La scarsa pioggia nella zona di produzione del caffè e il rafforzamento del real brasiliano rispetto al dollaro hanno dato nuova energia ai mercati del caffè all’inizio della seconda metà del mese. Nella giornata di ieri, lunedì 17 marzo, i prezzi sono aumentati sia a New York che a Londra, dopo due sessioni negative. Il contratto di maggio per l’Ice Arabica ha registrato un incremento dell’1,6%, raggiungendo i 383,40 centesimi. Anche il contratto principale dell’Ice Robusta (maggio) ha visto un aumento dell’1,4%, chiudendo a 5.474 dollari. E se il prezzo del caffè resta così alto, i furti della merce stanno diventando un problema crescente anche nei paesi consumatori, in particolare negli Stati Uniti, dove le aziende di trasporto hanno notato un preoccupante aumento di questo fenomeno nell’ultimo anno.
Tag: Generale
-
La fine dell’inverno è il momento migliore per ridurre le popolazioni di psille
Ora è il momento per i coltivatori di agrumi della Florida di mettere in atto misure di gestione per controllare la psilla asiatica degli agrumi (ACP), l’insetto vettore del fenomeno dell’inverdimento degli agrumi, noto anche come huanglongbing (HLB).
Gli ACP sono attualmente in popolazioni basse nella regione di produzione di agrumi della Florida. Ciò significa che i coltivatori dovrebbero agire ora per proteggere il loro raccolto dall’impatto dell’insetto, afferma Chris Oswalt, agente di estensione degli agrumi dell’University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS).
“Penso che siamo giunti alla conclusione che non ci libereremo delle psille, ma c’è qualche vantaggio nel mantenere livelli di psille più bassi nei boschetti”, ha detto Oswalt. “Uno dei periodi migliori dell’anno è cercare di catturarli alla fine dell’inverno, prima che le cose inizino. Le popolazioni di adulti sono così basse durante l’inverno che puoi davvero iniziare bene il controllo delle psille catturandole durante quel periodo di dormienza. Le loro popolazioni sono in calo e puoi abbatterle. Ciò ti consentirà, si spera, di andare un po’ più avanti in primavera senza popolazioni di psille davvero elevate”.
Secondo UF/IFAS, i giovani alberi di agrumi sono più suscettibili all’HLB e attraenti per l’ACP a causa del frequente lavaggio. La gestione dell’ACP è fondamentale poiché trasporta la malattia che ha devastato il raccolto di agrumi della Florida ed è una potenziale minaccia per il raccolto nella regione degli agrumi resistente al freddo della Florida settentrionale e della Georgia meridionale.
-
La FAO in Uganda promuove la biodiversità attraverso corsi di formazione per i coltivatori di caffè
La FAO supporta i coltivatori di caffè promuovendo pratiche agricole sostenibili che migliorano la resilienza, la produttività e la diversità delle colture, contribuendo così alla sicurezza alimentare e alla salute dell’ambiente. Ecco alcune delle pratiche che l’organizzazione sta diffondendo:
1. Utilizzo di semi indigeni: La FAO ha formato gli agricoltori sull’importanza dei semi indigeni, che sono più resistenti alle malattie e ai parassiti rispetto alle varietà commerciali. Questi semi possono essere ripiantati più volte e prosperano senza l’uso eccessivo di pesticidi e fertilizzanti.
2. Pratiche agroforestali: I coltivatori, come John Kagwa Tujjunge, hanno imparato a combinare le colture di caffè con piante di banana, migliorando la salute del suolo e la resa dei raccolti. Questo approccio aiuta a mantenere il terreno umido e a favorire la biodiversità del suolo.
3. Gestione dei parassiti: Attraverso la formazione della FAO, gli agricoltori hanno adottato metodi naturali per combattere i parassiti, riducendo la necessità di pesticidi chimici e proteggendo la biodiversità locale.
4. Ripristino degli impollinatori: La FAO ha avviato progetti per reintrodurre gli impollinatori, come le api, che sono fondamentali per la produzione di caffè. Questo ha portato a un aumento della produzione agricola e ha fornito agli agricoltori una nuova fonte di reddito attraverso la vendita di miele.
5. Formazione e condivisione delle conoscenze: La FAO ha organizzato corsi di formazione e “Learning Journey” per facilitare lo scambio di buone pratiche tra agricoltori, contribuendo a una maggiore consapevolezza dell’importanza della biodiversità nel settore agroalimentare.
In sintesi, la FAO supporta i coltivatori di caffè promuovendo pratiche agricole sostenibili che migliorano la resilienza, la produttività e la diversità delle colture, contribuendo così alla sicurezza alimentare e alla salute dell’ambiente.
-
Negli ultimi dodici mesi le esportazioni di caffè dal Brasile sono di 50,15 milioni di sacchi
Le esportazioni totali di caffè brasiliano nel periodo di dodici mesi da marzo 2024 a febbraio 2025 hanno raggiunto un volume fisico equivalente a 50,15 milioni di sacchi da 60 kg. Tali vendite hanno generato entrate in valuta estera pari a 13,48 miliardi di dollari USA, considerando che il prezzo medio della borsa esportata era di 268,89 dollari USA. Pertanto, il totale delle entrate in valuta estera convertite nella valuta corrente del Paese equivale a 75,33 miliardi di R$ raccolti nel periodo.
Sulla base di tali dati, si può osservare che il volume di caffè verde esportato ammontava a un volume fisico equivalente a 45,89 milioni di sacchi da 60 kg e, pertanto, rappresentava il 91,5% delle esportazioni totali del prodotto. E, inoltre, si è scoperto che il caffè industrializzato, le cui esportazioni ammontavano a 4,26 milioni di sacchi, equivaleva all’8,5% delle esportazioni di caffè brasiliano nel periodo in questione.
In relazione specifica ai dati registrati sulle esportazioni di caffè verde nello stesso periodo sopra menzionato, si può notare che circa 37 milioni di sacchi di caffè erano della specie Coffea arabica (caffè Arabica), che rappresentava circa l’80% della tipologia di caffè verde esportata. Sono stati inoltre venduti 8,89 milioni di sacchi della specie Coffea canephora (caffè robusta + conilon), pari al 20% del caffè verde acquistato dagli importatori.
Per quanto riguarda i caffè industrializzati, il cui volume fisico totale esportato è stato pari a 4,26 milioni di sacchi da 60 kg, si può osservare che la tipologia solubile ha raggiunto la cifra di 4,21 milioni di sacchi, pari a circa il 98,8% del totale registrato con queste vendite. E, in aggiunta, quel caffè tostato e macinato ammontava a soli 52,13 mila sacchi, pari all’1,2% di questo tipo di caffè esportato, nel periodo qui evidenziato, da marzo 2024 a febbraio 2025.
Tuttavia, spostando il focus di questa analisi all’anno solare in corso, ovviamente, in questo caso, considerando solo la somma delle esportazioni dei mesi di gennaio e febbraio, vale la pena sottolineare che il totale complessivo delle esportazioni ha raggiunto un volume fisico equivalente a 7,27 milioni di sacchi da 60 kg, con vendite nel mese di gennaio pari a 4 milioni di sacchi e quelle nel mese di febbraio pari a 3,27 milioni di sacchi.
È inoltre necessario evidenziare che del volume fisico esportato in questo periodo, poiché il totale del caffè verde ha raggiunto i 6,62 milioni di sacchi, tali esportazioni hanno rappresentato circa il 91% del totale complessivo venduto agli importatori nel periodo in esame, di cui 6,06 milioni erano di C. arabica , pari al 91,5% dei caffè verdi. Inoltre, poiché sono stati esportati 559,92 mila sacchi di C. canephora , si può affermare che questa specie ha rappresentato circa l’8,5% di queste esportazioni nel bimestre in questione.
Per quanto riguarda la quantità totale di caffè industriale esportato nello stesso periodo di due mesi, pari a 648,98 mila sacchi da 60 kg, si può osservare che di questo volume 640,99 mila sacchi erano di caffè solubile, pari al 98,7% di queste esportazioni, e che altri 7,99 mila sacchi di caffè tostato e macinato sono stati venduti all’estero, pari a circa l’1,3% di tali vendite.
Infine, vale la pena sottolineare che le esportazioni di caffè differenziati brasiliani, realizzate anch’esse nel periodo gennaio-febbraio 2025, hanno raggiunto un volume fisico equivalente a 1,80 milioni di sacchi, esportati a un prezzo medio di 398,87 dollari USA per sacco da 60 kg. Questo valore unitario ha rappresentato un premio medio aggiuntivo del 19,2% rispetto ai caffè naturali, che ha consentito di generare entrate in valuta estera da questa tipologia di caffè pari a 717,74 milioni di dollari USA. Si considerano differenziati i caffè di qualità superiore o certificati per pratiche sostenibili.
-
La FAO rileva un aumento del 40% del prezzo del caffè a causa di interruzioni dell’offerta
I prezzi mondiali del caffè hanno raggiunto il massimo pluriennale nel 2024, con un aumento del 38,8% rispetto alla media dell’anno precedente, dovuto principalmente alle condizioni meteorologiche avverse che hanno colpito i principali paesi produttori.
Secondo una nota della FAO sulle tendenze del mercato mondiale del caffè , a dicembre 2024 l’Arabica, il caffè di qualità superiore preferito nel mercato del caffè tostato e macinato, si vendeva a un tasso del 58% superiore rispetto all’anno precedente, mentre la Robusta, utilizzata principalmente per il caffè solubile e le miscele, ha visto un aumento dei prezzi del 70% in termini reali.
Ciò ha segnato una riduzione della differenza di prezzo tra le due varietà per la prima volta dalla metà degli anni ’90.
Possibili aumenti nel 2025
La FAO ha affermato che i prezzi delle esportazioni di caffè potrebbero aumentare ulteriormente nel 2025 se le principali regioni produttrici dovessero registrare ulteriori significative riduzioni dell’offerta.
Tra i fattori chiave alla base del recente aumento dei prezzi ci sono le limitate quantità esportate dal Vietnam, la riduzione della produzione in Indonesia e le condizioni meteorologiche avverse che hanno avuto un impatto sulla produzione di caffè in Brasile.
In Vietnam, il clima secco prolungato ha causato un calo del 20 percento nella produzione di caffè nel 2023/24, con le esportazioni in calo del 10 percento per il secondo anno consecutivo. Analogamente, in Indonesia, la produzione di caffè nel 2023/24 è diminuita del 16,5 percento anno su anno a causa delle piogge eccessive di aprile-maggio 2023 che hanno danneggiato le ciliegie del caffè. Le esportazioni sono diminuite del 23 percento.
In Brasile, le condizioni climatiche secche e calde hanno portato a successive revisioni al ribasso delle previsioni di produzione per il 2023/24, con le stime ufficiali passate da un aumento previsto del 5,5% su base annua a un calo dell’1,6%.
I costi di spedizione
Si è scoperto che anche i maggiori costi di spedizione sono uno dei fattori che contribuiscono all’aumento dei prezzi mondiali del caffè.
I primi dati indicano che a dicembre 2024 l’aumento dei prezzi mondiali si è tradotto in un aumento del 6,6% dei prezzi del caffè da parte dei consumatori negli Stati Uniti e del 3,75% in più nell’Unione Europea, rispetto allo stesso periodo del 2023.
“I prezzi elevati dovrebbero incentivare a investire di più in tecnologia e ricerca e sviluppo nel settore del caffè, che si basa in gran parte sui piccoli agricoltori, per aumentare la resilienza climatica”, ha affermato Boubaker Ben-Belhassen, Direttore della Divisione Mercati e Commercio della FAO, aggiungendo che il cambiamento climatico sta influenzando la produzione di caffè a lungo termine. La FAO supporta molti dei paesi produttori di caffè per aiutare gli agricoltori ad adottare tecniche resilienti al clima che contribuiscono anche a ripristinare la perdita di biodiversità.
La FAO sottolinea l’importanza della trasparenza del mercato e incoraggia la cooperazione tra tutti gli attori della filiera per sostenere una crescita sostenibile nel settore mondiale del caffè e proteggere i mezzi di sostentamento di milioni di piccoli produttori in tutto il mondo.
-
Nello Stato di San Paolo la siccità fa crescere la preoccupazione degli agrumicoltori
Le alte temperature e la mancanza di pioggia nello Stato di San Paolo da febbraio hanno aumentato la preoccupazione degli agrumicoltori. Secondo i dati del Center for Advanced Studies in Applied Economics (Cepea/Esalq-USP), si teme che le condizioni climatiche possano danneggiare le arance e i lime di Tahiti nella fase finale del raccolto 2024/25, oltre a influenzare lo sviluppo vegetativo dei frutti per la stagione successiva (2025/26).
Secondo l’ente, nell’attuale raccolto, le varietà raccolte più tardi sono quelle che soffrono maggiormente le alte temperature. Dai resoconti degli agenti consultati da Hortifrúti/Cepea emerge che le arance Valencia presentano calibri inferiori a quelli ideali per il consumo in natura, il che ne riduce l’attrattiva sul mercato e induce a indirizzarle all’industria per la macinazione.
Nelle vendite sul mercato fisico i prezzi continuano a scendere. La scorsa settimana, le arance destinate all’industria sono state scambiate, in media, a 70,00 R$ per una cassa da 40,8 kg, con un calo del 5,95% rispetto alla settimana precedente. Sul mercato dei prodotti freschi, la varietà di pere ha registrato un calo del 4,76%, venendo venduta a 91,08 R$ a scatola.
-
In Brasile il greening spinge i coltivatori a trovare nuovi terreni per le arance
La diffusione del greening , o huanglongbing (HLB), la peggiore malattia che affligge l’agrumicoltura a livello mondiale, sta soppiantando le colture di arance nel Paese.
In un rapporto pubblicato nell’agosto dell’anno scorso, Globo Rural aveva già segnalato che i produttori e l’industria stavano acquistando terreni al di fuori della tradizionale zona degli agrumi per sfuggire alla malattia . Ora potranno contare sul sostegno di Embrapa e del Fondo per la difesa degli agrumi (Fundecitrus), che stanno studiando la zonizzazione dei rischi climatici e fitosanitari per le coltivazioni al di fuori di San Paolo e delle regioni del Triangolo e del Sud-Ovest del Minas Gerais.“Embrapa si impegna a collaborare in ogni modo per mitigare e controllare l’HLB, ma la valutazione che l’agrumicoltura possa cambiare ed espandersi in nuove aree è una realtà”, afferma il ricercatore Francisco Laranjeira, direttore generale di Embrapa Cassava and Fruits (BA) e fitopatologo del team tecnico degli agrumi.
In questo momento, le entità stanno studiando gli stati confinanti con la cintura di produzione, come il Mato Grosso do Sul, il Goiás, il Paraná e il Distretto Federale, formando quella che l’Embrapa chiama Cintura Agrumaria Espansiva (CCE).
La ricerca degli enti prende in considerazione la zonizzazione agricola del rischio climatico (Zarc) – che indica i rischi climatici implicati nella produzione nelle diverse regioni brasiliane –, gli avvisi fitosanitari e l’indicazione di diverse misure di gestione.
Zarc stima rischi dal 20% al 40% per la perdita di produzione associata a tutte le fasi di sviluppo del frutto, dalla fioritura, alla fruttificazione, fino alla raccolta . “Con i risultati del rischio climatico a livello municipale per l’intero Brasile, generati da Zarc, siamo stati in grado di separare queste regioni che confinano con l’attuale cintura di agrumi e di elaborare un piano di espansione”, spiega Mauricio Coelho, ricercatore presso Embrapa, coordinatore di Zarc Citros.
“Con l’espansione dell’agrumicoltura, potrebbero essere coinvolte località con rischi climatici ancora più elevati. Ciò sta già accadendo in alcune regioni, come Triângulo Mineiro e Alto Parnaíba, nella parte occidentale di San Paolo, che hanno un deficit idrico maggiore e temperature elevate durante il periodo di fioritura”, sottolinea lo specialista.
Rischi fitosanitari
Oltre al clima, Embrapa e Fundecitrus osserveranno il rischio fitosanitario, per l’inverdimento e il marciume floreale, che colpisce i fiori e, di conseguenza, la produzione di frutti.
Come il tradizionale Zarc, il progetto utilizzerà modelli matematici e computazionali per stimare questi rischi e si prevede che le mappe che indicano la presenza di psille saranno pronte entro il 2025.
Coelho spiega che il controllo deve essere continuo. “Esistono condizioni ideali per lo sviluppo sia del microrganismo che del vettore, ovvero esistono periodi naturalmente limitanti per questi organismi, come le basse temperature”, afferma. Secondo il ricercatore, nell’attuale fascia degli agrumi, le basse temperature limitano la crescita delle piante e lo sviluppo dei funghi, soprattutto se associate al periodo più secco dell’anno. “Ciò si traduce in una mancanza di crescita vegetativa e nell’assenza di fioritura naturale”, commenta.
L’elaborazione dei dati della ricerca sarà effettuata da Embrapa Agricultura Digital, il cui centro dati si trova a Campinas (SP), dove sono conservate 4.000 serie storiche di 30 anni di semina, punti di osservazione e stazioni meteorologiche e pluviometriche distribuite su tutto il territorio brasiliano.
Crescente migrazione
Secondo Fundecitrus, la migrazione dei frutteti è iniziata nel 2023 e continua ad aumentare. “Nel 2024 i produttori hanno iniziato, con maggiore intensità, a ricercare nuove regioni in aree libere o con una bassa incidenza di inverdimento”, informa il ricercatore Renato Bassanezi.
Nel breve termine si prevede un aumento della malattia nello Stato di San Paolo. Nel 2024 l’incidenza del greening è aumentata dal 38% al 44%, in netto calo rispetto all’anno precedente, che era passata dal 24% al 38%.
Il ricercatore Bassanezi sostiene: “Questa riduzione di per sé ha già rassicurato il settore. La verità è che i produttori hanno trascurato un po’ la rotazione degli insetticidi, il che ha portato a popolazioni di insetti resistenti ai principali insetticidi utilizzati, che erano i più economici”,
“Per sfuggire alle alte temperature del Mato Grosso do Sul, ad esempio, i coltivatori di agrumi dovranno anticipare la fioritura con l’irrigazione e mantenerla”, sottolinea.
Per Danilo Yamane, della FortCitrus Consultoria e membro del Citrus Consultants Group (GConci), i produttori devono attualmente affrontare tre sfide principali. Il primo è il clima. Con temperature elevate e mancanza di pioggia, l’umidità del terreno diminuisce, impedendo al fiore di svilupparsi come dovrebbe.
La seconda sfida è la posizione geografica. Il mercato di consumo della frutta fresca è a San Paolo, così come praticamente tutti i trasformatori di succhi, il che aumenta i costi di trasporto.
Il terzo punto evidenziato dallo specialista è la mancanza di manodopera per lavorare nelle aziende agricole, anche durante la raccolta, perché si tratta di zone in cui tradizionalmente non si coltivano le arance.
-
Il 14 marzo è stata inaugurata la Ghana Cooperative Cocoa Farmers Association
In occasione dell’inaugurazione della Ghana Cooperative Cocoa Farmers Association & Marketing Ltd, la prima del suo genere nel Paese, che riunisce tutte le cooperative di coltivatori di cacao, ci sono stati molti interventi sui temi cruciali del settore.
Il Ghana Cocoa Board (COCOBOD) ha ribadito il proprio impegno nel rafforzare i legami con le cooperative organizzate per promuovere la crescita e la sostenibilità nel settore del cacao.
Il direttore, dott. Abbey ha inoltre sottolineato la necessità di incrementare l’irrigazione in risposta alle condizioni meteorologiche imprevedibili, che hanno avuto un impatto significativo sulla produzione di cacao.
“Anni fa, abbiamo sperimentato otto mesi di pioggia continua e quattro mesi di stagione secca, ma oggi la situazione è capovolta. L’irrigazione è il futuro della coltivazione del cacao”, ha affermato.
Ha espresso preoccupazione per le crescenti minacce di estrazione illegale (galamsey) e contrabbando di cacao, descrivendoli come fattori importanti che contribuiscono al declino della produzione di cacao. Ha assicurato agli agricoltori che COCOBOD sta lavorando a strategie per fornire servizi di supporto essenziali come input, fertilizzanti e logistica per migliorare la produttività del cacao.
Il dott. Abbey ha anche esortato gli agricoltori a non accumulare le loro fave di cacao in previsione di prezzi più alti, sottolineando che “Quest’anno promette un buon raccolto. Abbiamo bisogno delle fave per venderle e generare le entrate necessarie per continuare a sostenervi”.
Il presidente nazionale della neonata associazione, il signor Issifu Issaka, ha invitato i coltivatori di cacao a restare uniti nel perseguire obiettivi comuni e ha sostenuto la necessità di adeguare i prezzi del cacao nel migliore interesse degli agricoltori.
Nana Osabarima Adusei Peasah IV, capo di Akyem Tafo, ha incoraggiato gli agricoltori a sostenere gli sforzi del governo per combattere l’estrazione illegale e il contrabbando. Ha sottolineato la necessità di proteggere le coltivazioni di cacao.
Anche il presidente mondiale della World Cocoa Farmers Organization (WCFO), Nana Abraham Adusei, ha sconsigliato agli agricoltori di cedere le loro terre ai minatori illegali, mettendo in guardia dalle conseguenze a lungo termine. Ha menzionato i programmi di sensibilizzazione della comunità in corso volti a scoraggiare i coltivatori di cacao dall’impegnarsi in tali vendite di terreni ai minatori.
Durante l’evento di lancio sono stati inviati messaggi di solidarietà da parte dei principali stakeholder del settore, tra cui Solidaridad, AgriTerra, la World Cocoa Foundation, il Ghana Cooperative Council, la Côte d’Ivoire-Ghana Cocoa Initiative e Zenith Bank.
Si prevede che la costituzione della Ghana Cooperative Cocoa Farmers Association & Marketing Ltd, fornirà ai coltivatori di cacao una voce più forte nel settore, garantendo un sostegno migliore e opportunità di crescita.
-
Ghana: COCOBOD incontra i rappresentanti delle agenzie di spedizione del cacao
Il direttore generale del Ghana Cocoa Board (COCOBOD), il dott. Ransford Abbey, ha incontrato i principali rappresentanti delle agenzie di navigazione che intrattengono rapporti commerciali con il COCOBOD per discutere sulle urgenti preoccupazioni del settore che incidono sulle esportazioni di cacao.
I rappresentanti delle agenzie di spedizione hanno evidenziato le sfide critiche che incidono sulle loro operazioni. Una delle questioni principali sollevate riguardava alcuni ostacoli associati alle ispezioni dei container. Hanno notato che i ritardi nel processo di ispezione hanno aumentato significativamente i costi operativi e hanno avuto un impatto negativo sulla loro efficienza.
Inoltre, il pessimo stato della strada Kejebri nella regione occidentale è stato citato come una preoccupazione fondamentale, poiché scoraggiava gli autotrasportatori dall’intraprendere viaggi, ritardando così le spedizioni di cacao verso i porti.
Hanno chiesto una più stretta collaborazione con COCOBOD per rivedere il quadro operativo e sviluppare un processo semplificato per migliorare i tempi di consegna delle loro navi.
In risposta, il direttore generale ha assicurato alle agenzie di spedizione che COCOBOD avrebbe collaborato con loro per valutare modalità per affrontare le sfide specifiche nel sottosettore delle spedizioni e della logistica della filiera del cacao, tra cui l’adozione di misure per rimuovere i colli di bottiglia burocratici che ostacolano le loro operazioni.
Il dott. Abbey ha ribadito il suo impegno a un dialogo continuo con gli operatori del settore per garantire un processo di esportazione del cacao senza intoppi, che avvantaggi tutte le parti interessate.
-
In febbraio le esportazioni di caffè dal Brasile calano del 10,4% rispetto all’anno scorso
Secondo il rapporto statistico mensile del Consiglio brasiliano degli esportatori di caffè (Cecafé), il Paese ha esportato 3,274 milioni di sacchi da 60 kg di prodotto nel secondo mese del 2025, il che rappresenta un calo del 10,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. In termini di fatturato, invece, la performance è superiore del 55,5%, generando 1,190 miliardi di dollari per il Paese, una cifra record per il mese di febbraio, a testimonianza degli elevati prezzi sul mercato globale.
Grazie ai risultati del mese scorso, le spedizioni di caffè dal Brasile sono aumentate a 33,452 milioni di sacchi nei primi otto mesi del raccolto 2024/25, generando un valore di valuta estera pari a 9,723 miliardi di dollari USA. Entrambe le performance rappresentano record per questo periodo e implicano incrementi dell’8,8% nei volumi e del 59,8% nei ricavi da cambi rispetto al periodo da luglio 2023 a febbraio 2024.
ANNO CALENDARIO
Nei primi due mesi di quest’anno, il Brasile ha spedito 7,278 milioni di sacchi di caffè, registrando un calo del 5,4% rispetto ai 7,694 milioni registrati nei primi due mesi del 2024. A seguito dell’andamento mensile, i ricavi sono cresciuti del 58,4% nell’aggregato di gennaio e febbraio, balzando a 2,516 miliardi di dollari USA, rispetto ai 1,588 miliardi di dollari USA registrati nello stesso periodo dell’anno scorso.“Sebbene i mercati azionari internazionali si siano ritirati dai massimi recenti, i prezzi attuali e i prezzi medi degli ultimi mesi sono significativamente più alti di quelli registrati nello stesso periodo dell’anno scorso, il che giustifica i ricavi record”, spiega Márcio Ferreira, presidente di Cecafé.
Ricorda però che il Brasile è fuori stagione, il che significa che negli ultimi mesi e attualmente le differenze di prezzo dei caffè conilon e robusta del paese rispetto alla borsa di Londra non sono competitive rispetto a quelle di altre importanti origini di produzione, come il Vietnam, i cui caffè hanno prezzi molto più interessanti di quelli delle canephora brasiliane.
Ferreira aggiunge che, allo stesso modo, anche gli Arabica nazionali risultano più cari rispetto alle differenze tra i prodotti dei paesi dell’America Centrale quotati alla Borsa di New York. “Questi fattori dovrebbero continuare a influenzare la performance delle esportazioni brasiliane, che potrebbero continuare a registrare volumi inferiori nei mesi successivi”, riferisce.
Sempre in relazione al raffreddamento delle spedizioni, il presidente di Cecafé accenna a una possibile e puntuale riduzione del consumo globale della bevanda. “I prezzi record registrati sulla scena nazionale e internazionale sono lontani da quanto è già stato trasmesso dalle industrie in Brasile e all’estero, e ancora di più da quanto i supermercati hanno trasmesso ai consumatori. Anche se vediamo ulteriori contrazioni nei mercati azionari, non si dovrebbero escludere nuovi aumenti dei prezzi al consumo, dato questo grande ritardo temporale. Questi potenziali aumenti avranno un impatto diretto sull’inflazione nelle economie dei paesi consumatori, produttori o meno, e genereranno una riduzione dei consumi”, analizza.
Secondo Ferreira, la stretta finanziaria , con la riduzione delle linee di credito, che non ha tenuto il passo con l’aumento del prezzo del caffè in dollari o reais, è diventata anche un “fattore di enorme rilevanza” nella riduzione del flusso commerciale.
“Questi improvvisi cambiamenti nei prezzi, sia a livello nazionale che internazionale, hanno generato richieste record di risorse denominate in dollari per coprire margini di variazione mai visti prima nei mercati dei futures, il che potrebbe avere un impatto negativo sui prezzi, anche se dovrebbero comunque rimanere a livelli interessanti per i produttori, dato lo stretto equilibrio tra domanda e offerta. Nel caso del Brasile, il più grande produttore mondiale, le risposte arriveranno dopo il raccolto, quando avremo un’idea chiara della resa del raccolto 2025/26″, prevede.
Inoltre, menziona che, dopo il futuro periodo invernale in Brasile, se non ci saranno condizioni meteorologiche significative e l’eventuale ritorno di buoni volumi di pioggia, “generando una buona fioritura” per il raccolto 2026/27, sarà possibile prevedere un raccolto che consentirà il recupero della produzione nazionale, poiché, in generale, i raccolti sono ben preparati grazie agli investimenti e ai buoni trattamenti colturali, che sono stati possibili grazie ai buoni prezzi ottenuti dai coltivatori di caffè.
“Al momento, la certezza per il raccolto 2025/26 è un volume molto più piccolo ( rispetto al ciclo 2024/25 ) per l’Arabica e un volume maggiore per il Conilon. Con questo scenario, dovremmo non raggiungere i record di esportazione visti l’anno scorso, ma comunque con una quota rappresentativa, mantenendo il paese come il più grande produttore ed esportatore mondiale, senza perdere la nostra storica quota di mercato “, conclude Ferreira.
PRINCIPALI DESTINAZIONI
Gli Stati Uniti sono stati la principale destinazione del caffè brasiliano nei primi due mesi del 2025, con un’importazione di 1,206 milioni di sacchi, pari al 16,6% del totale, nonostante un calo del 12,3% rispetto a gennaio e febbraio 2024.La Germania, con una rappresentanza del 12,1%, ha acquisito 878.350 bagagli (-29,4%) e si è piazzata al secondo posto nella classifica. Al secondo posto troviamo l’Italia, con un’importazione di 531.260 sacchi (+9,1%); Giappone, con 478.844 sacchi (+3,9%); e Türkiye, con 354.904 sacchi (+88,7%).
Vale la pena notare che, nonostante i loro caffè siano stati più competitivi di quelli brasiliani nei primi due mesi, Vietnam e Indonesia, il secondo e il quarto produttore mondiale, continuano ad aumentare le importazioni di chicchi verdi (in natura) dal Brasile. I vietnamiti hanno acquistato 72.836 bagagli nei primi due mesi di quest’anno e gli indonesiani 47.471 bagagli, con un incremento rispettivamente del 297,3% e del 29,2%.
“Molte di queste esportazioni verso Vietnam e Indonesia provengono da contratti firmati nel 2024, quando i nostri caffè robusta e conilon erano più competitivi. Vale la pena ricordare che questi caffè avrebbero già dovuto lasciare i nostri porti se non stessimo affrontando intensi colli di bottiglia logistici dovuti alla natura obsoleta della nostra infrastruttura portuale, che genera numerosi e costanti ritardi delle navi, cambiamenti negli scali portuali e rollover delle merci”, spiega Ferreira.
TIPI DI CAFFÈ
Nei mesi di gennaio e febbraio, il caffè Arabica, con 6,069 milioni di sacchi spediti all’estero, è rimasto il più esportato dal Brasile. Tale importo equivale all’83,4% del totale spedito, pur comportando un leggero calo dello 0,7% rispetto ai primi due mesi del 2024.Segue, con l’equivalente di 640.996 sacchi spediti all’estero, il segmento del caffè solubile, che ha registrato un incremento del 16,5% rispetto ai primi due mesi dell’anno scorso. Questa tipologia di prodotto ha rappresentato l’8,8% delle esportazioni totali nel periodo corrente.
Completano la lista i caffè Canephora (conilon + robusta), con 559.928 sacchi – in calo del 45,5% e del 7,7% sul totale –, e il prodotto tostato e macinato, con 7.993 sacchi (+63,9% e dello 0,1% di rappresentatività).
CAFFÈ DIFFERENZIATI
I caffè di qualità superiore o certificati come sostenibili hanno rappresentato il 24,8% delle esportazioni totali del Brasile nei primi due mesi di quest’anno, con 1,801 milioni di sacchi spediti all’estero. Questo volume è superiore del 14,7% rispetto a quello registrato nei mesi di gennaio e febbraio 2024.A un prezzo medio di 398,47 $ USA a sacco, i ricavi in valuta estera dalle spedizioni di caffè differenziati sono stati di 717,7 milioni di $ USA, corrispondenti al 28,5% di quelli ottenuti da tutte le spedizioni di caffè nei primi due mesi del 2025. Nel confronto annuale, il valore è superiore del 101,1% rispetto a quello registrato nei primi due mesi dell’anno scorso.
Gli USA guidano anche la classifica delle principali destinazioni dei caffè differenziati, con l’acquisto di 351.205 sacchi, pari al 19,5% del totale esportato di questa tipologia di prodotto.
A completare la top 5 troviamo la Germania, con 228.840 bagagli e una rappresentanza del 12,7%; Belgio, con 179.510 sacchi (10%); Giappone, con 125.646 sacchi (7%); e Olanda (Paesi Bassi), con 118.806 sacchi (6,6%).
PORTI
Il porto di Santos è rimasto il principale esportatore di caffè brasiliano nei primi due mesi, con 5,637 milioni di sacchi e rappresentando il 77,5% del totale. Seguono il complesso portuale di Rio de Janeiro, che ha rappresentato il 18,2% delle spedizioni inviando all’estero 1,323 milioni di sacchi, e il porto di Paranaguá (PR), che ha esportato 84.203 sacchi e ha avuto una rappresentanza dell’1,2%.