Categoria: Cacao

Il presidente esecutivo del Ghana Cocoa Board, il dott. Randy Abbey, ha ribadito l’impegno del governo a sostenere la lavorazione e il consumo del cacao locale come strategia fondamentale per la salvaguardia dei prezzi.  

Il dott. Randy Abbey ha espresso preoccupazione per il fatto che, nonostante il Paese abbia una capacità di lavorazione interna installata di 504.780 tonnellate, le aziende di lavorazione esistenti operano al di sotto del 50% della loro capacità, uno sviluppo che, a suo avviso, ha portato a bassi consumi interni e all’incapacità di garantire i benefici tanto necessari dall’industria globale del cioccolato che vale miliardi di dollari. 

Ha inoltre osservato che, nonostante l’aumento del consumo pro capite di cacao in Ghana da 0,5 kg a 1 kg, tale risultato non può essere paragonato al tasso di consumo nei paesi non produttori di cacao in Europa e nelle Americhe.

“Il Ghana è da tempo riconosciuto come uno dei principali produttori di cacao al mondo, ma dobbiamo ancora raccogliere tutti i benefici di questa amata coltura in termini di consumo interno”, ha affermato. Ha aggiunto che aumentando il consumo interno, il paese non solo ridurrebbe la sua eccessiva dipendenza dai mercati globali, ma fornirebbe anche ai nostri amati coltivatori di cacao un reddito stabile e affidabile.

Sottolineando la necessità di politiche e programmi mirati da parte del governo per contribuire ad affrontare questa spiacevole situazione, il dott. Randy Abbey ha inoltre osservato che il miglioramento della capacità locale di lavorazione e consumo contribuirà a stimolare la crescita economica creando opportunità per le industrie basate sul cacao, come la produzione di cioccolato, bevande, cosmetici e aziende farmaceutiche.

“Sono lieto di informarvi che Sua Eccellenza, John Dramani Mahama, Presidente della Repubblica del Ghana, mi ha incaricato di mettere in atto misure che garantiranno che il Ghana aumenti le sue esportazioni di prodotti di cacao trasformati a scapito delle fave di cacao grezze”, ha affermato.

Il dott. Randy Abbey ha anche colto l’occasione per elogiare la celebrazione della Settimana nazionale del cioccolato non solo per aver contribuito ad aumentare la domanda locale di prodotti a base di cacao, ma anche per aver portato alla nascita di prodotti innovativi a base di cacao sul mercato locale e creato più posti di lavoro per centinaia di produttori artigianali di cioccolato.  

Lunedì il cacao May ICE NY ha chiuso in ribasso di -912 (-10,00%), mentre il cacao May ICE London n. 7 ha chiuso in ribasso di -775 (-10,56%).

Lunedì i prezzi del cacao sono crollati ai minimi di 3 mesi e mezzo dopo che venerdì scorso l’Organizzazione Internazionale del Cacao (ICCO) ha previsto un surplus globale di cacao di 142.000 MT per il 2024/25, il primo surplus in 4 anni. L’ICCO ha anche previsto che la produzione globale di cacao del 2024/25 aumenterà del +7,8% anno su anno a 4,84 MMT.

Sempre sul fronte ribassista, giovedì scorso la Nigeria ha segnalato che le sue esportazioni di cacao di gennaio sono aumentate del +27% su base annua, arrivando a 46.970 tonnellate. La Nigeria è il quinto produttore di cacao al mondo.

Anche le preoccupazioni sulla domanda stanno abbassando i prezzi del cacao. I dirigenti dei produttori di cioccolato Hershey e Mondelez hanno recentemente avvertito che i prezzi elevati stanno danneggiando la domanda. Il 4 febbraio, i dirigenti di Mondelez hanno avvertito di un potenziale rallentamento della domanda di cioccolato quando il CFO Zarmella ha affermato: “Stiamo vedendo segnali, in particolare in parti del mondo come il Nord America, dove il consumo di cacao sta diminuendo”. Inoltre, il 18 febbraio, l’azienda ha avvertito che i prezzi del cioccolato potrebbero aumentare fino al 50% a causa dell’impennata dei prezzi del cacao, che frenerebbe la domanda di cioccolato. Inoltre, i dirigenti di Hershey hanno affermato il 6 febbraio che i prezzi elevati del cacao stanno costringendo l’azienda a riformulare le ricette sostituendo il cacao con altri ingredienti.  

Gli alti prezzi del cacao hanno ridotto la domanda di cacao nel Q4, come si evince dai report trimestrali di macinazione. Il 9 gennaio, l’European Cocoa Association ha segnalato che le macinazioni di cacao europee del Q4 sono scese del -5,3% anno su anno a 331.853 MT, il livello più basso in oltre 4 anni. Inoltre, la Cocoa Association of Asia ha segnalato che le macinazioni di cacao asiatiche del Q4 sono scese dello -0,5% anno su anno a 210.111 MT, anche questo il livello più basso in 4 anni. Inoltre, la National Confectioners Association ha segnalato che le macinazioni di fave di cacao nordamericane del Q4 sono scese dell’-1,2% anno su anno a 102.761 MT.

La preoccupazione per il rallentamento delle esportazioni di cacao della Costa d’Avorio è un fattore di supporto per i prezzi del cacao. Mentre i dati governativi di oggi hanno mostrato che gli agricoltori della Costa d’Avorio hanno spedito 1,39 MMT di cacao ai porti finora in questo anno di commercializzazione dal 1° ottobre al 2 marzo, in aumento del +17% rispetto all’anno scorso, il ritmo è sceso rispetto all’aumento del 35% registrato a dicembre.

Le scorte globali di cacao ridotte sono rialziste per i prezzi. Le scorte di cacao monitorate dall’ICE tenute nei porti degli Stati Uniti hanno registrato un andamento al ribasso negli ultimi 1-1/2 anni e sono scese a un minimo di 21 anni di 1.263.493 sacchi il 24 gennaio. Tuttavia, da lunedì, le scorte di cacao si sono riprese a un massimo di 2-3/4 mesi di 1.463.836 sacchi.

Le minori forniture di cacao dal Ghana, il secondo produttore di cacao al mondo, sostengono i prezzi dopo che Cocobod, l’ente regolatore del cacao del Ghana, ha ridotto per la seconda volta in questa stagione le sue previsioni sul raccolto di cacao del Ghana per il 2024/25 a dicembre a 617.500 tonnellate, in calo del 5% rispetto alla stima di 650.000 tonnellate di agosto.  

Venerdì scorso l’ICCO ha dichiarato che il deficit globale di cacao del 2023/24 era di -441.000 MT, il deficit più grande in oltre 60 anni. L’ICCO ha affermato che la produzione di cacao del 2023/24 è scesa del -13,1% anno su anno a 4,380 MMT. L’ICCO ha affermato che il rapporto scorte/macinazioni di cacao globali del 2023/24 era del 27,0%, il minimo da 46 anni.

Il produttore svizzero di cioccolato Lindt & Spruengli aumenterà i suoi prezzi in una percentuale a due cifre nel corso del 2025 per compensare gli elevati prezzi del cacao, ha affermato il direttore finanziario Martin Hug.

Lindt ha aumentato i suoi prezzi del 6,3% nel 2024, ma ciò non è stato sufficiente a compensare il forte aumento dei prezzi delle fave di cacao, ha affermato.

“In futuro avremo bisogno di ulteriori aumenti dei prezzi, nel 2025 faremo aumenti a due cifre”, ha detto Hug ai giornalisti dopo che la società ha pubblicato i risultati annuali.

Il mercato globale del cioccolato ha raggiunto le dimensioni di 125 miliardi di $ nel 2024 e si prevede che si espanderà a oltre il 3,3% dal 2025 al 2034. Secondo la FAO, la domanda di cioccolato è in aumento per molte ragioni, tra cui l’aumento della popolazione mondiale, l’aumento del reddito disponibile nei paesi in via di sviluppo, la consapevolezza dei consumatori dei benefici per la salute del cioccolato di alta qualità e la popolarità dei prodotti di cioccolato premium e speciali, con regioni come il Nord America e l’Asia Pacifica che contribuiscono ampiamente a questa domanda aumentata.

Lanci di nuovi prodotti e nuove opportunità di utilizzo del cioccolato, servo allo scopo di aumentare la domanda sul mercato. Uno dei principali motori del mercato è la crescente domanda di caramelle ricoperte di cioccolato, snack al cioccolato, bevande al cioccolato e cioccolatini speciali premium con un alto contenuto di cacao e molteplici gusti.

Questo secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Di conseguenza, la produzione di cacao è cresciuta in modo significativo negli ultimi 10 anni. Parte di ciò è dovuto anche a un cambiamento generale nei consumatori che tendono a concedersi opzioni più salutari come cioccolato fondente, cioccolato senza zucchero o cioccolatini funzionali con vitamine, minerali e proteine ​​aggiunti per i consumatori più attenti alla salute.

C’è un crescente appetito per il cioccolato nell’Asia Pacifica, America Latina e Medio Oriente dovuto alle nuove economie emergenti che ricevono i benefici di una dieta più urbanizzata e occidentalizzata e di un reddito disponibile maggiore. C’è anche una forte domanda stagionale e festiva poiché i cioccolatini sono ampiamente scambiati come regali per Natale, San Valentino e Pasqua.

Un altro cambiamento degno di nota è l’introduzione di cioccolatini biologici e cioccolatini privi di zucchero. La crescente preoccupazione per l’obesità e il diabete ha creato una domanda di mercato per proteine ​​vegetali a valore aggiunto e cioccolato arricchito con probiotici, che ha anche aumentato l’accettazione di cioccolatini vegani e senza latticini.

Il mondo odierno sta prestando maggiore attenzione alla sostenibilità e alle pratiche di approvvigionamento etico, il che ha influenzato anche l’industria del cioccolato. I consumatori stanno diventando più consapevoli del lavoro minorile, dell’ambiente circostante e delle pratiche di commercio equo e solidale. Di conseguenza, le grandi aziende stanno iniziando a implementare politiche che sono carbon neutral e ad aggiungere la coltivazione di cacao in monocoltura alle loro catene di fornitura.

L’incorporazione del cioccolato in prodotti da forno, bevande e snack ha portato all’emergere di barrette proteiche al cacao e al cioccolato pronte da bere, che stanno rivoluzionando il mercato. I nuovi prodotti sono attraenti per i nuovi clienti che danno priorità alla facilità d’uso e alla funzionalità multiuso nei prodotti al cioccolato.

Il segmento del cioccolato al latte ha detenuto oltre 73,9 miliardi di $ nel 2024 ed è cresciuto di oltre il 3,2%. Il cioccolato al latte continua a essere il leader della categoria, soprattutto con la crescente domanda di piaceri economici ma soddisfacenti.

Si prevede che il segmento dei supermercati e degli ipermercati crescerà del 2,9% nel mercato del cioccolato, raggiungendo i 72,8 miliardi di $ entro il 2024. I supermercati e gli ipermercati costituiscono una percentuale sostanziale delle vendite di cioccolato in tutto il mondo. Questi negozi vendono di tutto, dal costoso cioccolato di marca alle varietà economiche che sono molto popolari tra gli acquirenti. L’ampia commercializzazione di cioccolatini stagionali e originali ha notevolmente aumentato l’accessibilità e, di conseguenza, gli acquisti di molti consumatori. Nei mercati emergenti, la proliferazione di vendita al dettaglio organizzata e ipermercati sta aumentando la portata del consumo di cioccolato.

La Germania ha dominato il mercato del cioccolato in Europa con 23,6 miliardi di $ di vendite nel 2024, che sostengono anche un tasso di crescita del 3,4% tra il 2025 e il 2034. Con un’elevata spesa pro capite per il cioccolato e un mercato consolidato per i cioccolatini premium e tradizionali, la Germania rimane uno dei più grandi mercati per il cioccolato in Europa.
Mentre marchi locali come Milka e Ritter Sport godono di una quota di mercato schiacciante, anche i marchi internazionali si fanno amare dagli acquirenti.
 

I PROTAGONISTI DEL MERCATO

Mars, Mondelez, Ferrero, Hershey Co e Nestle sono le prime 5 aziende del mercato. Per sostenere la loro quota di mercato, gli attori chiave del settore del cioccolato hanno intrapreso innovazione, espansione del mercato e, più di recente, diversificazione verso prodotti di cioccolato ad alto valore aggiunto.

Per ottenere un vantaggio competitivo, si stanno verificando anche molte fusioni e acquisizioni. A novembre 2023, Mars ha acquistato il produttore di cioccolato britannico Hotel Chocolat. I cioccolatini di qualità e il modello DTC di Hotel Chocolat offrono a Mars un ingresso in nuovi segmenti di cioccolato premium in crescita diretti al consumatore. Questo acquisto riflette il cambiamento di strategia di Mars verso la pasticceria artigianale di nicchia, considerando la crescente urgenza dei consumatori verso cioccolatini etici di qualità superiore.

Le sfavorevoli condizioni finanziarie del commercio del cacao, tra cui tasse elevate e prezzi bassi per gli agricoltori, stanno provocando il contrabbando di fave dalla Costa d’Avorio.

Il più grande sequestro in Costa d’Avorio

Il cacao della Costa d’Avorio viene solitamente contrabbandato attraverso il confine occidentale del paese verso Guinea e Liberia, dove gli agricoltori possono aspettarsi prezzi più alti di quelli locali. Questa volta, tuttavia, la dogana della Costa d’Avorio ha confiscato 110 container, circa 2.000 tonnellate di fave di cacao, per un valore di circa 19 milioni di dollari nel porto principale di Abidjan. La merce era stata dichiarata come gomma nel tentativo di ridurre i dazi fiscali.

Cosa ha causato una frode su così vasta scala?

Le esportazioni di cacao in Costa d’Avorio sono soggette a una tassa del 19,5 percento, che include una tassa di esportazione del 14,5 percento e una tassa di registrazione del 5 percento, che frutterebbe 2,9 milioni di tasse per lo Stato. Le esportazioni di gomma, d’altro canto, sono soggette solo a una tassa dell’1,5 percento. Tale differenza ha spinto gli esportatori a dichiarare falsamente le merci per evitare l’imposta più elevata. Fonti vicine alle autorità giudiziarie indicano che la frode è stata resa possibile dalla corruzione e dalla complicità di vari dipartimenti dell’amministrazione. L’indagine sul caso è in corso e la procura pubblica non fornisce ulteriori informazioni per il momento.

Negli ultimi tempi, il cacao è diventato una fonte di preoccupazione per molti produttori, con i prezzi che hanno raggiunto livelli record. Fino a poco fa, le grandi aziende potevano tutelarsi dagli aumenti di prezzo sfruttando il mercato dei futures. Tuttavia, l’instabilità dei prezzi del cacao ha eliminato questa protezione. Mondelēz International, per esempio, ha recentemente previsto una diminuzione del 10% degli utili rettificati per azione (EPS) per quest’anno, principalmente a causa delle fluttuazioni nel mercato del cacao.

Che cos’è un mercato futures invertito? Il mercato dei futures permette alle imprese di comprare e vendere contratti futures. Le materie prime possono essere acquistate in un momento successivo a un prezzo stabilito. Questi mercati offrono a chi ha le risorse la possibilità di proteggersi dall’aumento dei costi, acquistando materie prime in un secondo momento. Ad esempio, nel caso del cacao, chi ha già firmato contratti futures per l’acquisto a un prezzo fissato prima dell’aumento sarà protetto dai costi maggiori. “Prima che si verificasse l’imponente aumento dei prezzi, i commercianti e i macinatori di cacao, così come le aziende produttrici di cioccolato, cercavano di minimizzare qualsiasi rischio legato al prezzo del cacao. Alcune grandi aziende, naturalmente, hanno reparti dedicati alla speculazione sui prezzi del cacao. Tuttavia, per le operazioni fisiche, si sono tutelati per evitare il rischio associato ai prezzi del cacao”, afferma Friedel Huetz-Adams, ricercatore senior presso il Suedwind-Institute.

Quando il mercato dei futures è invertito, significa che il prezzo attuale del cacao è superiore a quello dei contratti futuri. Questo potrebbe sembrare vantaggioso per i produttori, ma la situazione è più complessa. Ad esempio, il cacao con consegna a marzo 2025 costa 10.000 $ a tonnellata, mentre quello per marzo 2026 è a 8.000 $. Secondo Huetz-Adams, ciò indica che ci sono aspettative positive per il futuro del cacao, suggerendo un raccolto migliore. Tuttavia, l’industria è consapevole che le scorte stanno diminuendo e, nonostante l’aumento dei prezzi del cioccolato, la domanda è rimasta relativamente stabile, con solo lievi cali.

Se il raccolto di cacao previsto per ottobre 2025 risulterà migliore del previsto o se la domanda calerà a causa dei prezzi elevati, i prezzi potrebbero scendere più del previsto. Questa incertezza costringe le grandi aziende, che in passato si proteggevano dalle fluttuazioni dei prezzi, a scegliere tra coprirsi a costi più alti o assumersi rischi. Ora si trovano in una situazione simile a quella degli agricoltori, che non possono prevedere i prezzi futuri. Inoltre, questa instabilità indebolisce la posizione dei produttori di cioccolato nelle trattative con i supermercati.

Quando scenderanno i prezzi? Antonie Fountain, CEO di Voice Network, afferma che finché la produzione rimarrà bassa, i prezzi resteranno elevati. Prevede che nei prossimi uno o due anni, le aree recentemente disboscate inizieranno a produrre, portando a una possibile diminuzione dei prezzi. Tuttavia, Huetz-Adams del Suedwind-Institute è scettico riguardo a un ritorno ai vecchi livelli in tempi brevi, citando l’impatto dei cambiamenti climatici sui prezzi. Entrambi avvertono che un calo brusco dei prezzi sarebbe dannoso per gli agricoltori e potrebbe perpetuare pratiche negative come la deforestazione e lo sfruttamento. Propongono di considerare i prezzi attuali come un’opportunità per adattarsi a un livello più sostenibile, evitando di tornare a situazioni che danneggiano le famiglie contadine.

L’instabilità politica ed economica delle ultime settimane, dal ritardo e dalla semplificazione della regolamentazione, al congelamento dei finanziamenti per lo sviluppo internazionale e ai prezzi alle stelle del cacao, stanno mettendo ulteriormente a dura prova un settore globale del cacao già alle prese con sfide profonde. In risposta, il World Cocoa Foundation (WCF) Partnership Meeting convocherà leader globali per guidare la collaborazione, accelerare l’innovazione e costruire una resilienza a lungo termine lungo tutta la filiera. 

Con il tema “Il nostro futuro: resilienza attraverso la sostenibilità”, l’incontro del 19-20 marzo si svolge in un momento decisivo per l’industria del cacao. La sua sede in Brasile, che ospita la COP30 e una delle poche nazioni ad aver aggiornato il suo contributo determinato a livello nazionale (NDC) per ridurre le emissioni di gas serra, aggiunge una dimensione lungimirante alle discussioni. In qualità di leader nella meccanizzazione agricola, il Brasile offre una piattaforma unica per lo scambio di conoscenze tra le nazioni produttrici di cacao, evidenziando innovazioni scalabili che possono aumentare l’efficienza e la sostenibilità. 

“Sfide senza precedenti richiedono una collaborazione senza precedenti “, ha affermato Chris Vincent, Presidente del WCF. “Riunendo l’intero settore del cacao, puntiamo a condividere le migliori pratiche su questioni critiche come la prevenzione delle malattie, la meccanizzazione e la gestione del cambiamento climatico e delle sfide geopolitiche in evoluzione, tutte essenziali per ridurre i costi operativi, aumentare la produttività e migliorare la redditività degli agricoltori. Un settore più adattabile sarà meglio equipaggiato per resistere agli shock e garantire un futuro sostenibile“. Vincent ha concluso. 

Il WCF Partnership Meeting è il principale evento globale dedicato alla sostenibilità del cacao, che attrae oltre 400 stakeholder da oltre 40 paesi per garantire un collegamento diretto tra strategie globali e realtà sul campo. L’agenda di quest’anno esplorerà soluzioni di impatto per le principali sfide del settore, tra cui conformità normativa, sfide geopolitiche in evoluzione, innovazioni agricole moderne e misurazione dell’impatto a livello di settore. 

I leader del settore evidenzieranno come le pratiche sostenibili offrano vantaggi economici a lungo termine, tra cui rese di cacao di qualità superiore, crescita sostenuta del settore e reputazione del marchio rafforzata. Riducendo i rischi di investimento per agricoltori e aziende, questi approcci aiutano a garantire redditività e resilienza lungo tutta la filiera. 

Mentre il settore si confronta con sfide complesse e interconnesse, tra cui le malattie degli alberi, i cambiamenti climatici, il calo della produttività, i bassi redditi degli agricoltori, i cambiamenti geopolitici e l’evoluzione dei quadri normativi, il Partnership Meeting del WCF fornirà una piattaforma per soluzioni coraggiose e praticabili per forgiare un futuro sostenibile per il cacao. 

Mercoledì i prezzi del cacao a New York sono scesi a causa delle preoccupazioni sulla domanda, dopo che martedì i dirigenti di Mondelez hanno dichiarato che i prezzi del cioccolato potrebbero aumentare fino al 50% a causa dell’impennata dei prezzi del cacao, il che sarebbe negativo per la domanda di cioccolato.

Questa settimana i prezzi del cacao sono stati abbassati anche dalle previsioni di pioggia per la prossima settimana in Costa d’Avorio, che contribuiranno ad alleviare le recenti condizioni di siccità.  

La preoccupazione per il rallentamento delle esportazioni di cacao della Costa d’Avorio è un fattore di supporto per i prezzi del cacao. Mentre i dati governativi di lunedì hanno mostrato che gli agricoltori della Costa d’Avorio hanno spedito 1,34 MMT di cacao ai porti finora in questo anno di commercializzazione dal 1° ottobre al 16 febbraio, in aumento del +20% rispetto all’anno scorso, il ritmo è sceso rispetto all’aumento del 35% registrato a dicembre.

I prezzi del cacao sono stati recentemente indeboliti dalla preoccupazione per il rallentamento della domanda di cacao. Il produttore di cioccolato Hershey ha affermato il 6 febbraio che gli alti prezzi del cacao lo stanno costringendo a riformulare le ricette sostituendo il cacao con altri ingredienti. Il produttore di cioccolato Mondelez International il 4 febbraio ha sottolineato un potenziale rallentamento della domanda di cioccolato quando il CFO Zarmella ha affermato: “Stiamo assistendo a segnali, in particolare in parti del mondo come il Nord America, dove il consumo di cacao sta diminuendo”.

Gli alti prezzi del cacao hanno ridotto la domanda di cacao nel Q4, come si evince dai report trimestrali di macinazione. Il 9 gennaio, l’European Cocoa Association ha segnalato che le macinazioni di cacao europee del Q4 sono scese del -5,3% anno su anno a 331.853 MT, il livello più basso in oltre 4 anni. Inoltre, la Cocoa Association of Asia ha segnalato che le macinazioni di cacao asiatiche del Q4 sono scese dello -0,5% anno su anno a 210.111 MT, anche questo il livello più basso in 4 anni. Inoltre, la National Confectioners Association ha segnalato che le macinazioni di fave di cacao nordamericane del Q4 sono scese dell’-1,2% anno su anno a 102.761 MT.

Le scorte globali di cacao ridotte sono rialziste per i prezzi. Le scorte di cacao monitorate dall’ICE tenute nei porti degli Stati Uniti hanno registrato un andamento al ribasso negli ultimi 1-1/2 anni e sono scese al minimo di 21 anni di 1.263.493 sacchi il 24 gennaio. Tuttavia, le scorte di cacao da allora si sono riprese a 1.403.965 sacchi a partire da mercoledì.

In un fattore rialzista, il 22 novembre l’International Cocoa Association (ICCO) ha aumentato la sua stima del deficit globale del cacao per il 2023/24 a -478.000 MT da -462.000 MT di maggio, il deficit più grande in oltre 60 anni. L’ICCO ha anche tagliato la sua stima della produzione di cacao per il 2023/24 a 4,380 MMT da 4,461 MMT di maggio, in calo del -13,1% anno su anno. L’ICCO ha previsto un rapporto scorte/macinazioni di cacao globali per il 2023/24 del 27,0%, il minimo da 46 anni.

LAGOS (Reuters) – Johnvents, un’azienda agroalimentare e manifatturiera nigeriana, ha ottenuto 40,5 milioni di dollari dall’istituto finanziario per lo sviluppo del Regno Unito, più che raddoppiando la sua capacità di lavorazione del cacao, portandola a 30.000 tonnellate annue.Il cacao è tra i maggiori prodotti non petroliferi esportati dalla Nigeria ed è coltivato in gran parte da piccoli agricoltori nel sud del Paese.Benson Adenuga, responsabile dell’ufficio nigeriano della British International Investment (BII), ha affermato che l’istituto stava fornendo finanziamenti a lungo termine per lo stabilimento dell’azienda nello stato di Ondo.

“Stiamo effettivamente fornendo loro i fondi necessari per acquistare macchinari e ristrutturare ed espandere la loro fabbrica”, ha detto Adenuga alla Reuters. Johnvents esporta burro di cacao lavorato e polvere di cacao, anche in Europa. Adenuga ha affermato che BII aiuterà inoltre l’azienda a far sì che il 90% del suo cacao sia certificato secondo il programma di sostenibilità e tracciabilità della Rainforest Alliance entro il 2027.

Era noto che le scorte globali di cacao erano scese a meno di tre mesi di consumo. Oggi apprendiamo che alcuni di questi titoli, quelli conservati nei magazzini annessi alle Borse di New York e Londra, sono particolarmente bassi. Segno di una tensione ancora molto alta nel settore.

Nei magazzini europei annessi alla Borsa di Londra, le scorte ammontano a circa 21.000 tonnellate di fave, rispetto alle 100.000 tonnellate di un anno fa. Anche nei magazzini portuali affiliati alla Borsa di New York il calo è impressionante. Secondo i dati raccolti dall’Organizzazione Internazionale del Cacao (ICCO), i livelli sono ai minimi da almeno dieci anni. 

Questi titoli rappresentano solo circa un decimo di quelli sparsi sul pianeta, ma svolgono un ruolo cuscinetto cruciale nel mercato.

Scorte di sicurezza

Queste riserve di fave sono fornite da esportatori o commercianti che vendono cacao sui mercati futures, vale a dire volumi che in teoria dovrebbero essere consegnati in tre, sei o nove mesi, il cui prezzo è stato fissato in anticipo e che alla fine non trovano clienti. Le fave invendute vengono poi consegnate a questi magazzini certificati, che fungono da deposito di sicurezza: gli acquirenti, siano essi commercianti, industriali o cioccolatieri, possono lì acquistare le fave in caso di necessità impreviste. 

Il vantaggio è che questo cacao si trova già nei paesi in cui viene lavorato e consumato, quindi è immediatamente disponibile e a un prezzo interessante, in ogni caso più conveniente di quello attualmente offerto nei paesi produttori, dove la concorrenza tra i grandi trasformatori di semi per approvvigionarsi è diventata permanente.

Un mercato sempre più ristretto

Non a caso il colosso americano Hershey’s ha provato alcune settimane fa ad acquistare 90.000 tonnellate di cacao alla Borsa di New York, senza cercare di reperirlo, ad esempio, in Costa d’Avorio o in Ghana. Una richiesta respinta a causa dei volumi richiesti, ma che ha avuto il merito di mettere in luce le esigenze dei produttori.

Il calo delle azioni nelle borse di Londra e New York conferma la tensione che esiste sul mercato dove ” viene utilizzato tutto il cacao “, riassume il rappresentante di una multinazionale. E soprattutto, questo calo comporta una maggiore insicurezza per tutti gli acquirenti: non hanno più questa alternativa per rifornirsi e sopperire a eventuali carenze nelle consegne. Questa insicurezza si riflette nei prezzi del cacao che sono ancora molto elevati.