agrumi prodotto e della destinazione del mercato, si dovrà fare attenzione a diverse malattie.

    CADUTA DEI FRUTTI

    La malattia che colpisce tutti gli agrumi, in particolare le arance, è la caduta dei frutti post-fioritura (PFD). Questa malattia dipende molto dal meteo durante la fioritura. Attualmente, siamo in una fase neutra di El Niño Southern Oscillation con temperature più calde della media e precipitazioni inferiori alla media, il che riduce il rischio di PFD. Tuttavia, se abbiamo temperature calde e una serie di eventi di bagnatura durante l’evento di fioritura principale, la malattia potrebbe essere problematica.

    Solo i fungicidi strobilurin [Fungicide Resistance Action Committee (FRAC) 11] sono stati costantemente efficaci nelle sperimentazioni dell’University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS). Ma questi fungicidi sono inclini allo sviluppo di resistenza, quindi dovrebbero essere usati con parsimonia.

    PUNTO DI GRASSO

    La macchia untuosa, nota anche come macchia sulla scorza, può essere problematica sotto coperture protettive individuali, negli agrumi sotto schermo protettivo (CUPS) e nei pompelmi convenzionali. Sulle arance, la malattia fogliare può essere gestita con un’applicazione tempestiva di olio 435 nel periodo tra fine maggio e inizio giugno, quando il getto si sta quasi espandendo completamente. La macchia sulla scorza del pompelmo risponde meglio ad altri fungicidi come rame (FRAC M 01), strobilurine o fungicidi inibitori della demetilazione (DMI) (FRAC 3).

    Il calore in CUPS può rendere molto difficile l’uso di olio o rame a causa della fitotossicità, quindi è importante programmare le applicazioni per un clima più fresco o per prodotti chimici alternativi. Tieni presente che il fungo che causa la macchia untuosa può sviluppare rapidamente resistenza, quindi è importante la rotazione dei fungicidi. Se lavori in un sistema chiuso, la gestione della lettiera di foglie all’inizio della primavera è una buona idea per eliminare parte dell’inoculo.

    PUNTO NERO

    La macchia nera degli agrumi continua a infestare i frutteti nella regione sud-occidentale della Florida e nelle contee di Polk e Manatee. Ci sono quarantene in blocchi con la malattia.

    La macchia nera è difficile da individuare quando non sono presenti frutti maturi. La malattia è generalmente asintomatica sulle foglie. Le condizioni meteorologiche sembrano aver favorito la malattia la scorsa stagione, quindi i nuovi blocchi potrebbero mostrare sintomi quest’anno e portare a un’ulteriore caduta dei frutti.

    La gestione delle macchie nere di solito inizia all’inizio di maggio con applicazioni fungicide per sopprimere sostanzialmente la malattia. Le applicazioni dovrebbero continuare fino a settembre o ottobre, a seconda della quantità di pioggia. Se le imperfezioni non sono un problema, si dovrebbe dare priorità alle applicazioni di inizio stagione. Il rame sopprimerà la malattia ma funziona meglio se combinato con l’olio. Sono stati osservati buoni risultati anche nelle prove con DMI e strobilurine.

    CANCRO DEGLI AGRUMI

    Un programma di gestione del cancro con rame aiuterà a sopprimere tutte le malattie di cui sopra, eccetto PFD, ma la tempistica sarà importante. Il cancro sta ancora causando una notevole caduta dei frutti nei blocchi gravemente colpiti in Florida e non dovrebbe essere ignorato. I trattamenti antibiotici iniettati non hanno mostrato la soppressione del cancro e non ci si dovrebbe basare su di esso per questa malattia.

  • Nel Minas Gerais il 90% dei produttori di caffè sono stati colpiti dal clima avverso

    Nel Minas Gerais il 90% dei produttori di caffè sono stati colpiti dal clima avverso

    Un’indagine condotta dal Faemg Senar System ha rivelato che quasi il 90% dei coltivatori di caffè assistiti dal Programma di assistenza tecnica e gestionale (ATeG) nel Minas Gerais sono stati colpiti da condizioni meteorologiche avverse. All’indagine, condotta tra il 16 dicembre 2024 e il 20 gennaio 2025, hanno partecipato 2.298 produttori provenienti da diverse regioni dello Stato.

    Della superficie totale da loro coltivata, il 71% è stato colpito. La regione con la percentuale più alta è stata Cerrado Mineiro (l’89% dei raccolti è stato compromesso), seguita dal Sud del Minas (76%), Chapada de Minas (66%) e Montanhas de Minas (51%). Tra i principali fattori climatici evidenziati dai produttori ci sono le elevate temperature medie e la carenza idrica, che hanno determinato un’elevata incidenza di defogliazione, aborto fogliare e deterioramento vegetativo per i raccolti 2025 e 2026.

    Per l’analista del settore agroalimentare del Faemg Senar System, i dati rafforzano la necessità di azioni volte a mitigare l’impatto climatico e a garantire la sicurezza produttiva della coltivazione del caffè. “I risultati della ricerca dimostrano l’importanza del monitoraggio tecnico, come il programma ATeG Café+Forte, che aiuta i produttori ad affrontare le sfide climatiche e a mantenere la sostenibilità del settore”, ha sottolineato.

    Anche il presidente del Faemg Senar System, Antônio de Salvo, ha sottolineato l’importanza dello studio per la pianificazione del prossimo raccolto. “I dati indicano sfide per la produzione nel 2024/2025. Il nostro primo passo è informare correttamente i produttori e quantificare con precisione il possibile calo del raccolto. Grazie a queste informazioni, potremo discutere soluzioni con la Commissione Tecnica per la Coltivazione del Caffè e con i coltivatori di caffè del Minas Gerais, garantendo il progresso e la sostenibilità dell’attività, che è uno dei pilastri del settore agricolo del Minas Gerais. La prevedibilità è essenziale affinché il produttore possa prepararsi nel miglior modo possibile”, ha affermato.
    Alla luce dei risultati, il Faemg Senar System, attraverso l’Agribusiness Management, sta ora avviando la seconda fase della ricerca, che si concentrerà sull’analisi dettagliata dei dati di produzione.

  • Il raccolto degli agrumi resistenti al freddo negli USA calerà nel 2025

    Il raccolto degli agrumi resistenti al freddo negli USA calerà nel 2025

    I coltivatori della regione degli agrumi, resistente al freddo, hanno potuto godere di un raccolto abbondante nel 2024. Sfortunatamente, non si prevede che ciò accadrà nel 2025.

    Lindy Savelle, direttore esecutivo della Georgia Citrus Association, ha affermato che il calo previsto del volume è dovuto a molteplici fattori, tra cui la tempesta invernale di gennaio che ha portato nevicate storiche e temperature sotto lo zero per diversi giorni. Ma il motivo principale è l’evento di gelo natalizio del 2022.

    “Sicuramente non avremo tanta frutta quest’anno come nel 2024. Il raccolto del ’25 sarà inferiore a quello del ’24. Ma questo è dovuto in parte al raccolto del ’23. Quell’anno non abbiamo avuto molta frutta a causa della gelata del ’22”, ha detto Savelle. “Tutta quell’energia e quei carboidrati erano immagazzinati in quegli alberi, e sono semplicemente esplosi con una sovrabbondanza di frutta quest’anno (passato). Quest’anno è stato eccezionalmente alto, quindi l’anno prossimo, anche se fosse una stagione normale, non ne produrrebbe così tanta.

    “Quando hai un albero carico di un sacco di frutta, l’anno dopo non ti aspetti che ne abbia molta. Hai già quel fattore che lavora contro il volume di frutta dell’anno prossimo.”

    Questo senza nemmeno considerare cosa è successo lo scorso gennaio. Forti nevicate e basse temperature sono state avvertite nella regione degli agrumi, resistente al freddo, della Florida settentrionale, della Georgia meridionale e dell’Alabama meridionale. I produttori stanno ancora valutando i danni che potrebbero avere un impatto ulteriore sul raccolto della prossima stagione.

    “Se gli alberi stanno lottando per riprendersi, non produrranno molto per questo motivo”, ha detto Savelle. “La giuria deve ancora pronunciarsi su cosa questo gelo e la neve abbiano effettivamente fatto agli alberi. Abbiamo un piccolo periodo di attesa per vedere quali danni hanno causato”, ha detto Savelle.

  • Per il 2025/26 si prevede un aumento nella raccolta delle arance in Brasile

    Per il 2025/26 si prevede un aumento nella raccolta delle arance in Brasile

    Per il 2024/25 l’addetto del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA) a Brasilia prevede che la produzione di arance
    brasiliane nel 2024/25 ammonterà a 300 milioni di scatole (12,3 milioni di tonnellate), il raccolto più basso degli ultimi 36 anni.

    Nel 2025/26, il raccolto è stimato in aumento con 320 milioni di scatole da 40,8 chili, equivalenti a 13 milioni di tonnellate.

    Intanto a gennaio la qualità inferiore delle arance
    raccolte ha determinato rese industriali basse. Secondo il Center for Advanced Studies in Applied Economics (Cepea) presso l’Esalq/USP, alcuni trasformatori stanno limitando gli acquisti di alcuni tipi di frutta, poiché la percentuale di frutta in condizioni eccellenti è di gran lunga inferiore a quella ideale per un succo di buona qualità.

  • San Paolo: a Gennaio le esportazioni di caffè aumentano dell’82,7% garantendo un surplus al settore

    San Paolo: a Gennaio le esportazioni di caffè aumentano dell’82,7% garantendo un surplus al settore

    Le esportazioni di caffè prodotto a San Paolo sono aumentate dell’82,7% a gennaio rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. L’aumento ha rafforzato la bilancia commerciale dell’agroalimentare di San Paolo, che è rimasta positiva con un surplus di 1,64 miliardi di dollari. In totale, il settore ha esportato 2,16 miliardi di dollari nel primo mese del 2025.

    Le vendite di caffè all’estero hanno rappresentato il 7,7% di questo valore e hanno raggiunto i 166,4 milioni di dollari. I dati provengono da un’indagine dell’Agenzia per le tecnologie agroalimentari di San Paolo (Apta), dell’Istituto di economia agricola (IEA-Apta). Gli enti sono collegati al Dipartimento dell’Agricoltura e dell’Approvvigionamento di San Paolo.

    Ancora una volta, l’agroalimentare di San Paolo si è distinto nello stato della bilancia commerciale della città. In totale, il 45,3% delle esportazioni in uscita da San Paolo proveniva dal settore agroalimentare. 

    San Paolo è stata al primo posto nelle esportazioni agroalimentari brasiliane nel gennaio 2025, con una quota del 19,6%, seguita da Mato Grosso (13,2%), Minas Gerais (12,3%), Rio Grande do Sul (11%), Paraná (10,3%) e Mato Grosso do Sul (6,5%). Questi sei stati hanno rappresentato il 72,9% delle esportazioni totali del settore.

  • Dopo l’aumento delle scorte di Arabica di mercoledì, i prezzi del caffè scendono

    Dopo l’aumento delle scorte di Arabica di mercoledì, i prezzi del caffè scendono

    Mercoledì i prezzi del caffè hanno chiuso in modo misto. I prezzi del caffè Arabica hanno visto un supporto iniziale dopo un brusco calo giornaliero dell’8,0% nelle scorte di caffè Arabica monitorate dall’ICE martedì a un minimo di 9 mesi di 758.514 sacchi da 824.783 sacchi di lunedì. Tuttavia, i dati pubblicati più tardi nel corso della giornata hanno mostrato che le scorte di Arabica sono rimbalzate del +2,1% a 774.553 sacchi mercoledì.

    Nel frattempo, gli inventari di caffè robusta monitorati da ICE hanno registrato un massimo di 4-3/4 mesi il 31 gennaio di 4.603 lotti, ma poi sono scesi a un minimo di 1-3/4 mesi di 4.297 lotti martedì. Gli inventari di Robusta si sono ripresi un po’ a 4.355 lotti mercoledì.

    In un fattore rialzista, una percentuale maggiore del raccolto di caffè brasiliano è già stata venduta rispetto agli anni precedenti, il che significa che c’è ancora meno offerta disponibile per la vendita. Safras & Mercado ha riferito lunedì che i produttori hanno venduto l’88% del raccolto di caffè brasiliano 2024/25 all’11 febbraio, più velocemente rispetto alla cifra comparabile dell’anno precedente del 79% e alla media quinquennale dell’82%. Nel frattempo, le vendite del raccolto 2025/26 sono state lente al 13% del raccolto, ben al di sotto della media quadriennale del 22%, il che suggerisce una mancanza di nuova offerta e una riluttanza dei produttori a vendere.

    I prezzi del caffè sono sostenuti dai continui timori per l’offerta. Mercoledì scorso, Cecafe ha riferito che le esportazioni di caffè verde del Brasile di gennaio sono scese dell’1,6% anno su anno a 3,98 milioni di sacchi. Inoltre, il 28 gennaio, Conab, l’agenzia governativa brasiliana per le previsioni sui raccolti, ha previsto che il raccolto di caffè brasiliano del 2025/26 sarebbe sceso del 4,4% anno su anno a un minimo di 3 anni di 51,81 milioni di sacchi. Conab ha anche tagliato la sua stima del raccolto di caffè brasiliano del 2024 dell’1,1% a 54,2 milioni di sacchi da una stima di settembre di 54,8 milioni di sacchi.  

    Le piogge inferiori alla norma in Brasile hanno aumentato le preoccupazioni per il raccolto di caffè e stanno sostenendo i prezzi del caffè dopo che Somar Meteorologia ha riferito lunedì che la più grande area di coltivazione di caffè arabica del Brasile, Minas Gerais, ha ricevuto 12,4 mm di pioggia la scorsa settimana, ovvero il 20% della media storica. Il Brasile è il paese con la più grande coltivazione di caffè arabica al mondo.

    L’impatto del clima secco di El Niño dell’anno scorso potrebbe causare danni a lungo termine alle colture di caffè in America meridionale e centrale. Le precipitazioni in Brasile sono state costantemente inferiori alla media da aprile scorso, danneggiando gli alberi di caffè durante l’importantissima fase di fioritura e riducendo le prospettive per il raccolto di caffè arabica brasiliano del 2025/26. Il Brasile sta affrontando il clima più secco dal 1981, secondo il centro di monitoraggio dei disastri naturali Cemaden. Inoltre, la Colombia, il secondo produttore mondiale di arabica, si sta lentamente riprendendo dalla siccità provocata da El Niño dell’anno scorso.

    I prezzi del caffè Robusta sono sostenuti dalla ridotta produzione di Robusta. A causa della siccità, la produzione di caffè del Vietnam nell’anno di raccolto 2023/24 è scesa del -20% a 1,472 MMT, il raccolto più piccolo in quattro anni. Il 31 maggio, l’USDA FAS ha previsto che la produzione di caffè Robusta del Vietnam nel nuovo anno di commercializzazione 2024/25 scenderà leggermente a 27,9 milioni di sacchi dai 28 milioni di sacchi della stagione 2023/24. Inoltre, il 10 gennaio, l’ufficio di statistica generale del Vietnam ha riferito che le esportazioni di caffè del Vietnam del 2024 sono scese del -17,1% anno su anno a 1,35 MMT. Al contrario, il 3 dicembre la Vietnam Coffee and Cocoa Association ha aumentato la sua stima della produzione di caffè del Vietnam del 2024/25 a 28 milioni di sacchi da una stima di ottobre di 27 milioni di sacchi.  

    Le notizie di maggiori esportazioni globali di caffè sono ribassiste per i prezzi. Il 4 febbraio, Conab ha riferito che le esportazioni di caffè del Brasile nel 2024 sono aumentate del +28,8% anno su anno, raggiungendo un record di 50,5 milioni di sacchi. Inoltre, il 6 febbraio, l’ufficio di statistica generale del Vietnam ha riferito che le esportazioni di caffè di gennaio del Vietnam sono aumentate del +6,3% mese su mese, raggiungendo 134.000 tonnellate. Il Vietnam è il più grande produttore mondiale di caffè robusta. Tuttavia, il 6 febbraio, ICO ha riferito che le esportazioni globali di caffè di dicembre sono diminuite del -12,4% anno su anno, raggiungendo 10,73 milioni di sacchi, e che le esportazioni globali di caffè da ottobre a dicembre sono diminuite dello -0,8% anno su anno, raggiungendo 32,25 milioni di sacchi.

    Il rapporto biennale dell’USDA del 18 dicembre è stato contrastante per i prezzi del caffè. Il Foreign Agriculture Service (FAS) dell’USDA ha previsto che la produzione mondiale di caffè nel 2024/25 aumenterà del +4,0% anno su anno a 174,855 milioni di sacchi, con un aumento dell’1,5% nella produzione di arabica a 97,845 milioni di sacchi e un aumento del +7,5% nella produzione di robusta a 77,01 milioni di sacchi. Il FAS dell’USDA prevede che le scorte finali del 2024/25 scenderanno del -6,6% a un minimo di 25 anni di 20,867 milioni di sacchi da 22,347 milioni di sacchi nel 2023/24. Separatamente, il FAS dell’USDA il 22 novembre ha previsto la produzione di caffè del Brasile nel 2024/25 a 66,4 MMT, al di sotto della precedente previsione di 69,9 MMT. Il FAS dell’USDA stima che le scorte di caffè del Brasile ammonteranno a 1,2 milioni di sacchi alla fine della stagione 2024/25 a giugno, in calo del 26% su base annua.

    Per l’anno di commercializzazione 2025/26, il 17 dicembre Volcafe ha tagliato la sua stima di produzione di caffè arabica brasiliano 2025/26 a 34,4 milioni di sacchi, in calo di circa 11 milioni di sacchi rispetto alla stima di settembre dopo che un tour del raccolto ha rivelato la gravità di una siccità prolungata in Brasile. Volcafe prevede un deficit globale di caffè arabica 2025/26 di -8,5 milioni di sacchi, più ampio del deficit di -5,5 milioni di sacchi del 2024/25 e il quinto anno consecutivo di deficit.

  • Le preoccupazioni sulla domanda fanno scendere i prezzi del cacao a New York

    Le preoccupazioni sulla domanda fanno scendere i prezzi del cacao a New York

    Mercoledì i prezzi del cacao a New York sono scesi a causa delle preoccupazioni sulla domanda, dopo che martedì i dirigenti di Mondelez hanno dichiarato che i prezzi del cioccolato potrebbero aumentare fino al 50% a causa dell’impennata dei prezzi del cacao, il che sarebbe negativo per la domanda di cioccolato.

    Questa settimana i prezzi del cacao sono stati abbassati anche dalle previsioni di pioggia per la prossima settimana in Costa d’Avorio, che contribuiranno ad alleviare le recenti condizioni di siccità.  

    La preoccupazione per il rallentamento delle esportazioni di cacao della Costa d’Avorio è un fattore di supporto per i prezzi del cacao. Mentre i dati governativi di lunedì hanno mostrato che gli agricoltori della Costa d’Avorio hanno spedito 1,34 MMT di cacao ai porti finora in questo anno di commercializzazione dal 1° ottobre al 16 febbraio, in aumento del +20% rispetto all’anno scorso, il ritmo è sceso rispetto all’aumento del 35% registrato a dicembre.

    I prezzi del cacao sono stati recentemente indeboliti dalla preoccupazione per il rallentamento della domanda di cacao. Il produttore di cioccolato Hershey ha affermato il 6 febbraio che gli alti prezzi del cacao lo stanno costringendo a riformulare le ricette sostituendo il cacao con altri ingredienti. Il produttore di cioccolato Mondelez International il 4 febbraio ha sottolineato un potenziale rallentamento della domanda di cioccolato quando il CFO Zarmella ha affermato: “Stiamo assistendo a segnali, in particolare in parti del mondo come il Nord America, dove il consumo di cacao sta diminuendo”.

    Gli alti prezzi del cacao hanno ridotto la domanda di cacao nel Q4, come si evince dai report trimestrali di macinazione. Il 9 gennaio, l’European Cocoa Association ha segnalato che le macinazioni di cacao europee del Q4 sono scese del -5,3% anno su anno a 331.853 MT, il livello più basso in oltre 4 anni. Inoltre, la Cocoa Association of Asia ha segnalato che le macinazioni di cacao asiatiche del Q4 sono scese dello -0,5% anno su anno a 210.111 MT, anche questo il livello più basso in 4 anni. Inoltre, la National Confectioners Association ha segnalato che le macinazioni di fave di cacao nordamericane del Q4 sono scese dell’-1,2% anno su anno a 102.761 MT.

    Le scorte globali di cacao ridotte sono rialziste per i prezzi. Le scorte di cacao monitorate dall’ICE tenute nei porti degli Stati Uniti hanno registrato un andamento al ribasso negli ultimi 1-1/2 anni e sono scese al minimo di 21 anni di 1.263.493 sacchi il 24 gennaio. Tuttavia, le scorte di cacao da allora si sono riprese a 1.403.965 sacchi a partire da mercoledì.

    In un fattore rialzista, il 22 novembre l’International Cocoa Association (ICCO) ha aumentato la sua stima del deficit globale del cacao per il 2023/24 a -478.000 MT da -462.000 MT di maggio, il deficit più grande in oltre 60 anni. L’ICCO ha anche tagliato la sua stima della produzione di cacao per il 2023/24 a 4,380 MMT da 4,461 MMT di maggio, in calo del -13,1% anno su anno. L’ICCO ha previsto un rapporto scorte/macinazioni di cacao globali per il 2023/24 del 27,0%, il minimo da 46 anni.