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Il commercio del succo d’arancia brasiliano
La lavorazione e il commercio del succo d’arancia sono tra gli argomenti affrontati in un recente rapporto del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA FAS) sugli agrumi brasiliani. Secondo quanto riportato dall’USDA FAS, circa l’80% della produzione di arance brasiliane…
Storia della malattia di Huanglongbing
Lo studio genetico degli oltre 750 campioni di agrumi positivi all’Huanglongbing ha permesso agli scienziati di ricostruire storie epidemiche molto diverse della malattia a seconda della regione in cui si è…
Platino 04 Febbraio 2025
Platino, future Gennaio 2026, apertura di una posizione long, prezzo 1019
2025: un anno di sfide significative per l’industria del caffè
Nel 2025, l’industria del caffè si trova ad affrontare sfide significative. Attualmente, il prezzo del caffè si aggira intorno ai 3,50 $/lb, spingendo i torrefattori a cercare miscele e origini…
Come si stanno muovendo le grandi catene di caffè?
Starbucks ha intrapreso una scommessa strategica significativa modificando il suo approccio all’acquisto di caffè. Nel 2019, l’azienda aveva un programma di copertura del caffè del valore di 1 miliardo di…
Il prezzo del caffè raggiunge i massimi dell’ultimo cinquantennio
I prezzi del caffè hanno raggiunto i massimi storici degli ultimi 47 anni, con l’Arabica che ha toccato i 3,26 dollari alla libbra, un incremento del 70% rispetto all’anno precedente.…
Platino 03 Feb 2025
Platino, future Gennaio 2026, apertura di una posizione long, prezzo 1025.
Situazione platino – 02 Feb 2025
Il grafico si riferisce al confronto fra la curva nera dei prezzi e la curva delle commercial short in azzurro. Come si puo’ facilmente notare le due curve, in condizioni…
L’incertezza sul raccolto del Brasile mantiene alti i prezzi del caffè
Clima e Brasile sono le due parole che tormentano l’industria del caffè. Più che parole, fattori di stress, perché ci sono ancora grandi incertezze sul prossimo raccolto brasiliano. Tuttavia, è…
Nel 2025 l’Arabica avrà la leadership del caffè?
All’inizio del 2025, il mercato del caffè mostrerà una minore volatilità dopo un 2024 caratterizzato da intense fluttuazioni. Secondo Laleska Moda, analista di Coffee Market Intelligence, “quest’anno, l’Arabica dovrebbe acquisire…