Categoria: Cacao

  • Il più grande summit della World Cocoa Foundation si è svolto a San Paolo il 19 e 20 marzo

    Il più grande summit della World Cocoa Foundation si è svolto a San Paolo il 19 e 20 marzo

    Il più grande meeting di partenariato della World Cocoa Foundation (WCF) si è svolto il 19 e 20 marzo 2025 a San Paolo, in Brasile, evidenziando l’importanza di una collaborazione radicale nel settore del cacao. L’evento ha riunito circa 500 leader globali in un contesto di sfide di mercato e pressioni normative crescenti, con l’obiettivo di promuovere la resilienza e la crescita sostenibile attraverso innovazioni in aree chiave come dati, ricerca e gestione delle malattie. Sotto il tema “Il nostro futuro: resilienza attraverso la sostenibilità”, il summit ha visto la partecipazione di rappresentanti di governi, coltivatori, aziende e mondo accademico.

    I relatori hanno sostenuto che sfide globali come il cambiamento climatico e le malattie hanno spostato la necessità di un settore del cacao sostenibile da un imperativo morale a una questione di sopravvivenza. Mentre il settore affronta una pressione senza precedenti per fornire risultati rapidi e su larga scala, questo momento richiede approcci coordinati e pratici verso un’esecuzione efficiente. 

    “La crisi porta all’innovazione ma può anche accelerare la collaborazione”, ha affermato Chris Vincent, Presidente della World Cocoa Foundation.

    È emersa la necessità di una cooperazione pre-competitiva per affrontare i problemi sistemici e costruire una resilienza a lungo termine, con particolare attenzione alla leadership del Brasile nell’innovazione agricola. Durante l’incontro, sono stati esplorati approcci pratici come l’agroforestazione e la meccanizzazione del cacao.

    Le sessioni di breakout hanno messo in luce l’importanza di strategie basate sui dati per supportare gli agricoltori, evidenziando la necessità di condividere informazioni tra paesi produttori e consumatori. È stata sottolineata anche l’urgenza di investire nella ricerca sulle malattie del cacao e nelle tecnologie per migliorare la produttività.

    Le discussioni plenarie hanno affrontato il legame tra resilienza, produttività e benessere degli agricoltori, sottolineando che la sostenibilità deve essere comunicata in modo chiaro ai consumatori. La WCF ha ribadito il suo ruolo di piattaforma per la collaborazione e ha annunciato nuovi flussi di lavoro per affrontare le sfide normative e sanitarie.

    Alla conclusione dell’evento, è stato lanciato un appello collettivo all’azione per garantire che il sistema del cacao non solo sopravviva, ma prosperi, con l’impegno di tutti i partecipanti a lavorare insieme per un futuro sostenibile nel settore.

  • I prezzi del cacao invertono la tendenza dei forti aumenti del 2024

    I prezzi del cacao invertono la tendenza dei forti aumenti del 2024

    I prezzi del cacao sono scesi di oltre il 30% nel 2025, invertendo la tendenza dei forti aumenti dell’anno precedente, che alla fine avevano raggiunto il 178%. L’aumento dei prezzi del 2024 è stato guidato da preoccupazioni relative all’offerta, alimentate dalle avverse condizioni meteorologiche nell’Africa occidentale, dalle malattie delle colture, dalla diminuzione delle scorte globali e dal contrabbando.

    Ora le aspettative di una maggiore produzione e di condizioni meteorologiche migliorate hanno portato a prezzi più bassi. L’Organizzazione Internazionale del Cacao (ICCO) prevede un surplus di fornitura per la stagione 2024/25 di 142.000 tonnellate metriche: questo sarebbe il primo surplus in quattro anni.

    Nonostante le previsioni di un aumento dell’offerta, il principale produttore di cacao, la Costa d’Avorio, sta affrontando gravi problemi strutturali. Inoltre, le attuali condizioni meteorologiche che influenzano lo sviluppo delle colture rimangono difficili.

    L’ente regolatore del mercato, il Coffee and Cocoa Council (CCC), ha annunciato che per la stagione 2025/26, il limite di vendita contrattuale sarà ridotto da 1,7 milioni di tonnellate a 1,3 milioni di tonnellate. Ciò in risposta a un secondo anno consecutivo di declino del raccolto. Nel farlo, gli esperti sottolineano che non si tratta solo di un declino ciclico, ma di una tendenza sostenuta causata dal cambiamento climatico, dall’invecchiamento delle piantagioni e dalla crescente portata delle malattie delle piante, in particolare il virus del rigonfiamento dei germogli di cacao, che ha colpito fino al 50% del raccolto del paese. Si stima che il 70% del raccolto sia costituito da alberi vecchi, più suscettibili alle malattie e al cambiamento climatico.

    Invece, di fronte alle sfide globali, quattro organizzazioni brasiliane hanno lanciato il Kawa Fund, che mira a raccogliere 1 miliardo di real (176 milioni di dollari) entro il 2030 per prestiti ai piccoli produttori di cacao negli stati di Bahia e Para. In Brasile, l’80% di tutta la produzione di cacao proviene da piccole aziende agricole. Iniziative simili potrebbero dare speranza per il rafforzamento del settore del cacao.

  • La preoccupazione per il raccolto  della Costa d’Avorio fa salire il prezzo del cacao

    La preoccupazione per il raccolto della Costa d’Avorio fa salire il prezzo del cacao

    Mercoledì il cacao May ICE NY ha chiuso in rialzo di +100 (+1,25%), mentre il cacao May ICE London n. 7 ha chiuso in rialzo di +62 (+1,00%).

    Mercoledì i prezzi del cacao si sono stabilizzati moderatamente più alti a causa della copertura corta dovuta alla preoccupazione per l’imminente raccolto intermedio della Costa d’Avorio. Il raccolto intermedio è il più piccolo dei due raccolti annuali di cacao, che solitamente iniziano ad aprile. La stima media per il raccolto intermedio della Costa d’Avorio di quest’anno è di 400.000 MT, il -9% in meno rispetto alle 440.000 MT dell’anno scorso.

    I prezzi del cacao sono stati sulla difensiva nel mese scorso, con il cacao di New York sceso al minimo di 4 mesi venerdì scorso e il cacao di Londra che ha registrato il minimo di 4 mesi lunedì su una prospettiva di fornitura in miglioramento. Il 28 febbraio, l’Organizzazione Internazionale del Cacao (ICCO) ha previsto un surplus globale di cacao di 142.000 MT per il 2024/25, il primo surplus in 4 anni. L’ICCO ha anche previsto che la produzione globale di cacao 2024/25 aumenterà del +7,8% anno su anno a 4,84 MMT.

    Anche la ripresa delle scorte di cacao è ribassista per i prezzi. Dopo essere scese al minimo di 21 anni di 1.263.493 sacchi il 24 gennaio, le scorte di cacao monitorate dall’ICE tenute nei porti degli Stati Uniti sono rimbalzate e sono salite al massimo di 4 mesi e mezzo di 1.769.953 sacchi mercoledì.  

    Sempre sul fronte ribassista, il 27 febbraio la Nigeria ha segnalato che le sue esportazioni di cacao di gennaio sono aumentate del +27% su base annua, arrivando a 46.970 tonnellate. La Nigeria è il quinto produttore di cacao al mondo.

    La preoccupazione per il rallentamento delle esportazioni di cacao della Costa d’Avorio è un fattore di supporto per i prezzi del cacao. I dati governativi di lunedì hanno mostrato che gli agricoltori della Costa d’Avorio hanno spedito 1,41 MMT di cacao ai porti in questo anno di commercializzazione dal 1° ottobre al 16 marzo, in aumento del +12% rispetto all’anno scorso. Tuttavia, il ritmo è sceso rispetto all’aumento del 35% registrato a dicembre.

    Anche le preoccupazioni sulla domanda stanno pesando sui prezzi del cacao. I dirigenti dei produttori di cioccolato Hershey e Mondelez hanno recentemente avvertito che i prezzi elevati stanno danneggiando la domanda. Il 4 febbraio, i dirigenti di Mondelez hanno avvertito di un potenziale rallentamento della domanda di cioccolato quando il CFO Zarmella ha affermato: “Stiamo vedendo segnali, in particolare in parti del mondo come il Nord America, dove il consumo di cacao sta diminuendo”. Inoltre, il 18 febbraio, l’azienda ha avvertito che i prezzi del cioccolato potrebbero aumentare fino al 50% a causa dell’impennata dei prezzi del cacao, che frenerebbe la domanda di cioccolato. Inoltre, i dirigenti di Hershey hanno affermato il 6 febbraio che i prezzi elevati del cacao stanno costringendo l’azienda a riformulare le ricette sostituendo il cacao con altri ingredienti.  

    Gli alti prezzi del cacao hanno ridotto la domanda di cacao nel Q4, come si evince dai report trimestrali di macinazione. Il 9 gennaio, l’European Cocoa Association ha segnalato che le macinazioni di cacao europee del Q4 sono scese del -5,3% anno su anno a 331.853 MT, il livello più basso in oltre 4 anni. Inoltre, la Cocoa Association of Asia ha segnalato che le macinazioni di cacao asiatiche del Q4 sono scese dello -0,5% anno su anno a 210.111 MT, anche questo il livello più basso in 4 anni. Inoltre, la National Confectioners Association ha segnalato che le macinazioni di fave di cacao nordamericane del Q4 sono scese dell’-1,2% anno su anno a 102.761 MT.

    Le minori forniture di cacao dal Ghana, il secondo produttore di cacao al mondo, sostengono i prezzi dopo che Cocobod, l’ente regolatore del cacao del Ghana, ha ridotto per la seconda volta in questa stagione le sue previsioni sul raccolto di cacao del Ghana per il 2024/25 a dicembre a 617.500 tonnellate, in calo del 5% rispetto alla stima di 650.000 tonnellate di agosto.  

    Il 28 febbraio, l’ICCO ha dichiarato che il deficit globale di cacao del 2023/24 era di -441.000 MT, il deficit più grande in oltre 60 anni. L’ICCO ha affermato che la produzione di cacao del 2023/24 è scesa del -13,1% anno su anno a 4,380 MMT. L’ICCO ha affermato che il rapporto scorte/macinazioni di cacao globali del 2023/24 era del 27,0%, il minimo da 46 anni.

  • Il 14 marzo è stata inaugurata la Ghana Cooperative Cocoa Farmers Association

    Il 14 marzo è stata inaugurata la Ghana Cooperative Cocoa Farmers Association

    In occasione dell’inaugurazione della Ghana Cooperative Cocoa Farmers Association & Marketing Ltd, la prima del suo genere nel Paese, che riunisce tutte le cooperative di coltivatori di cacao, ci sono stati molti interventi sui temi cruciali del settore.

    Il Ghana Cocoa Board (COCOBOD) ha ribadito il proprio impegno nel rafforzare i legami con le cooperative organizzate per promuovere la crescita e la sostenibilità nel settore del cacao. 

    Il direttore, dott. Abbey ha inoltre sottolineato la necessità di incrementare l’irrigazione in risposta alle condizioni meteorologiche imprevedibili, che hanno avuto un impatto significativo sulla produzione di cacao.

    “Anni fa, abbiamo sperimentato otto mesi di pioggia continua e quattro mesi di stagione secca, ma oggi la situazione è capovolta. L’irrigazione è il futuro della coltivazione del cacao”, ha affermato.

    Ha espresso preoccupazione per le crescenti minacce di estrazione illegale (galamsey) e contrabbando di cacao, descrivendoli come fattori importanti che contribuiscono al declino della produzione di cacao. Ha assicurato agli agricoltori che COCOBOD sta lavorando a strategie per fornire servizi di supporto essenziali come input, fertilizzanti e logistica per migliorare la produttività del cacao.

    Il dott. Abbey ha anche esortato gli agricoltori a non accumulare le loro fave di cacao in previsione di prezzi più alti, sottolineando che “Quest’anno promette un buon raccolto. Abbiamo bisogno delle fave per venderle e generare le entrate necessarie per continuare a sostenervi”.

    Il presidente nazionale della neonata associazione, il signor Issifu Issaka, ha invitato i coltivatori di cacao a restare uniti nel perseguire obiettivi comuni e ha sostenuto la necessità di adeguare i prezzi del cacao nel migliore interesse degli agricoltori.

    Nana Osabarima Adusei Peasah IV, capo di Akyem Tafo, ha incoraggiato gli agricoltori a sostenere gli sforzi del governo per combattere l’estrazione illegale e il contrabbando. Ha sottolineato la necessità di proteggere le coltivazioni di cacao. 

    Anche il presidente mondiale della World Cocoa Farmers Organization (WCFO), Nana Abraham Adusei, ha sconsigliato agli agricoltori di cedere le loro terre ai minatori illegali, mettendo in guardia dalle conseguenze a lungo termine. Ha menzionato i programmi di sensibilizzazione della comunità in corso volti a scoraggiare i coltivatori di cacao dall’impegnarsi in tali vendite di terreni ai minatori. 

    Durante l’evento di lancio sono stati inviati messaggi di solidarietà da parte dei principali stakeholder del settore, tra cui Solidaridad, AgriTerra, la World Cocoa Foundation, il Ghana Cooperative Council, la Côte d’Ivoire-Ghana Cocoa Initiative e Zenith Bank.

    Si prevede che la costituzione della Ghana Cooperative Cocoa Farmers Association & Marketing Ltd, fornirà ai coltivatori di cacao una voce più forte nel settore, garantendo un sostegno migliore e opportunità di crescita.

  • Ghana: COCOBOD incontra i rappresentanti delle agenzie di spedizione del cacao

    Ghana: COCOBOD incontra i rappresentanti delle agenzie di spedizione del cacao

    Il direttore generale del Ghana Cocoa Board (COCOBOD), il dott. Ransford Abbey, ha incontrato i principali rappresentanti delle agenzie di navigazione che intrattengono rapporti commerciali con il COCOBOD per discutere sulle urgenti preoccupazioni del settore che incidono sulle esportazioni di cacao.

    I rappresentanti delle agenzie di spedizione hanno evidenziato le sfide critiche che incidono sulle loro operazioni. Una delle questioni principali sollevate riguardava alcuni ostacoli associati alle ispezioni dei container. Hanno notato che i ritardi nel processo di ispezione hanno aumentato significativamente i costi operativi e hanno avuto un impatto negativo sulla loro efficienza. 

    Inoltre, il pessimo stato della strada Kejebri nella regione occidentale è stato citato come una preoccupazione fondamentale, poiché scoraggiava gli autotrasportatori dall’intraprendere viaggi, ritardando così le spedizioni di cacao verso i porti.

    Hanno chiesto una più stretta collaborazione con COCOBOD per rivedere il quadro operativo e sviluppare un processo semplificato per migliorare i tempi di consegna delle loro navi.

    In risposta, il direttore generale ha assicurato alle agenzie di spedizione che COCOBOD avrebbe collaborato con loro per valutare modalità per affrontare le sfide specifiche nel sottosettore delle spedizioni e della logistica della filiera del cacao, tra cui l’adozione di misure per rimuovere i colli di bottiglia burocratici che ostacolano le loro operazioni.

    Il dott. Abbey ha ribadito il suo impegno a un dialogo continuo con gli operatori del settore per garantire un processo di esportazione del cacao senza intoppi, che avvantaggi tutte le parti interessate.

  • L’ utilizzo della polpa del bacello del cacao risponde alle sfide del settore

    L’ utilizzo della polpa del bacello del cacao risponde alle sfide del settore

    Il cioccolato, amato da molti, nasconde realtà complesse che minacciano la sua sostenibilità ecologica e sociale. L’aumento della domanda di cacao ha portato a prezzi elevati e scarsità di materia prima, con gravi conseguenze per i coltivatori e le foreste. Eventi climatici estremi e malattie come la “black pod disease” hanno ridotto le rese nelle principali aree di produzione, come Costa d’Avorio e Ghana, causando una diminuzione globale della produzione del 14,2% nella stagione 2023/2024. Inoltre, pratiche non etiche come la deforestazione e l’uso di manodopera minorile aggravano la situazione, mentre i piccoli coltivatori spesso subiscono sfruttamento e corruzione.

    Per affrontare queste sfide, un gruppo di ricerca dell’ETH Zurich ha proposto un approccio innovativo: utilizzare l’intero frutto di cacao, non solo i semi. Questo metodo potrebbe ridurre la necessità di zucchero raffinato, poiché la polpa dolce del frutto può sostituirlo. Non solo renderebbe il cioccolato più sostenibile, ma migliorerebbe anche i guadagni per i coltivatori, incentivandoli a utilizzare l’intero frutto. Sebbene alcune aziende come Nestlé e Lindt stiano già esplorando questa idea, l’accettazione da parte del mercato rimane una sfida. La speranza è che questa innovazione possa rendere il cioccolato più ecologico, etico e giusto.

  • La World Cocoa Foundation (WCF) riunirà i leaders mondiali il 19 e 20 marzo per promuovere collaborazione e sostenibilità.

    La World Cocoa Foundation (WCF) riunirà i leaders mondiali il 19 e 20 marzo per promuovere collaborazione e sostenibilità.

    La World Cocoa Foundation (WCF) si prepara a riunire i leaders del settore del cacao in Brasile, e il presidente Chris Vincent ha delineato le priorità dell’organizzazione. Negli ultimi tempi, il settore ha affrontato un aumento dell’incertezza a causa di instabilità politica ed economica, con preoccupazioni crescenti per la stagione 2024/2025 e oltre. Problemi come ritardi normativi, congelamento dei finanziamenti e prezzi elevati del cacao stanno mettendo a dura prova un settore già in difficoltà. La WCF sottolinea che le sfide attuali sono senza precedenti, mentre la crisi del cacao entra nella sua terza stagione. Pasticceri e operatori del settore sono attenti a come queste problematiche influenzeranno produzione, prezzi e vendite nel 2025.

    “Le sfide senza precedenti richiedono una collaborazione altrettanto unica”, afferma Chris Vincent, presidente della World Cocoa Foundation (WCF). Il 19 e 20 marzo 2025, i leader del settore del cacao si riuniranno per discutere strategie di collaborazione, innovazione e resilienza della supply chain a lungo termine. Questo incontro è descritto come un “momento decisivo” per l’industria, con l’obiettivo di esplorare come pratiche sostenibili possano portare a vantaggi economici duraturi, come rese di cacao di qualità superiore e una reputazione migliorata del marchio.

    Vincent sottolinea che i leader del settore stanno affrontando una serie di sfide aggravate da turbolenze geopolitiche e cambiamenti economici. Il cambiamento climatico ha compromesso le condizioni di crescita, portando a un deficit di fornitura e a un aumento dei prezzi del cacao, che sta già influenzando i consumatori. Inoltre, le aziende si stanno concentrando sulla conformità a normative come il Regolamento sulla deforestazione dell’Unione Europea, che richiede cacao privo di deforestazione.

    La crisi del cacao non colpisce solo i profitti aziendali, ma minaccia anche i mezzi di sussistenza di milioni di piccoli agricoltori. Vincent afferma che è fondamentale adottare risposte agili e coordinate per garantire la sostenibilità della filiera. Gli acquirenti stanno già sentendo il peso di queste pressioni, e si prevede che nel 2025 queste difficoltà diventeranno ancora più evidenti, complicando ulteriormente la situazione per i piccoli agricoltori.

    I produttori di cacao devono concentrarsi su una produzione robusta e resiliente per affrontare le sfide interconnesse del settore, come malattie degli alberi, cambiamenti climatici e bassi redditi degli agricoltori. Nel 2025, i produttori di dolciumi stanno adattando le loro strategie per rispondere a queste nuove realtà, intensificando le iniziative di tracciabilità e sostenibilità.

    Vincent sottolinea l’importanza di integrare strumenti digitali per garantire la trasparenza della supply chain e allinearsi alle normative emergenti, come l’EUDR. Queste misure devono evolversi per affrontare le complessità di un mercato volatile e normative più severe, richiedendo un approccio coordinato a livello settoriale. L’organizzazione non-profit si impegna a condividere best practice su temi cruciali come la prevenzione delle malattie e la gestione del cambiamento climatico, per migliorare la produttività e la redditività degli agricoltori. Un settore più adattabile sarà in grado di resistere agli shock e garantire un futuro sostenibile.

    Con l’aumento della domanda di cioccolato responsabile, integrare pratiche sostenibili diventa fondamentale non solo per soddisfare i consumatori, ma anche come risposta strategica alle sfide dell’industria del cacao.

    Vincent sottolinea l’importanza di rafforzare le partnership tra produttori, governi e comunità del cacao per promuovere una trasformazione significativa. L’incontro si concentrerà sulla creazione di resilienza attraverso la sostenibilità, offrendo spunti per le strategie di leadership nel settore. Vincent evidenzia che “resilienza attraverso la sostenibilità” non è solo un tema, ma un imperativo strategico per affrontare le sfide del settore, richiedendo ai leader del cacao di integrare strategie ambientali, sociali ed economiche solide per garantire stabilità e prosperità a lungo termine per i piccoli agricoltori e l’industria.

  • Le scorte di cacao risalgono e fanno calare i prezzi

    Le scorte di cacao risalgono e fanno calare i prezzi

    Il cacao ICE NY di maggio ( CCK25 ) ha chiuso martedì in ribasso di -128 (-1,52%), e il cacao ICE London n. 7 di maggio ( CAK25 ) ha chiuso in ribasso di -125 (-1,91%).

    Martedì i prezzi del cacao hanno registrato perdite moderate, appesantite da una ripresa delle scorte di cacao. Dopo essere scesi al minimo di 21 anni di 1.263.493 sacchi il 24 gennaio, le scorte di cacao monitorate dall’ICE detenute nei porti degli Stati Uniti sono rimbalzate e sono salite al massimo di 3 mesi e 1/4 di 1.530.893 sacchi lunedì.  

    Le perdite nel cacao di Londra hanno accelerato martedì dopo che la sterlina britannica ( ^GBPUSD ) è salita al massimo degli ultimi 4 mesi. La sterlina più forte indebolisce il cacao che è quotato in termini di sterline.

    I prezzi del cacao sono stati sulla difensiva nelle ultime due settimane e sono scesi ai minimi di 3 mesi e mezzo martedì scorso, in vista di un miglioramento delle prospettive di fornitura. Il 28 febbraio, l’Organizzazione Internazionale del Cacao (ICCO) ha previsto un surplus globale di cacao di 142.000 MT per il 2024/25, il primo surplus in 4 anni. L’ICCO ha anche previsto che la produzione globale di cacao del 2024/25 aumenterà del +7,8% anno su anno a 4,84 MMT.

    La preoccupazione per il rallentamento delle esportazioni di cacao della Costa d’Avorio è un fattore di supporto per i prezzi del cacao. Mentre i dati governativi di lunedì hanno mostrato che gli agricoltori della Costa d’Avorio hanno spedito 1,40 MMT di cacao ai porti finora in questo anno di commercializzazione dal 1° ottobre al 9 marzo, in aumento del +15% rispetto all’anno scorso, il ritmo è sceso rispetto all’aumento del 35% registrato a dicembre.

    Sempre sul fronte ribassista, il 27 febbraio la Nigeria ha segnalato che le sue esportazioni di cacao di gennaio sono aumentate del +27% su base annua, arrivando a 46.970 tonnellate. La Nigeria è il quinto produttore di cacao al mondo.

    Anche le preoccupazioni sulla domanda stanno pesando sui prezzi del cacao. I dirigenti dei produttori di cioccolato Hershey e Mondelez hanno recentemente avvertito che i prezzi elevati stanno danneggiando la domanda. Il 4 febbraio, i dirigenti di Mondelez hanno avvertito di un potenziale rallentamento della domanda di cioccolato quando il CFO Zarmella ha affermato: “Stiamo vedendo segnali, in particolare in parti del mondo come il Nord America, dove il consumo di cacao sta diminuendo”. Inoltre, il 18 febbraio, l’azienda ha avvertito che i prezzi del cioccolato potrebbero aumentare fino al 50% a causa dell’impennata dei prezzi del cacao, che frenerebbe la domanda di cioccolato. Inoltre, i dirigenti di Hershey hanno affermato il 6 febbraio che i prezzi elevati del cacao stanno costringendo l’azienda a riformulare le ricette sostituendo il cacao con altri ingredienti.  

    Gli alti prezzi del cacao hanno ridotto la domanda di cacao nel Q4, come si evince dai report trimestrali di macinazione. Il 9 gennaio, l’European Cocoa Association ha segnalato che le macinazioni di cacao europee del Q4 sono scese del -5,3% anno su anno a 331.853 MT, il livello più basso in oltre 4 anni. Inoltre, la Cocoa Association of Asia ha segnalato che le macinazioni di cacao asiatiche del Q4 sono scese dello -0,5% anno su anno a 210.111 MT, anche questo il livello più basso in 4 anni. Inoltre, la National Confectioners Association ha segnalato che le macinazioni di fave di cacao nordamericane del Q4 sono scese dell’-1,2% anno su anno a 102.761 MT.

    Le minori forniture di cacao dal Ghana, il secondo produttore di cacao al mondo, sostengono i prezzi dopo che Cocobod, l’ente regolatore del cacao del Ghana, ha ridotto per la seconda volta in questa stagione le sue previsioni sul raccolto di cacao del Ghana per il 2024/25 a dicembre a 617.500 tonnellate, in calo del 5% rispetto alla stima di 650.000 tonnellate di agosto.  

    Il 28 febbraio, l’ICCO ha dichiarato che il deficit globale di cacao del 2023/24 era di -441.000 MT, il deficit più grande in oltre 60 anni. L’ICCO ha affermato che la produzione di cacao del 2023/24 è scesa del -13,1% anno su anno a 4,380 MMT. L’ICCO ha affermato che il rapporto scorte/macinazioni di cacao globali del 2023/24 era del 27,0%, il minimo da 46 anni.
     

  • I grandi produttori di cioccolato continuano ad aumentare i prezzi dei loro prodotti

    I grandi produttori di cioccolato continuano ad aumentare i prezzi dei loro prodotti

    L’aumento del costo del cacao spinge i produttori di cioccolato a reagire. Nestlé, Lindt, Mars e Mondelez (produttore del cioccolato Milka) stanno annunciando ulteriori aumenti dei prezzi dei loro prodotti che entreranno in vigore quest’anno.

    Secondo gli esperti, il cioccolato potrebbe diventare un bene di lusso nei prossimi mesi e i consumatori si troveranno ad affrontare prezzi più alti per i dolciumi, sia nel segmento premium che tra i marchi più economici. Ciò potrebbe anche influire sui cambiamenti nelle abitudini di acquisto, spingendo i consumatori a cercare alternative o a ridurre il consumo di cioccolato.

    Il motivo principale dell’aumento dei prezzi è il prezzo record del cacao sui mercati mondiali. Dal 2023, il suo valore è più che raddoppiato, rimanendo attualmente a livelli storicamente elevati. Gli alti prezzi del cacao sono il risultato del cambiamento climatico e dei fallimenti dei raccolti in Ghana e Costa d’Avorio, della diffusione di malattie delle piante che distruggono i raccolti di cacao, nonché dei prezzi più elevati dell’energia e dei trasporti e dell’inflazione.

    Gli esperti prevedono che i prezzi del cioccolato rimarranno alti almeno fino alla fine del 2025. Tutto dipenderà dal fatto che il raccolto di cacao in Africa migliorerà negli anni successivi e che la situazione del mercato delle materie prime si stabilizzerà. Tuttavia, il cioccolato diventerà sicuramente più costoso di quanto non fosse 2-3 anni fa.

  • Un intervento di COCOBOD e GRA sventa il contrabbando di fave di cacao in Ghana

    Un intervento di COCOBOD e GRA sventa il contrabbando di fave di cacao in Ghana

    Ghana Cocoa Board (COCOBOD), in collaborazione con la Ghana Revenue Authority, GRA, ha intercettato un camion che trasportava 1.115 galloni di fave di cacao al confine tra Ave-Havi nella regione di Volta vicino al Togo.

    L’operazione, che ha portato alla scoperta di galloni di fave di cacao di contrabbando nascoste nel veicolo, rientra negli sforzi in corso per frenare le esportazioni illegali di cacao pregiato del Ghana verso i paesi vicini, il Togo.

    Il signor Charles Amenyaglo, direttore responsabile dei servizi speciali del COCOBOD, ha detto che il cacao veniva contrabbandato per la vendita in Togo nel tentativo di eludere il sistema di prezzi regolamentati del Ghana. La spedizione intercettata è ora in custodia del COCOBOD e del GRA, in attesa di ulteriori indagini.

    Il signor Amenyaglo ha espresso preoccupazione per questa tendenza, affermando: “Questa intercettazione è la prova che il contrabbando di cacao rimane un problema serio in Ghana e stiamo intensificando i nostri sforzi per rintracciare queste operazioni illegali e proteggere i nostri agricoltori e l’economia”.

    Nel frattempo l’autista del camion è sotto custodia della polizia per essere interrogato. Le autorità hanno avvertito che coloro che sono coinvolti nel contrabbando di cacao dovranno affrontare severe conseguenze legali.