CACAO
La crescita della domanda di cacao minaccia le foreste
Il consumo di cioccolato è in costante aumento a livello globale, ma questa espansione ha un costo elevato per l’ambiente e le comunità produttrici. In nazioni come la Costa d’Avorio e il Ghana, che producono quasi il 60% del cacao…
Previsioni in contrazione per la produzione di cacao africano
L’Africa occidentale, cuore della produzione mondiale di cacao con circa il 70% dell’offerta globale, si prepara a una stagione 2025/26 potenzialmente difficile. Le stime più recenti indicano che la produzione…
Barry Callebaut: calano le vendite ma i ricavi volano grazie al prezzo del cacao
Il mercato del cioccolato affronta sfide: il leader mondiale Barry Callebaut rivede le previsioni al ribasso Il principale produttore mondiale di cioccolato di alta qualità, Barry Callebaut, ha registrato un…
Il mercato del cacao in ribasso: la debolezza della domanda globale preoccupa gli operatori
I prezzi del cacao hanno registrato un deciso calo martedì, con i contratti futures che hanno perso valore sia a New York che a Londra. Le quotazioni del cacao ICE…
Madagascar, boom del cacao: esportazioni record e superamento della vaniglia
Il Madagascar ha vissuto un 2024 eccezionale per la sua produzione di cacao, con esportazioni che hanno raggiunto le 15.000 tonnellate, in netto aumento rispetto alle 12.000 tonnellate del 2023.…
Report sul cacao sotto la lente: si cercano nuovi modelli statistici
Da mesi, la validità delle statistiche pubblicate sul mercato del cacao è al centro di un acceso dibattito, divenuto particolarmente rilevante dopo due anni di prezzi alle stelle. La questione…
Cacao in rialzo: Dollaro debole e timori sull’offerta trainano i prezzi
I mercati del cacao hanno registrato un aumento significativo mercoledì, con il cacao ICE NY di luglio (CCN25) in crescita dell’1,77% a +173 punti, e il cacao ICE London n.…
Mercato del cacao in Asia: macinazioni in contrazione
Le macinazioni di cacao in Asia hanno registrato un calo del 3,44% nel primo trimestre del 2025 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, attestandosi a 213.898 tonnellate metriche. Nonostante questa…
In Costa d’Avorio le precipitazioni insufficienti minacciano il raccolto intermedio di cacao
La Costa d’Avorio, il principale produttore mondiale di cacao, si trova ad affrontare una situazione critica per il suo raccolto intermedio (aprile-settembre). Le piogge inferiori alla media registrate la scorsa…
Standardizzazione dei dati ambientali: una svolta per la sostenibilità del cacao
Il settore del cacao sta affrontando una sfida cruciale: garantire un monitoraggio coerente e affidabile dell’impatto ambientale, fondamentale per rispettare le normative sulla sostenibilità. Per farlo, la World Cocoa Foundation…