Categoria: Succo d’arancia

  • Siccità estrema e ritardi nei porti: le sfide dell’esportazione di agrumi  in Brasile

    Siccità estrema e ritardi nei porti: le sfide dell’esportazione di agrumi in Brasile

    Il cambiamento climatico è stato una sfida importante per la produzione agricola brasiliana. “L’anno scorso abbiamo avuto una siccità durata più di sette mesi, la più lunga degli ultimi 90 anni. 

    I produttori hanno dovuto investire in soluzioni costose, come la perforazione di pozzi più profondi per garantire l’irrigazione, per far fronte a queste condizioni meteorologiche estreme. Tuttavia, le piogge eccessive complicano anche la raccolta, influenzando la qualità e la disponibilità del prodotto nei mercati internazionali.

    Oltre alle sfide climatiche, il settore sta lottando con problemi logistici. “Le compagnie di navigazione non rispettano i tempi di consegna concordati. Nel porto di Londra, ad esempio, ci sono ritardi fino a 40 giorni”, ha affermato Negrão, CEO di Jagrao Brazil. Questi ritardi aumentano i costi operativi e mettono a repentaglio la freschezza dei prodotti.

    Tuttavia, il Brasile ha un vantaggio importante: un forte mercato interno. “Con 220 milioni di abitanti, possiamo selezionare i migliori prodotti per l’esportazione. Altri paesi senza un mercato interno così forte hanno meno spazio di manovra”, ha affermato Negrão.

  • Alico chiuderà la sua divisione agrumi

    Alico chiuderà la sua divisione agrumi

    Alico, un’importante azienda agroalimentare con sede in Florida, ha annunciato che cesserà le operazioni della sua divisione agrumi.

    John Kiernan, Presidente e Amministratore Delegato della Società, ha dichiarato: “Durante il primo trimestre fiscale, i risultati operativi hanno rispecchiato le sfide in corso nella nostra divisione agrumi, con livelli inferiori anno su anno di libbre solide prodotte. 

    Per i tre mesi conclusi il 31 dicembre 2024, Alico Citrus ha raccolto circa 4,0 milioni di libbre di solidi di frutta, rispetto ai 4,7 milioni di libbre di solidi di frutta nello stesso periodo dell’anno fiscale precedente. La diminuzione delle libbre di solidi raccolti è stata causata dalla caduta della frutta causata dall’uragano Milton durante i tre mesi conclusi il 31 dicembre 2024.

    Le attuali tendenze di produzione della stagione, unite agli impatti persistenti della malattia del greening degli agrumi e ai fattori ambientali, indicano che il nostro volume di raccolto totale per l’anno fiscale 2025 sarà probabilmente inferiore a quello dell’anno fiscale 2024. Queste continue sfide di produzione hanno rafforzato la nostra recente decisione strategica di chiudere le attività di agrumi di Alico perché non sono economicamente sostenibili. Guardando al resto dell’anno fiscale 2025, prevediamo di completare il nostro raccolto finale di agrumi, posizionando al contempo la Società per il suo prossimo capitolo”.

  • Aumentano le stime del raccolto di arance nella fascia agrumicola di San Paolo e Triângulo/Sudoeste Mineiro

    Aumentano le stime del raccolto di arance nella fascia agrumicola di San Paolo e Triângulo/Sudoeste Mineiro

    La terza nuova stima del raccolto di arance 2024/25 nella fascia agrumaria di San Paolo e Triângulo/Sudoeste Mineiro, pubblicata da Fundecitrus, indica che la produzione della stagione dovrebbe essere di 228,52 milioni di casse da 40,8 kg di arance, il 2,4% in più rispetto alla quantità stimata in precedenza, 223,14 milioni di casse, rilasciate a dicembre. Tuttavia, il volume è ancora inferiore dell’1,7% rispetto alla proiezione iniziale di 232,38 milioni, prevista a maggio.

    Le piogge degli ultimi due mesi sono state ben distribuite in tutte le regioni, superando le previsioni e perfino la media storica di dicembre, il che ha contribuito direttamente all’aumento delle dimensioni dei frutti della quarta fioritura, principalmente delle varietà Pera e Natal.

    Considerando tutte le varietà, per comporre una scatola da 40,8 kg sono necessari 258 frutti, ovvero tre frutti in meno rispetto alla nuova stima effettuata a dicembre. Pertanto, il peso medio delle arance di prima, seconda e terza fioritura rimane stimato in 161 grammi, mentre i frutti di quarta fioritura hanno registrato un aumento di 20 grammi rispetto alla nuova stima di dicembre, raggiungendo i 146 grammi. Poiché la maggior parte della produzione ancora da raccogliere proviene dalla quarta fioritura, avvenuta in ritardo, i frutti dovrebbero essere raccolti con un peso medio di 158 grammi, due grammi in più rispetto a quanto previsto in precedenza.

    Un altro fattore che ha influito sull’aumento del raccolto rispetto alla precedente stima è stata la riduzione del tasso di declino delle varietà Valencia, Folha Murcha e Natal dal 19% della stima di dicembre al 18% di questa. La diminuzione del tasso di caduta è legata alla raccolta anticipata dei frutti delle prime due fioriture e alla minore quantità di frutti sugli alberi rispetto ai raccolti precedenti in questo periodo della stagione.

    Si stima che a metà gennaio fosse stato raccolto circa l’89% della produzione. Le arance delle varietà precoci sono già state raccolte quasi per intero, mentre fino alla fine della raccolta restano ancora da raccogliere il 15% della produzione della varietà Pera Rio, il 16% delle varietà Valência e Folha Murcha e il 10% della varietà Natal.

  • Messico: produzione di arance e succo d’arancia in leggero aumento

    Messico: produzione di arance e succo d’arancia in leggero aumento

    Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA/FAS) ha recentemente previsto che la produzione messicana di arance e succo d’arancia (OJ) aumenterà leggermente nel 2024-25.

    ARANCE

    La produzione di arance è prevista a 5,05 milioni di tonnellate metriche (MMT), il 2% in più rispetto alla stagione precedente.

    Il Messico è al quarto posto a livello mondiale nella produzione di arance con il 10% della produzione totale. Segue solo Brasile, Cina e Unione Europea.

    La varietà Valencia rappresenta il 95% della produzione di arance messicane, seguita dalla varietà Hamlin con il 4%.

    La superficie piantata ad arance in Messico per il 2024-25 è stimata in 357.000 ettari, un aumento marginale dell’1% rispetto all’anno precedente. Nel 2023, la maggior parte della superficie piantata ad arance in Messico si trovava negli stati di Veracruz (48,5%), Puebla (9,9%), Tamaulipas (9,7%), San Luis Potosí (9,1%) e Nuevo Leon (7,3%).

    Le esportazioni di arance fresche del Messico sono previste a 54.000 tonnellate metriche (MT), il 2% in più rispetto all’anno precedente. Lo stato di Nuevo Leon è un importante esportatore di arance negli Stati Uniti, ma si prevede che tali esportazioni caleranno nel 2024. Tradizionalmente, oltre il 98% delle esportazioni di arance fresche del Messico è destinato agli Stati Uniti.

    La previsione per le importazioni di arance fresche è di 21.000 MT, invariata rispetto all’anno precedente a causa delle importazioni di frutta costanti dagli Stati Uniti e del volume di produzione nazionale invariato. Il Messico importa arance fresche solo dagli Stati Uniti.

    SUCCO D’ARANCIA

    La produzione prevista per il 2024-25 di succo d’arancia concentrato è di 187.000 tonnellate, con un aumento del 4% rispetto alla stima dell’anno precedente.

    I produttori/spedizionieri consegnano dal 40% al 50% delle arance per la trasformazione in succhi.

    La previsione di esportazione di OJ è di 182.000 MT, il 5% in più rispetto alla stima della stagione precedente. Ciò è dovuto alla disponibilità di frutta di migliore qualità con un contenuto di succo maggiore.

    Le importazioni di OJ sono previste a 1.600 MT, invariate rispetto all’anno precedente. La maggior parte dell’OJ importato in Messico è succo originariamente prodotto in Messico, spedito per l’imbottigliamento/confezionamento negli Stati Uniti e reimportato per la vendita nei supermercati.

  • Greening: gli insetti trovati nelle trappole sono diminuiti del 41% nel 2024

    Greening: gli insetti trovati nelle trappole sono diminuiti del 41% nel 2024

    La cattura di psille nelle trappole installate in diverse proprietà nella cintura degli agrumi dello stato di San Paolo e del Triangolo Sudoeste Mineiro ha registrato un calo del 41% nel 2024 rispetto allo stesso periodo del 2023. I dati fanno parte dell’indagine condotta ogni due settimane da Fundecitrus e resa disponibile sulla piattaforma Alerta Psilídeo. Secondo il sistema, la cattura media registrata nel 2023 è stata di 2,23 psille per trappola, rispetto a 1,32 nel 2024. Anche i dati dell’anno scorso sono inferiori a quelli registrati nel 2022 (1,68).

    La regione di Casa Branca (SP) è quella che si è distinta di più nella cintura, con un calo delle catture del 76%. Segue la regione di Frutal (MG) con una riduzione del 72%, seguita dalle regioni di San Paolo di Bebedouro con il 68%, Novo Horizonte con il 64% e Araraquara con il 57%. Itapetininga e Brotas sono le uniche regioni in cui si è registrato un aumento delle catture, rispettivamente del 19% e del 9%. Secondo Ivaldo Sala, ingegnere agricolo di Fundecitrus e coordinatore del dipartimento di Trasferimento Tecnologico, il calo delle catture riflette il buon lavoro svolto dagli agrumicoltori e dagli altri professionisti del settore nella gestione dell’insetto, allo scopo di attenuare l’incidenza dell’inverdimento nei frutteti e, inoltre, il verificarsi di temperature elevate associate a lunghi periodi di mancanza di pioggia, registrati lo scorso anno. Questa somma di fattori ha influenzato l’incidenza dell’insetto, la sua riproduzione e la sua dispersione.  

    Gestione intensificata

    Nonostante il calo delle catture, Sala ribadisce che è necessario intensificare il lavoro di gestione, data la complessità della malattia e il suo potenziale distruttivo per i frutteti. “Questa riduzione è molto importante perché dimostra, ancora una volta, che le linee guida di gestione da sempre raccomandate da Fundecitrus sono efficaci. Tuttavia, abbiamo sempre più bisogno di rafforzare questo lavoro, senza permettere che si verifichino errori, soprattutto nelle regioni in cui la nostra industria agrumicola è in espansione”, afferma.

    Nel 2023 si è registrato il più alto tasso di cattura di insetti da quando è entrato in funzione il Psyllid Alert. I germogli, principale fonte di cibo dell’insetto, hanno seguito lo stesso andamento crescente nello stesso periodo, raggiungendo il 17,20%. Nel 2024 questa percentuale era inferiore del 4%. “In altre parole, abbiamo avuto uno scenario di germinazione per tutto l’anno scorso con una leggera riduzione dell’incidenza rispetto a un anno con record di tassi molto elevati. “Questo dimostra che il controllo degli insetti, con la corretta frequenza di irrorazione, l’eliminazione delle piante malate e la rotazione delle modalità di azione, ha fatto la differenza nell’impatto sulla riduzione delle catture di psille”, spiega Sala. Le nuove trappole nella zona di espansione, negli stati del Mato Grosso do Sul e del Minas Gerais, si aggiungono ad altre 35 mila negli stati di San Paolo, Minas Gerais e Paraná, per un totale di 267 comuni in 21 regioni monitorate.

  • Il ministro suggerisce ai brasiliani di sostituire il consumo di arance con altri frutti

    Il ministro suggerisce ai brasiliani di sostituire il consumo di arance con altri frutti

    Secondo i dati della Segreteria per il Commercio Estero (Secex) analizzati dal Centro per gli Studi Avanzati in Economia Applicata (Cepea) presso Esalq/USP, il saldo delle esportazioni brasiliane di succo d’arancia del raccolto 2024/25 riflette già la minore offerta di frutta e le scorte limitate di succo nazionale. Ciò nonostante la quarta fioritura del 2024 nella fascia agrumicola di San Paolo sia stata buona e abbia dato una spinta al settore.

    Le basse scorte di succhi hanno spinto alcune aziende ad acquistare quanta più frutta possibile

    Il ministro della Casa Civile, Rui Costa, ha lasciato intendere che i brasiliani potrebbero dover sostituire i cibi più costosi, fra i quali le arance, con altri dai prezzi più accessibili. La dichiarazione è stata fatta durante una conferenza stampa in cui il governo ha annunciato misure per cercare di contenere l’inflazione alimentare nel Paese, una delle priorità dell’amministrazione per il 2025.

  • Produzione di arance in Egitto

    Produzione di arance in Egitto

    Il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti Foreign Agricultural Service (USDA/FAS) ha previsto che la produzione di arance egiziane diminuirà di quasi il 12% nel 2024-25 , a 3,7 milioni di tonnellate metriche (MMT). La diminuzione è attribuita alle temperature più elevate per lunghi periodi all’inizio dell’allegagione, che hanno un impatto negativo sulla produzione.

    La maggior parte della produzione di arance egiziane proviene da aziende agricole commerciali su terreni desertici bonificati, istituite negli ultimi tre decenni. Le arance sono la principale coltura di agrumi del paese, rappresentando circa l’80% della superficie totale coltivata ad agrumi. Washington Navel e Valencia e le principali varietà di arance prodotte.

    Nel 2024-25, si prevede che la superficie totale piantata di arance nel paese sarà di 170.000 ettari, un leggero aumento rispetto all’anno precedente. L’aumento della superficie piantata è attribuito a un aumento dei profitti dei produttori come risultato delle grandi esportazioni di arance negli ultimi due anni.

    Nel 2024-25, si prevede che le esportazioni di arance egiziane diminuiranno del 15%, attestandosi a 1,95 milioni di tonnellate, a causa della prevista riduzione della produzione che inciderà sul volume delle esportazioni.

    Si prevede che l’Egitto manterrà una posizione di leadership nelle esportazioni di arance, nonostante le sfide produttive e la diminuzione delle esportazioni verso i mercati chiave in Asia se gli attacchi alle navi mercantili da parte degli Houthi nel Mar Rosso continueranno. Nel 2023-24 , le esportazioni di arance hanno raggiunto 126 paesi. Arabia Saudita, Paesi Bassi, Russia, Emirati Arabi Uniti e Spagna sono state tra le prime 10 destinazioni di esportazione.

    Nel 2024, gli attacchi dei ribelli Houthi alle navi commerciali nel Mar Rosso hanno portato molte compagnie di navigazione a deviare la rotta attorno al Capo di Buona Speranza, anziché passare attraverso il Mar Rosso. I rischi posti da questi attacchi hanno interrotto il commercio globale e la catena di fornitura, comprese le esportazioni di arance egiziane verso i mercati chiave in Asia.

    Le esportazioni verso l’Arabia Saudita e i paesi del Golfo attraverso il Mar Rosso sono state mantenute tramite traghetto. Il loro prezzo è aumentato a causa dell’aumento della domanda, passando da $ 2.500 a $ 6.000 per tonnellata metrica.

    Nel 2024-25, si prevede che l’utilizzo di arance da parte del settore della trasformazione in Egitto aumenterà del 50%, raggiungendo le 600.000 tonnellate metriche (MT).

  • La produzione di agrumi in Turchia crolla

    La produzione di agrumi in Turchia crolla

    Secondo quanto riportato dal Foreign Agricultural Service (USDA FAS) del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti, si prevede che nel 2024-25 la produzione di tutte le varietà di agrumi in Turchia diminuirà.

    ARANCE

    Si prevede che la produzione di arance diminuirà del 30% rispetto all’anno precedente, attestandosi a 1,6 milioni di tonnellate metriche (MMT). Il calo è dovuto alle eccessive condizioni climatiche calde durante il periodo di fioritura nella primavera del 2024. La resa per acro è ridotta di circa il 50% in questa stagione.

    Si prevede che le esportazioni di arance nel 2024-25 ammonteranno a 260.000 tonnellate metriche (MT), in aumento rispetto alle 256.000 MT dell’anno precedente. La Turchia esporta arance principalmente in Russia, Ucraina e Iraq. Le importazioni di arance sono stimate a 30.000 MT.

    SUCCO D’ARANCIA

    Si prevede che la produzione di succo d’arancia turco nel 2024-25 sarà di 11.000 tonnellate, in calo rispetto alle 12.100 tonnellate dell’anno precedente.

    Le esportazioni di succo d’arancia sono previste a 8.000 MT per il 2024-25, in calo rispetto alle 8.501 MT dell’anno precedente. Le importazioni di succo d’arancia nel 2024-25 sono previste a 2.500 MT, in aumento rispetto alle 2.434 MT dell’anno precedente. 

  • Il commercio del succo d’arancia brasiliano

    Il commercio del succo d’arancia brasiliano

    La lavorazione e il commercio del succo d’arancia sono tra gli argomenti affrontati in un recente rapporto del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA FAS) sugli agrumi brasiliani. 

    Secondo quanto riportato dall’USDA FAS, circa l’80% della produzione di arance brasiliane viene utilizzata per la trasformazione in succhi, mentre il 20% viene immesso sul mercato come frutta fresca.

    La produzione di succo d’arancia è concentrata nello stato di San Paolo, seguito da Minas Gerais. Queste aree sono spesso chiamate la Citrus Belt del Brasile, dove viene prodotta la stragrande maggioranza delle arance brasiliane. La maggior parte del succo è prodotta dai membri di CitrusBR Citrosuco, Cutrale e Louis Dreyfus.

    La carenza di arance ha spinto l’industria dei succhi a lanciare gusti misti. La ridotta disponibilità di arance, combinata con l’aumento dei prezzi, spinge le aziende a incorporare una combinazione di due o più frutti nel loro portafoglio, ha affermato USDA FAS. Tale combinazione è il succo di mango e arancia venduto come mix ai consumatori.

    Altri aggiungono acqua per creare il nettare e riducono persino le dimensioni delle bottiglie da 1 litro a 700 millilitri. Alcune aziende hanno riferito di aver iniziato ad aggiungere mele a bevande che in precedenza erano solo all’arancia.

    DIMINUZIONE DEI CONSUMI

    Una delle minacce incombenti nel settore degli agrumi è il calo del consumo di succo d’arancia a livello globale. Secondo l’International Association of Fruit and Vegetable Juices, il consumo di succo d’arancia in Europa è sceso tra il 15% e il 20% negli ultimi anni.

    LEADER NELL’ESPORTAZIONE DI OJ

    Il succo d’arancia in Brasile viene trasformato in succo concentrato e distribuito in tutto il mondo. Il Brasile è il principale esportatore mondiale di succo d’arancia e rappresenta il 75% del succo d’arancia commercializzato nel mondo. Il più grande mercato di esportazione è l’Unione Europea, seguita dagli Stati Uniti.

  • Storia della malattia di Huanglongbing

    Storia della malattia di Huanglongbing

     Lo studio genetico degli oltre 750 campioni di agrumi positivi all’Huanglongbing ha permesso agli scienziati di ricostruire storie epidemiche molto diverse della malattia a seconda della regione in cui si è manifestata. Gli agrumi, la principale coltura frutticola al mondo, sono minacciati da Huanglongbing (HLB) dalla metà degli anni 2000 . Ad esempio, in Florida è già scomparso oltre l’80% dei frutteti e in Brasile la produzione di agrumi si sta spostando fuori dallo stato di San Paolo, alle prese con un’epidemia fuori controllo. La malattia è causata da tre specie di batteri del genere Candidatus Liberibacter , trasmessi da due specie di insetti della famiglia degli psillidi. Sebbene assente dal bacino del Mediterraneo, l’HLB è attualmente presente nella maggior parte dei principali paesi produttori di agrumi e in particolare in tre dei dipartimenti francesi d’oltremare, regioni più periferiche dell’Unione Europea (UE): Guadalupa (dal 2012), Martinica (dal 2013) e Riunione (dal 2015). “Questa situazione, disastrosa per la produzione agrumicola locale, dimostra che nessuna regione è al sicuro dalla diffusione della malattia e che è fondamentale capire come si diffonde su scala mondiale “, commenta Virginie Ravigné, fitopatologa del CIRAD.

    Lo studio ha cercato di tracciare le relazioni tra i batteri presenti nei campioni di agrumi a partire dal loro DNA. Si distingue per l’elevatissimo numero di campioni analizzati, provenienti da appezzamenti di terreno agricoli e giardini privati, raccolti nell’ambito di programmi ufficiali di monitoraggio e ricerca. Per raggiungere questo obiettivo, gli scienziati hanno sviluppato e combinato diversi tipi di marcatori genetici. 

    Lo studio conferma che queste epidemie sono causate principalmente da Ca. Liberibacter asiaticus (CLas), la specie più problematica al mondo, mentre Ca. Liberibacter africanus (CLaf) è stato trovato solo in un unico sito a Réunion. Rivela anche situazioni estremamente contrastanti tra le Antille e la Riunione, nonostante epidemie quasi simultanee. “I ceppi di CLas provenienti da Guadalupa e Martinica sono molto poco diversi e così strettamente correlati tra loro che si può sospettare che si tratti di spostamenti di ceppi tra le isole e/o introduzioni indipendenti di ceppi strettamente correlati.”

    Al contrario, la diversità genetica dei campioni CLas di Réunion è più forte e non ha alcuna correlazione con la geografia. Non è stata dimostrata alcuna struttura forte legata alla presenza di popolazioni altamente differenziate, il che confuta l’istituzione di popolazioni distinte risultanti da introduzioni multiple e indipendenti del patogeno. La diversità genetica delle popolazioni batteriche evidenziate è poco compatibile con l’ipotesi di una introduzione recente e sembra corrispondere alla ricomparsa di una vecchia epidemia. ” Va notato che la Riunione, a differenza delle Antille, è stata teatro di una prima epidemia nel 1968. L’incidenza della malattia è stata poi notevolmente ridotta grazie a un’intensa campagna di lotta chimica e biologica (contro gli insetti vettori), associata a massicci sradicamenti effettuati negli anni ’70 e ’80 “, ricorda Olivier Pruvost, fitopatologo del CIRAD della Riunione, coordinatore dello studio. Secondo una pubblicazione dell’epoca, a metà degli anni Novanta meno dello 0,5% degli alberi presentava ancora sintomi. “Secondo le nostre analisi genetiche, è possibile che la ripresa dell’epidemia osservata dal 2015 derivi dai resti di questa prima epidemia.”

    Frédéric Labbé, fitopatologo del CIRAD della Riunione, prosegue: “La malattia ha una lunga fase asintomatica e i suoi sintomi possono essere facilmente confusi con delle carenze. Così i batteri hanno potuto circolare tranquillamente per molti anni.  Per i ricercatori, i paesaggi contrastanti dell’isola e le scarse coltivazioni di agrumi hanno certamente costituito per un certo periodo una barriera alla diffusione della malattia . Tuttavia, “i frequenti casi di HLB riscontrati sugli alberi di agrumi di individui che non facevano parte della campagna di controllo suggeriscono che questi potrebbero costituire un serbatoio di malattia, favorendo la diffusione delle psille e contribuendo così alla progressione della malattia”. 

    Per Virginie Ravigné, “la sfida odierna per questi tre territori d’oltremare è sapere se e dove ripiantare”. Il CIRAD sostiene questa riflessione con servizi di supporto all’agricoltura, sapendo che per il momento la maggior parte degli agrumi è sensibile all’HLB. Nel lungo termine, il CIRAD sta lavorando per creare nuove varietà di agrumi che conservino le loro caratteristiche gustative, integrando al contempo geni di resistenza o tolleranza . I programmi di ricerca stanno attualmente analizzando i determinanti genetici della tolleranza, più comunemente osservata in alcune varietà di lime, e della resistenza rigorosa, riscontrata negli agrumi dell’Oceania, come il finger lime. L’obiettivo è quello di effettuare incroci con varietà commerciali sensibili e di testare questi nuovi ibridi. 

    Il CIRAD sta inoltre sviluppando lavori sull’uso di nuovi portinnesti tetraploidi , pratiche agronomiche innovative utilizzando, ad esempio, l’ecologia chimica, migliorando la diagnosi molecolare e rafforzando la rilevazione precoce dei batteri su scala paesaggistica mediante l’uso di immagini su droni. Tuttavia, l’integrazione di queste tecniche nei piani strategici non sarà pronta prima di diversi anni. Per i territori ancora indenni dalla malattia la priorità è quindi la vigilanza per ritardare il più possibile l’arrivo della malattia e l’anticipazione.