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  • L’ Unione Europea intercetta agrumi che non rispettano le normative sui principi fitosanitari

    L’ Unione Europea intercetta agrumi che non rispettano le normative sui principi fitosanitari

    L’ Unió Llauradora continua la sua denuncia contro i Paesi che non rispettano le norme UE.

    Nel corso di gennaio e febbraio, il Sistema europeo di allerta alimentare (RASFF) ha rilevato altre 17 intercettazioni di agrumi che contenevano principi attivi non autorizzati nell’Unione europea o che superavano il limite massimo di residui autorizzato (LMR), secondo l’Unió Llauradora. Di queste intercettazioni, 8 provenivano dall’Egitto e 3 dalla Turchia, il che significa che il 65% del totale proveniva da questi due Paesi.

    Ad esempio, a febbraio, mese in cui l’Egitto aumenta le importazioni di arance sul mercato europeo e compete con il nostro a prezzi molto bassi, questo Paese è stato responsabile di 6 delle 8 rilevazioni. Un’analisi di questi sei principi attivi rifiutati per gli agrumi egiziani, vale a dire dimetoato, clorprofam, fentoato e profenofos, rivela che si tratta di principi attivi il cui uso non è autorizzato per i produttori dell’Unione Europea, il che rappresenta chiaramente una concorrenza sleale e un potenziale pericolo per la salute dei consumatori. Di fronte a questa situazione, LA UNIÓ propone alla Commissione Europea un aumento del 50% dei controlli di identità e fisici sui prodotti ortofrutticoli provenienti dai Paesi con il maggior numero di intercettazioni, come Turchia ed Egitto. E per renderle efficaci, chiede che la durata di queste misure venga estesa a un anno. Se in un qualsiasi mese di questo periodo si osserva un aumento del 5% delle segnalazioni per un prodotto, l’organizzazione prevede di chiudere le importazioni da tali paesi e i prodotti agricoli contenenti residui di pesticidi non autorizzati nell’UE o che superano gli LMR stabiliti.

    L’organizzazione ribadisce la necessità di stabilire meccanismi di reciprocità negli standard di produzione tra prodotti importati ed europei. “Si parla molto, ma non abbiamo ancora clausole speculari né alcun impegno per ridurre i principi attivi nei paesi terzi, come avviene nell’Unione Europea”, afferma Carles Peris, segretario generale di LA UNIÓ. Peris sottolinea che “le autorità dell’UE dovrebbero riconsiderare la loro politica di riduzione dei principi attivi, che non offre alternative agli agricoltori per combattere parassiti o malattie, finché non saranno in grado di esigere che i prodotti importati arrivino nelle stesse condizioni”.

    LA UNIÓ pretende che i prodotti importati rispettino gli stessi standard di produzione richiesti agli agricoltori europei. “Stiamo facendo veri sforzi per ridurre l’uso di pesticidi, che ci hanno causato maggiori difficoltà nel controllo dei parassiti e costi di produzione più elevati di quanto dobbiamo supporre. Ad esempio, il controllo dei tripidi sudafricani rappresenta un aumento del 40% dei costi, mentre gli agrumi importati hanno il tappeto rosso per entrare senza rispettare gli standard di produzione richiesti dalle autorità della Commissione Europea”.

  • La produzione di agrumi negli USA continuerà il suo declino nel prossimo decennio

    La produzione di agrumi negli USA continuerà il suo declino nel prossimo decennio

    Si prevede che i livelli totali di produzione di agrumi degli Stati Uniti continueranno il loro declino a lungo termine nei prossimi anni prima di stabilizzarsi fino al 2034, secondo il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Ha attribuito questa tendenza prevista al calo della produzione di arance e pompelmi insieme all’aumento della produzione di limoni e mandarini.

    Le proiezioni per tutte le materie prime statunitensi sono contenute in USDA Agricultural Projections to 2034 , pubblicato a febbraio. USDA ha definito le proiezioni “un consenso dipartimentale su uno scenario condizionale a lungo termine”.

    L’USDA prevede che la produzione di agrumi degli Stati Uniti raggiungerà questi livelli in ciascuno dei prossimi 10 anni:

    • 2025: 10,04 milioni di sterline
    • 2026: 10,75 milioni di sterline
    • 2027: 10,27 milioni di sterline
    • 2028: 9,95 milioni di sterline
    • 2029: 9,80 milioni di sterline
    • 2030: 9,67 milioni di sterline
    • 2031: 9,59 milioni di sterline
    • 2032: 9,56 milioni di sterline
    • 2033: 9,60 milioni di sterline
    • 2034: 9,68 milioni di sterline
    LA CALIFORNIA MANTIENE LA LEADERSHIP

    Si prevede che la California rimanga il leader della produzione statunitense di arance fresche, pompelmi, mandarini e limoni. Si prevede che lo stato vedrà una lieve contrazione nel volume dei suoi raccolti di pompelmi e arance, poiché perderà quote di mercato interno a favore di altri agrumi e frutti non agrumi. Si prevede che la produzione in California di limoni e mandarini aumenterà fino al 2034.

    LA FLORIDA CONVERTE GLI AGRUMETI

    Si prevede che la produzione di arance, pompelmi e mandarini della Florida continuerà il suo declino decennale, poiché gli agrumeti vengono convertiti ad altri usi. Si prevedono cambiamenti simili nella produzione e nella superficie per gli aranceti e i pompelmi in Texas e per i limoni in Arizona, che rappresentano una quota relativamente piccola della produzione agrumicola statunitense complessiva.

    AUMENTO DEI PREZZI

    Si prevede che il valore totale della produzione di agrumi negli Stati Uniti aumenterà da 2,975 miliardi di dollari nel 2025 a 3,605 miliardi di dollari nel 2034 a causa dell’aumento dei prezzi. 

  • Lievi cambiamenti per le previsioni sulle arance della Florida e California

    Lievi cambiamenti per le previsioni sulle arance della Florida e California

    Le previsioni di marzo per gli agrumi del National Agricultural Statistics Service (USDA/NASS) del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti prevedono lievi aumenti nei raccolti di arance e pompelmi della Florida rispetto alla stagione precedente.

    ARANCE DELLA FLORIDA

    La previsione di Florida all-orange è aumentata dell’1%, ovvero 100.000 scatole, rispetto alla previsione di febbraio, a 11,6 milioni di scatole. L’aumento ha riguardato il raccolto non Valencia, che è stato praticamente completamente raccolto. Il raccolto non Valencia è ora previsto a 4,6 milioni di scatole. La previsione del raccolto Valencia rimane a 7 milioni di scatole. 

    Le dimensioni attuali delle arance Valencia della Florida sono inferiori alla media e si prevede che saranno inferiori alla media al momento del raccolto, richiedendo 256 pezzi per riempire una scatola da 90 libbre. La caduta attuale delle arance Valencia è superiore al massimo e si prevede che sarà superiore al massimo al momento del raccolto. La raccolta delle arance Valencia è ancora nelle fasi iniziali.

    Se le previsioni sulle arance si avverassero, il raccolto di questa stagione sarebbe inferiore del 35% rispetto alla produzione finale della stagione scorsa, pari a 17,96 milioni di casse.

    ARANCE DELLA CALIFORNIA

    L’unica variazione prevista negli altri stati è stata quella del raccolto di arance Valencia della California, sceso da 8,4 milioni di scatole a febbraio a 7,5 milioni di scatole a marzo. Tale calo ha ridotto la previsione del raccolto totale di arance della California a 46,5 milioni di scatole. 

  • Le scorte del succo d’arancia brasiliano sono in calo del 24%

    Le scorte del succo d’arancia brasiliano sono in calo del 24%

    Un’indagine condotta tramite audit indipendenti con ciascuna delle aziende associate a CitrusBR e successivamente consolidata in via confidenziale da un audit esterno ha rilevato che le scorte globali di succo d’arancia brasiliano, convertite in equivalente FCOJ, detenute dalle associate di CitrusBR al 31 dicembre 2024 erano pari a 351.483 tonnellate. Il risultato rappresenta un calo del 24,2% rispetto alle 463.940 tonnellate registrate nello stesso giorno dell’anno precedente e rappresenta il valore più basso della serie storica.

  • A gennaio 2025 il Brasile esporta 1,01 milioni di sacchi di caffè premium

    A gennaio 2025 il Brasile esporta 1,01 milioni di sacchi di caffè premium

    Le esportazioni di caffè brasiliani effettuate nel mese di gennaio 2025, nel caso specifico dei soli  caffè differenziati , hanno raggiunto un volume fisico totale equivalente a 1,01 milioni di sacchi da 60 kg, venduti agli importatori a un prezzo unitario medio di 388,35 dollari USA. Tali vendite hanno consentito al Paese di incassare 393,0 milioni di dollari di entrate in valuta estera nel mese, una cifra che rappresenta il 29,9% del totale complessivo ottenuto dalle esportazioni di tutte le tipologie di caffè. Tecnicamente, i caffè differenziati sono quelli che hanno una qualità superiore o sono certificati per pratiche sostenibili.

    In questo stesso contesto, vale la pena sottolineare che il totale complessivo delle esportazioni di tutte le forme di caffè brasiliano nel mese è ammontato a 3,97 milioni di sacchi da 60 kg, venduti a un prezzo unitario medio di 330,88 dollari USA e che hanno generato un fatturato complessivo in valuta estera di 1,31 miliardi di dollari USA. È interessante notare che l’andamento delle esportazioni di caffè differenziati mostra una variazione media positiva del prezzo rispetto alle altre tipologie di caffè, che va da un minimo del 13,2% a un massimo del 35,8%.

    I sei principali Paesi di destinazione delle esportazioni di  caffè differenziati brasiliani  nel mese in questione, in ordine decrescente, sono stati, al primo posto, gli Stati Uniti, che hanno acquistato l’equivalente di 206,65 mila sacchi da 60 kg e, pertanto, tali sacchi hanno rappresentato il 20,4% delle vendite di questa tipologia di caffè. Al secondo posto si colloca il Belgio, con 135,21 mila sacchi (13,4%), seguito dalla Germania, al terzo posto, con 134,74 mila sacchi (13,3%).

    A completare questa classifica, al quarto posto, si distingue il Giappone, che ha importato l’equivalente di 67,18 mila sacchi da 60 kg di  caffè differenziati  (6,6%), seguito dai Paesi Bassi, i cui acquisti sono stati pari a 57,86 mila sacchi (5,7%). E infine, al sesto posto, l’Italia, con un acquisto equivalente a 56,12 mila sacchi da 60 kg, che corrispondono al 5,5% del totale delle sole importazioni di caffè differenziati a gennaio 2025. Gli altri Paesi importatori hanno completato il 100% delle vendite di questa tipologia di caffè.

    Infine, vale la pena sottolineare in questa informativa e analisi delle esportazioni di caffè brasiliano che, nel totale accumulato degli ultimi dodici mesi, in particolare nel periodo da febbraio 2024 a gennaio 2025, il totale complessivo delle esportazioni di tutte le forme di caffè è ammontato a un volume equivalente a 50,50 milioni di sacchi da 60 kg. E, cosa ancora più importante, il prezzo medio di una borsa di questo volume venduta durante il periodo è stato di 258,41 dollari USA, il che ha permesso al Paese di ottenere un ingente fatturato in valuta estera pari a 13,05 miliardi di dollari USA.

    Analizzando queste vendite all’estero, si può notare che il caffè verde ha raggiunto un volume di esportazione fisica di 46,25 milioni di sacchi, di cui circa 37,03 milioni di sacchi di caffè Arabica e altri 9,22 milioni di sacchi di caffè Robusta. Sono stati inoltre esportati l’equivalente di 4,25 milioni di sacchi di caffè industriale, di cui circa 4,19 milioni di caffè solubile, a cui si aggiungono poco più di 52 mila sacchi di caffè tostato e macinato.

  • La produzione mondiale di caffè raggiunge i 178 milioni di sacchi all’anno e il consumo è di 177 sacchi

    La produzione mondiale di caffè raggiunge i 178 milioni di sacchi all’anno e il consumo è di 177 sacchi

    produzione

    Una dichiarazione del bilancio mondiale della  produzione  e  del consumo  totali di caffè  , prendendo come riferimento i dati accumulati nell’arco di dodici mesi, nello specifico nel periodo da ottobre 2023 a settembre 2024, mostra che la produzione  in tale periodo ha raggiunto l’equivalente di 178 milioni di sacchi e, inoltre, che il  consumo  ha raggiunto l’equivalente di 177 milioni di sacchi, il che indica ovviamente un surplus di appena 1 milione di sacchi da 60 kg.

    In questo stesso contesto, vale la pena sottolineare nella presente pubblicazione la  produzione totale di caffè  effettivamente raccolta nelle quattro maggiori regioni produttrici del pianeta nello stesso periodo cumulato di dodici mesi, in questo caso specifico in ordine decrescente. Si può quindi osservare che  il Sud America  ha prodotto l’equivalente di 89,3 milioni di sacchi da 60 kg, pari a circa il 50,2% della produzione mondiale, e pertanto questa regione si è distinta al primo posto in questa classifica.

    Al secondo posto si colloca la regione produttrice  di Asia e Oceania , il cui raccolto ha raggiunto un totale di 49,9 milioni di sacchi (28,0%), seguita dall’Africa  , al terzo posto, con 20,1 milioni di sacchi, corrispondenti all’11,3% del raccolto mondiale di caffè. Infine, al quarto posto si è distinta la  regione Caraibi, America Centrale e Messico , con una produzione pari a 18,7 milioni di sacchi da 60 kg, pari a circa il 10,50% del totale raccolto nel periodo in questione.

    CONSUMO

    A completamento di questa analisi, vale la pena evidenziare anche i dati raccolti sul  consumo totale di caffè , nello stesso periodo a livello mondiale, in relazione a ciascuna delle sei maggiori regioni consumatrici del pianeta, dato che, in questo caso, oltre alle quattro regioni produttrici già citate, che consumano anche caffè, sono ovviamente incluse  anche l’Europa  e  il Nord America .

    Pertanto, in relazione al  consumo totale di caffè  nei dodici mesi considerati ,  se si stila una classifica delle sei principali regioni di consumo mondiali, si nota che  l’Europa , avendo acquisito l’equivalente di 53,7 milioni di sacchi da 60 kg, pari al 30,35% della domanda totale, si è distinta al primo posto. Al secondo posto troviamo  l’Asia e l’Oceania ,  con un consumo registrato nel periodo pari a 45,7 milioni di sacchi (25,83%). Al terzo posto si colloca  il Nord America , che ha consumato l’equivalente di 30,9 milioni di sacchi, pari a circa il 17,45% del totale complessivo.

    Segue  il Sud America , al quarto posto, con un consumo equivalente a 28,0 milioni di sacchi (15,81%), e al quinto posto l’  Africa , con un consumo equivalente a 12,5 milioni di sacchi (7,06%). Infine, al sesto posto della classifica troviamo  Caraibi, America Centrale e Messico , che hanno consumato 6,1 milioni di sacchi, pari a circa il 3,5% della domanda globale nel periodo.

    In relazione al consumo totale di caffè, a livello mondiale, che, come già accennato inizialmente in questa analisi e informativa, ha raggiunto il volume fisico equivalente a 177 milioni di sacchi, nei dodici mesi cumulati, si può osservare che quotidianamente, sul pianeta, tale consumo rappresenta circa 485 mila sacchi da 60 kg.

    E, cosa ancora più importante, se espandiamo questa analisi della domanda mondiale di caffè, ogni 24 ore, vale la pena sottolineare quanto segue: I)  L’Europa , la più grande regione consumatrice del pianeta, ha avuto una domanda di circa 148 mila sacchi al giorno. II)  Asia e Oceania  – 125 mila sacchi/giorno. III)  Nord America  – 85 mila sacchi/giorno. IV)  Sud America  – 76 mila sacchi/giorno. V)  Africa  – 34 mila sacchi/giorno  VI)  Caraibi, America Centrale e Messico  – 17 mila sacchi/giorno.

  • Il fatturato del caffè per il 2025 potrebbe raggiungere un record nella storia del Brasile

    Il fatturato del caffè per il 2025 potrebbe raggiungere un record nella storia del Brasile

    Le prime stime per l’attuale anno caffeicolo, il 2025, indicano che il fatturato lordo delle piantagioni di caffè brasiliane dovrebbe raggiungere un totale di 116,42 miliardi di R$, fatturato che, se confermato, rappresenterà un record storico. In questo contesto, il fatturato derivante dai caffè della  specie Coffea arabica  (caffè Arabica) è stato calcolato in 81,51 miliardi di R$, pari al 70% del totale generale, e, inoltre, i caffè della  specie Coffea canephora  (robusta+conilon) hanno avuto il rispettivo fatturato stimato in 34,91 miliardi di R$, un importo equivalente al 30% del totale nazionale.

    Poiché il fatturato lordo del settore nel 2024 è stato pari a 79,67 miliardi di R$, se si confronta con le previsioni per il 2025, si può notare che questa stima, se confermata, rappresenterà un aumento significativo, pari a circa il 46%. Inoltre, se si effettua lo stesso confronto con i ricavi di Cafés do Brasil nel 2023, l’incremento è ancora più significativo, superando il 120%, passando da 57,82 miliardi di R$ a 116,42 miliardi di R$ in due anni.

    E, in questo caso, poiché nel 2024 i caffè della  specie C. arabica  hanno avuto un fatturato lordo di 57,69 miliardi di R$, rispetto alla stima per il 2025, si può prevedere un aumento del 41,3%. Inoltre, per quanto riguarda i caffè della  specie C. canephora , il cui fatturato è stato di 21,97 miliardi di R$ nel 2024, si può osservare che ci sarà anche un aumento significativo del 58,9%, su questa stessa base comparativa.

    Se si stabilisce una classifica dei ricavi della coltivazione del caffè nelle cinque regioni geografiche brasiliane, si può notare che la regione del Sudest occupa il primo posto con 98,97 miliardi di R$, che equivalgono all’85% dei ricavi totali, seguita dalla regione del Nordest con 9,45 miliardi di R$ (8,1%). Al terzo posto si colloca la Regione Nord con un fatturato stimato di 5,36 miliardi di R$ (4,6%), mentre al quarto posto si colloca la Regione Sud con 1,66 miliardi di R$ (1,4%). E, infine, la regione Centro-Occidentale, il cui fatturato lordo derivante dalla coltivazione del caffè è stimato in 972 milioni di R$, una cifra che corrisponde a meno dell’1% del VBP del caffè brasiliano nel 2024.

    Se si stila una classifica simile concentrandosi anche sui cinque maggiori stati brasiliani produttori di caffè, si nota che lo stato di Minas Gerais è in testa con 58,72 miliardi di R$, pari al 50% del fatturato totale della produzione nazionale di caffè stimato per il 2025, seguito da Espírito Santo con 30,01 miliardi di R$ (25,7%). Al terzo posto si colloca Bahia con 9,42 miliardi di R$ (8,1%), al quarto posto San Paolo con 9,41 miliardi di R$ (8%) e al quinto posto lo stato di Rondônia con 5,18 miliardi di R$, un valore che corrisponde al 4,5% del Valore Lordo della Produzione stimato per il 2025.

  • Il dollaro debole e le piogge scarse in Brasile portano a un rialzo dei prezzi del caffè

    Il dollaro debole e le piogge scarse in Brasile portano a un rialzo dei prezzi del caffè

    Il caffè Arabica di maggio ( KCK25 ) è aumentato oggi di +6,10 (+1,59%), mentre il caffè Robusta ICE di maggio ( RMK25 ) è aumentato di +171 (+3,18%).

    I prezzi del caffè oggi sono in rialzo a causa delle precipitazioni inferiori alla norma in Brasile. Lunedì Somar Meteorologia ha riferito che la più grande area di coltivazione di caffè arabica del Brasile, Minas Gerais, ha ricevuto 1,1 mm nella settimana conclusasi l’8 marzo, ovvero il 2% della media storica. Anche i prezzi del caffè stanno riscontrando un sostegno, poiché l’indice del dollaro ( DXY00 ) è crollato a un minimo di 4-3/4 mesi oggi.

    Una ripresa delle scorte di caffè è negativa per i prezzi. Le scorte di caffè arabica monitorate da ICE sono salite a un massimo di 1 settimana di 799.406 sacchi lunedì. Nel frattempo, le scorte di caffè robusta monitorate da ICE sono salite a un massimo di 1 mese venerdì scorso di 4.356 lotti.  

    A pesare sui prezzi del caffè è stato il rapporto di venerdì scorso di Marex Solutions, secondo cui l’azienda prevede che il surplus globale di caffè nella stagione 2025/26 aumenterà a 1,2 milioni di sacchi, rispetto ai +200.000 sacchi della stagione 2024/25.

    Un fattore ribassista per il caffè robusta è stato il rapporto di giovedì scorso dell’Ufficio di statistica generale del Vietnam, che ha mostrato che le esportazioni di caffè del Vietnam di febbraio sono aumentate del +6,6% su base annua, arrivando a 169.000 tonnellate. Il Vietnam è il primo produttore mondiale di chicchi di caffè robusta.

    I timori per l’offerta hanno sostenuto i prezzi del caffè. Il 12 febbraio, Cecafe ha riferito che le esportazioni di caffè verde del Brasile di gennaio sono diminuite dell’1,6% anno su anno a 3,98 milioni di sacchi. Inoltre, il 28 gennaio, Conab, l’agenzia governativa brasiliana per le previsioni sui raccolti, ha previsto che il raccolto di caffè brasiliano del 2025/26 sarebbe sceso del 4,4% anno su anno a un minimo di 3 anni di 51,81 milioni di sacchi. Conab ha anche tagliato la sua stima del raccolto di caffè brasiliano del 2024 dell’1,1% a 54,2 milioni di sacchi da una stima di settembre di 54,8 milioni di sacchi.  

    L’impatto del clima secco di El Niño dell’anno scorso potrebbe causare danni a lungo termine alle colture di caffè in America centrale e meridionale. Le precipitazioni in Brasile sono state costantemente inferiori alla media da aprile scorso, danneggiando gli alberi di caffè durante l’importantissima fase di fioritura e riducendo le prospettive per il raccolto di caffè arabica brasiliano del 2025/26. Il Brasile sta affrontando il clima più secco dal 1981, secondo il centro di monitoraggio dei disastri naturali Cemaden. Inoltre, la Colombia, il secondo produttore mondiale di arabica, si sta lentamente riprendendo dalla siccità provocata da El Niño dell’anno scorso.

    I prezzi del caffè Robusta sono sostenuti dalla ridotta produzione di Robusta. A causa della siccità, la produzione di caffè del Vietnam nell’anno di raccolto 2023/24 è scesa del -20% a 1,472 MMT, il raccolto più piccolo in quattro anni. Il 31 maggio, l’USDA FAS ha previsto che la produzione di caffè Robusta del Vietnam nel nuovo anno di commercializzazione 2024/25 scenderà leggermente a 27,9 milioni di sacchi dai 28 milioni di sacchi della stagione 2023/24. Inoltre, il 10 gennaio, l’ufficio di statistica generale del Vietnam ha riferito che le esportazioni di caffè del Vietnam del 2024 sono scese del -17,1% anno su anno a 1,35 MMT. Al contrario, il 3 dicembre la Vietnam Coffee and Cocoa Association ha aumentato la sua stima della produzione di caffè del Vietnam del 2024/25 a 28 milioni di sacchi da una stima di ottobre di 27 milioni di sacchi.  

    Le notizie di maggiori esportazioni globali di caffè sono ribassiste per i prezzi. Il 4 febbraio, Conab ha riferito che le esportazioni di caffè del Brasile nel 2024 sono aumentate del +28,8% anno su anno, raggiungendo un record di 50,5 milioni di sacchi. Tuttavia, il 6 febbraio, ICO ha riferito che le esportazioni globali di caffè di dicembre sono scese del -12,4% anno su anno, raggiungendo 10,73 milioni di sacchi, e che le esportazioni globali di caffè da ottobre a dicembre sono scese dello -0,8% anno su anno, raggiungendo 32,25 milioni di sacchi.

    Il rapporto biennale dell’USDA del 18 dicembre è stato contrastante per i prezzi del caffè. Il Foreign Agriculture Service (FAS) dell’USDA ha previsto che la produzione mondiale di caffè nel 2024/25 aumenterà del +4,0% anno su anno a 174,855 milioni di sacchi, con un aumento dell’1,5% nella produzione di arabica a 97,845 milioni di sacchi e un aumento del +7,5% nella produzione di robusta a 77,01 milioni di sacchi. Il FAS dell’USDA prevede che le scorte finali del 2024/25 scenderanno del -6,6% a un minimo di 25 anni di 20,867 milioni di sacchi da 22,347 milioni di sacchi nel 2023/24. Separatamente, il FAS dell’USDA il 22 novembre ha previsto la produzione di caffè del Brasile nel 2024/25 a 66,4 MMT, al di sotto della precedente previsione di 69,9 MMT. Il FAS dell’USDA stima che le scorte di caffè del Brasile ammonteranno a 1,2 milioni di sacchi alla fine della stagione 2024/25 a giugno, in calo del 26% rispetto all’anno precedente.

    Per l’anno di commercializzazione 2025/26, il 17 dicembre Volcafe ha tagliato la sua stima di produzione di caffè arabica brasiliano 2025/26 a 34,4 milioni di sacchi, in calo di circa 11 milioni di sacchi rispetto alla stima di settembre dopo che un tour del raccolto ha rivelato la gravità di una siccità prolungata in Brasile. Volcafe prevede un deficit globale di caffè arabica 2025/26 di -8,5 milioni di sacchi, più ampio del deficit di -5,5 milioni di sacchi del 2024/25 e il quinto anno consecutivo di deficit.

  • Le scorte di cacao risalgono e fanno calare i prezzi

    Le scorte di cacao risalgono e fanno calare i prezzi

    Il cacao ICE NY di maggio ( CCK25 ) ha chiuso martedì in ribasso di -128 (-1,52%), e il cacao ICE London n. 7 di maggio ( CAK25 ) ha chiuso in ribasso di -125 (-1,91%).

    Martedì i prezzi del cacao hanno registrato perdite moderate, appesantite da una ripresa delle scorte di cacao. Dopo essere scesi al minimo di 21 anni di 1.263.493 sacchi il 24 gennaio, le scorte di cacao monitorate dall’ICE detenute nei porti degli Stati Uniti sono rimbalzate e sono salite al massimo di 3 mesi e 1/4 di 1.530.893 sacchi lunedì.  

    Le perdite nel cacao di Londra hanno accelerato martedì dopo che la sterlina britannica ( ^GBPUSD ) è salita al massimo degli ultimi 4 mesi. La sterlina più forte indebolisce il cacao che è quotato in termini di sterline.

    I prezzi del cacao sono stati sulla difensiva nelle ultime due settimane e sono scesi ai minimi di 3 mesi e mezzo martedì scorso, in vista di un miglioramento delle prospettive di fornitura. Il 28 febbraio, l’Organizzazione Internazionale del Cacao (ICCO) ha previsto un surplus globale di cacao di 142.000 MT per il 2024/25, il primo surplus in 4 anni. L’ICCO ha anche previsto che la produzione globale di cacao del 2024/25 aumenterà del +7,8% anno su anno a 4,84 MMT.

    La preoccupazione per il rallentamento delle esportazioni di cacao della Costa d’Avorio è un fattore di supporto per i prezzi del cacao. Mentre i dati governativi di lunedì hanno mostrato che gli agricoltori della Costa d’Avorio hanno spedito 1,40 MMT di cacao ai porti finora in questo anno di commercializzazione dal 1° ottobre al 9 marzo, in aumento del +15% rispetto all’anno scorso, il ritmo è sceso rispetto all’aumento del 35% registrato a dicembre.

    Sempre sul fronte ribassista, il 27 febbraio la Nigeria ha segnalato che le sue esportazioni di cacao di gennaio sono aumentate del +27% su base annua, arrivando a 46.970 tonnellate. La Nigeria è il quinto produttore di cacao al mondo.

    Anche le preoccupazioni sulla domanda stanno pesando sui prezzi del cacao. I dirigenti dei produttori di cioccolato Hershey e Mondelez hanno recentemente avvertito che i prezzi elevati stanno danneggiando la domanda. Il 4 febbraio, i dirigenti di Mondelez hanno avvertito di un potenziale rallentamento della domanda di cioccolato quando il CFO Zarmella ha affermato: “Stiamo vedendo segnali, in particolare in parti del mondo come il Nord America, dove il consumo di cacao sta diminuendo”. Inoltre, il 18 febbraio, l’azienda ha avvertito che i prezzi del cioccolato potrebbero aumentare fino al 50% a causa dell’impennata dei prezzi del cacao, che frenerebbe la domanda di cioccolato. Inoltre, i dirigenti di Hershey hanno affermato il 6 febbraio che i prezzi elevati del cacao stanno costringendo l’azienda a riformulare le ricette sostituendo il cacao con altri ingredienti.  

    Gli alti prezzi del cacao hanno ridotto la domanda di cacao nel Q4, come si evince dai report trimestrali di macinazione. Il 9 gennaio, l’European Cocoa Association ha segnalato che le macinazioni di cacao europee del Q4 sono scese del -5,3% anno su anno a 331.853 MT, il livello più basso in oltre 4 anni. Inoltre, la Cocoa Association of Asia ha segnalato che le macinazioni di cacao asiatiche del Q4 sono scese dello -0,5% anno su anno a 210.111 MT, anche questo il livello più basso in 4 anni. Inoltre, la National Confectioners Association ha segnalato che le macinazioni di fave di cacao nordamericane del Q4 sono scese dell’-1,2% anno su anno a 102.761 MT.

    Le minori forniture di cacao dal Ghana, il secondo produttore di cacao al mondo, sostengono i prezzi dopo che Cocobod, l’ente regolatore del cacao del Ghana, ha ridotto per la seconda volta in questa stagione le sue previsioni sul raccolto di cacao del Ghana per il 2024/25 a dicembre a 617.500 tonnellate, in calo del 5% rispetto alla stima di 650.000 tonnellate di agosto.  

    Il 28 febbraio, l’ICCO ha dichiarato che il deficit globale di cacao del 2023/24 era di -441.000 MT, il deficit più grande in oltre 60 anni. L’ICCO ha affermato che la produzione di cacao del 2023/24 è scesa del -13,1% anno su anno a 4,380 MMT. L’ICCO ha affermato che il rapporto scorte/macinazioni di cacao globali del 2023/24 era del 27,0%, il minimo da 46 anni.
     

  • I grandi produttori di cioccolato continuano ad aumentare i prezzi dei loro prodotti

    I grandi produttori di cioccolato continuano ad aumentare i prezzi dei loro prodotti

    L’aumento del costo del cacao spinge i produttori di cioccolato a reagire. Nestlé, Lindt, Mars e Mondelez (produttore del cioccolato Milka) stanno annunciando ulteriori aumenti dei prezzi dei loro prodotti che entreranno in vigore quest’anno.

    Secondo gli esperti, il cioccolato potrebbe diventare un bene di lusso nei prossimi mesi e i consumatori si troveranno ad affrontare prezzi più alti per i dolciumi, sia nel segmento premium che tra i marchi più economici. Ciò potrebbe anche influire sui cambiamenti nelle abitudini di acquisto, spingendo i consumatori a cercare alternative o a ridurre il consumo di cioccolato.

    Il motivo principale dell’aumento dei prezzi è il prezzo record del cacao sui mercati mondiali. Dal 2023, il suo valore è più che raddoppiato, rimanendo attualmente a livelli storicamente elevati. Gli alti prezzi del cacao sono il risultato del cambiamento climatico e dei fallimenti dei raccolti in Ghana e Costa d’Avorio, della diffusione di malattie delle piante che distruggono i raccolti di cacao, nonché dei prezzi più elevati dell’energia e dei trasporti e dell’inflazione.

    Gli esperti prevedono che i prezzi del cioccolato rimarranno alti almeno fino alla fine del 2025. Tutto dipenderà dal fatto che il raccolto di cacao in Africa migliorerà negli anni successivi e che la situazione del mercato delle materie prime si stabilizzerà. Tuttavia, il cioccolato diventerà sicuramente più costoso di quanto non fosse 2-3 anni fa.