CACAO
L’ utilizzo della polpa del bacello del cacao risponde alle sfide del settore
Il cioccolato, amato da molti, nasconde realtà complesse che minacciano la sua sostenibilità ecologica e sociale. L’aumento della domanda di cacao ha portato a prezzi elevati e scarsità di materia prima, con gravi conseguenze per i coltivatori e le foreste.…
La World Cocoa Foundation (WCF) riunirà i leaders mondiali il 19 e 20 marzo per promuovere collaborazione e sostenibilità.
La World Cocoa Foundation (WCF) si prepara a riunire i leaders del settore del cacao in Brasile, e il presidente Chris Vincent ha delineato le priorità dell’organizzazione. Negli ultimi tempi,…
Le scorte di cacao risalgono e fanno calare i prezzi
Il cacao ICE NY di maggio ( CCK25 ) ha chiuso martedì in ribasso di -128 (-1,52%), e il cacao ICE London n. 7 di maggio ( CAK25 ) ha chiuso in ribasso di…
I grandi produttori di cioccolato continuano ad aumentare i prezzi dei loro prodotti
L’aumento del costo del cacao spinge i produttori di cioccolato a reagire. Nestlé, Lindt, Mars e Mondelez (produttore del cioccolato Milka) stanno annunciando ulteriori aumenti dei prezzi dei loro prodotti…
Un intervento di COCOBOD e GRA sventa il contrabbando di fave di cacao in Ghana
Ghana Cocoa Board (COCOBOD), in collaborazione con la Ghana Revenue Authority, GRA, ha intercettato un camion che trasportava 1.115 galloni di fave di cacao al confine tra Ave-Havi nella regione…
Il Ghana darà priorità alla lavorazione interna del cacao per salvaguardare i prezzi
Il presidente esecutivo del Ghana Cocoa Board, il dott. Randy Abbey, ha ribadito l’impegno del governo a sostenere la lavorazione e il consumo del cacao locale come strategia fondamentale per…
I prezzi del cacao crollano a causa di diversi fattori
Lunedì il cacao May ICE NY ha chiuso in ribasso di -912 (-10,00%), mentre il cacao May ICE London n. 7 ha chiuso in ribasso di -775 (-10,56%). Lunedì i…
Aumento a due cifre per il cioccolato Lindt
Il produttore svizzero di cioccolato Lindt & Spruengli aumenterà i suoi prezzi in una percentuale a due cifre nel corso del 2025 per compensare gli elevati prezzi del cacao, ha affermato…
Il mercato del cacao continua a espandersi
Il mercato globale del cioccolato ha raggiunto le dimensioni di 125 miliardi di $ nel 2024 e si prevede che si espanderà a oltre il 3,3% dal 2025 al 2034.…
In Costa d’Avorio confiscate 2.000 tonnellate di fave di cacao dichiarate come gomma.
Le sfavorevoli condizioni finanziarie del commercio del cacao, tra cui tasse elevate e prezzi bassi per gli agricoltori, stanno provocando il contrabbando di fave dalla Costa d’Avorio. Il più grande…